世宗・ソダム洞の寿司、スペシャル12貫と冷そば｜スシレスト

太巻き、握り寿司に天ぷらと冷そばまで一皿でしっかり楽しめる、世宗市庁近くの寿司の名店スシレスト世宗ソダム本店（스시레스토 세종소담 본점）に行ってきました！

スシレスト世宗ソダム本店の場所と駐車場

スシレスト世宗ソダム本店は、Icom Star City #212, 93 Sodam-ro, Sejongにあります。駐車は建物の地下駐車場で2時間まで無料です！

駐車スペースも余裕があって快適でした。

カップルセットの構成と価格は？

今回はカップルセット（2人前）を注文しました。セットメニューは寿司、ロール、麺類、天ぷら、ドリンク2種まで、すべて好きな組み合わせで注文できます。

私たちはスペシャル握り寿司12貫（+6,000W）、太巻き半分、冷そば（-3,000W）、海老天ぷら2個、スプライトと生ビール500cc（+3,000W）を選びました。合計金額は47,000ウォン！

本日のメニュー

基本のおかず

テーブルごとに置かれた小皿に、醤油とらっきょう、ガリをセットしてくれました。

刺身醤油はかなりさらっとしたタイプ！ しょっぱすぎず甘すぎず、寿司の味を引き立てるのにちょうどよかったです。

海老天ぷら2個

海老天ぷらは市販の海老天をカリッと揚げてくれていました。照り焼きソースとマヨネーズで甘じょっぱ濃厚（？）な感じだったので、醤油を少し多めにつけて食べました。

寿司にひんやり冷えた生ビールも一杯添えました>.<

スペシャル握り寿司12貫のネタは？

色とりどりの寿司はいつ見てもすごく綺麗です。

ヒラメ、ボラ、サーモン、マグロ赤身、メカド（マグロ脂身）、和牛、炙りサーモン、ホラ貝、甘エビ、醤油漬け海老、穴子寿司と、バラエティ豊かなスペシャル握り寿司！

太巻き半分

太巻きは半分だけ注文しましたが、かなりボリュームがありますよね？ ふふ

太巻きには海老天ぷら、カニカマ、アボカド、キュウリ、たくあん、ごぼう、マグロ刺身、ボラ刺身が入っています。

冷そば

大きな器で出てくる冷そば。量も多く、麺もコシがありました。つゆは澄んでいるタイプで、食事の合間にさっぱり食べるのにぴったりでした。

一緒に出てきたわさびは全部溶かして食べたのですが、鼻にツンとくるわさびの辛さが好きなので、少し追加で足して食べるとさらに美味しかったです（笑）。ガリを添えるとさっぱりしていてよく合いました。

カップルセット一式、寿司の味は？

2人で食べるのにちょうどいいボリュームの一皿です。

寿司店でボラに出会ったのは初めてでうれしかったです！ 活魚ではないのでコリコリした食感ではありませんでしたが、適度な脂と酢飯がよく合って、無難に美味しかったです、ふふ

口の中でとろける、サーモン寿司！

サーモンよりもさらにとろけたマグロ寿司！ 写真で見ても柔らかそうでしょう？

メカドも脂っこすぎず柔らかかったです。全体的に熟成刺身なので、普通の刺身よりさらに柔らかい印象！ それでも熟成がしっかりされていて、生臭さなく美味しくいただけました。

穴子寿司も柔らかいかと思いきや、意外にもコリコリした食感！ 味付けもちょうどよく塩気があり、コリコリしているせいか普段より脂っこさを感じない穴子寿司でした。

醤油漬け海老は粒が大きいエビで、口いっぱいに広がる満足感がありました。いつも生エビばかり食べていたので、久しぶりに食べると程よい弾力が美味しかったです。

とろりととろける甘エビ。

コリコリしたホラ貝寿司。

脂がじゅわっと溶け出してすごく香ばしく美味しかった炙りサーモン寿司。脂の乗った魚は軽くバーナーを当てるとさらに美味しいですよね、ふふ

和牛寿司は硬くなく、無難な美味しさでした。

一口で食べるにはいつも大きすぎて、二口に分けて食べる太巻き。海老天ぷらのある側と刺身のある側で食感が違って面白いです、ふふふ シャキシャキのキュウリを噛んだ時はさっぱりした気分に！

カップルセットを注文すると、いろいろなメニューを一度に楽しめる点が満足でした！ ふふ