光州・尖端の新店中華ランチ、石焼ジャージャンとメンボサ|Mayway

要約

メイウェイ(메이웨이)は光州・光山区の尖端、ロッテマート尖端店近くにオープンして2か月未満の新しい中華料理店です。シグネチャーの石焼ジャージャン、1人前定食(ジャージャン+チャンポン+タンスユク)、メンボサ(海老のすり身揚げトースト)を注文し、石板の香ばしさと自家製麺、セルフバーのパキムチとご飯おかわり自由まで楽しみ、残ったメンボサは持ち帰りました。午後7時前に生ビール2杯でタンスユクが1000ウォンになるオープン記念イベントもあり、Mayway は尖端でのランチや団体会食におすすめできるお店です。

光州・尖端の新店中華メイウェイの代表写真

体験記に書かれた主な情報

営業時間
毎日 11:00〜22:00
ブレイクタイム
15:00〜17:00
ラストオーダー
21:30
駐車
建物裏に駐車可能/週末は店前の路上駐車可能(専用駐車場なし、周辺の路地を利用)
座席・設備
団体席完備、ベビーチェアあり、QRコードでのテーブル注文
セルフバー
たくあん、玉ねぎ、チュンジャン(春醤)、パキムチ、マカロニサラダ、コーン/ご飯おかわり自由
オープンイベント
午後7時前に生ビール2杯注文でタンスユクが1000ウォン
注文メニュー
シグネチャー石焼ジャージャン、1人前定食(ジャージャン+チャンポン+タンスユク)、メンボサ
立地
ロッテマート尖端店・キョジャシ教会(겨자씨교회)付近

2026年8月27日 訪問者の記載内容(店舗には未確認)

光州・尖端の新店中華メイウェイの代表写真

尖端にちゃんとした新しい中華料理店がオープンしたと聞いて、さっそく行ってきました!オープンしてまだ2ヶ月も経っていない新店なのに、入口に大きなオープンイベントの垂れ幕がかかっていて、通りすがりに目に飛び込んできたお店です。それが、メイウェイ(메이웨이)です :)

メイウェイの場所・駐車・営業時間は?

メイウェイは光州・尖端のロッテマート尖端店と겨자씨教会の近くにある中華料理店です。毎日11:00〜22:00営業、ブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは21:30です。

  • ⏰ 毎日11:00〜22:00/ブレイクタイム15:00〜17:00、ラストオーダー21:30
  • 🚗 建物裏に駐車可能/週末は店前の路上駐車可能
  • ✔️ 団体席完備/ベビーチェアあり/QRコードでのテーブル注文
尖端ロッテマート近くのメイウェイ外観

尖端のロッテマート近くにあるメイウェイ、専用の駐車場はないので周辺の路地に駐車すればOKです。

メイウェイ入口のオープンイベント案内

オープンイベント:午後7時前に生ビール2杯でタンスユクが1000ウォン

午後7時前に来店して生ビールを2杯注文すると、タンスユクがなんとたったの1000ウォンです!このイベントを見て素通りできませんでした(笑)。オープンしたばかりなので、今すぐ訪れてイベントを利用することをおすすめします。

店内の雰囲気とQRコード注文

新規オープン店らしく、油汚れひとつない清潔で洗練された内装が印象的でした。広いホール席とゆったりした団体用テーブルが揃っていて、家族での外食や団体の集まりにもぴったりです :) テーブルには酢、醤油、唐辛子粉がきちんとセッティングされていて

メイウェイのホール席とテーブルセッティング
酢・醤油・唐辛子粉が置かれたメイウェイのテーブル
メイウェイ店内と団体用テーブル

QRコードで気軽に注文できて良かったです。

たくあん、パキムチ、マカロニがあるメイウェイのセルフバー

セルフバーのパキムチとご飯おかわり自由

メイウェイのセルフバーにはたくあん、玉ねぎ、チュンジャン(春醤)、パキムチ(파김치/ねぎキムチ)、マカロニサラダ、コーンまで多彩に用意されています。パキムチがジャージャー麺との相性が本当に爆発的に良いんです👍 さらにセルフバーの横に大きな炊飯器があって、ご飯がおかわり自由なんです!これが本当にコスパ最高ポイントでした(笑)。

メイウェイで注文したメニューの盛り付け

シグネチャー石焼ジャージャン、1人前定食(ジャージャン+チャンポン+タンスユク)、メンボサの注文完了

石焼ジャージャンを提供する前の石板温度確認の様子

シグネチャー石焼ジャージャン、石板の香ばしさは?

石焼ジャージャンは石板の温度を確認してから提供してくれるんです。

熱された石板に乗せられた石焼ジャージャン

熱く熱された石板がセッティングされ、熱々に調理されたジャージャンソースを上からたっぷりかけると、ジュージューという音とともに広がる香ばしさが芸術的でした。30年のベテラン実長さんが厨房を担当していると聞いて訪問前から期待していたんですが!!自家製麺方式で麺のコシを生かし、注文と同時に炒める現場調理で、チュンジャンを店で丁寧に炒めた초춘장(酢チュンジャン)を使って旨味と香ばしさを引き出しているそうです。

酢チュンジャンソースをかけたメイウェイの石焼ジャージャン

食べながら30年の内公が感じられる深い香ばしさが確かに違うと実感しました。さすがですね〜!

ジュージューと石焼ジャージャン

ジュージュー煮える石焼ジャージャンのクローズアップ

自家製麺なので麺が確かにコシがあり、ソースがよく絡んでいて美味しかったです。パキムチを一切れのせて食べると、お腹がいっぱいでもしつこくならずどんどん食べられました。

パキムチをのせて食べる自家製麺の石焼ジャージャン麺

残ったジャージャンソースにご飯を混ぜて締め

ジャージャンを全部食べ終えてソースが残った時に、セルフバーから温かいご飯をよそってきて混ぜました。ここで終わりではなく、コーンマカロニまで乗せて食べたんですが、プリプリの食感と濃厚な酢チュンジャンソースがご飯に染み込んで、締めのビビンパまでしっかり完食しました。

残ったジャージャンソースにご飯とコーンマカロニを混ぜた様子

1人前定食(ジャージャン+チャンポン+タンスユク)の中身

1人前定食はジャージャン+チャンポン+タンスユクです。1人前定食でジャージャンとチャンポンを一緒に楽しめるので、ランチに一人で訪れるのにもぴったりです :)

メイウェイの1人前定食、ジャージャン・チャンポン・タンスユクの構成

チャンポンは肉と野菜がたっぷり入っていて、スープが重たくなく、最後まですっきりピリ辛でした。

肉と野菜がたっぷり入ったメイウェイのチャンポン

お肉が本当にたっぷり!

チャンポンの具材、肉のクローズアップ
ピリ辛なチャンポンのスープと麺

刺激的な調味料の味ではなく、深い出汁本来の旨味が際立っていて、スープを飲み続けてしまいました。

1人前定食に付いてきたジャージャー麺

美味しいジャージャー麺

混ぜたジャージャー麺の様子

タンスユクは外サクサク、中しっとり

タンスユクは思っていたよりずっと美味しくて驚きました😮

薄い衣のメイウェイのタンスユク
厚みのあるタンスユクの断面とソース

衣が薄く肉が厚みがあって、外はサクサク、中はしっとり、本当に外サクサク中しっとりの食感です。甘酸っぱいソースにつけて食べると、ビールのおつまみに最高でした。

メンボサは持ち帰って夜food食に

メンボサも注文したんですが、食べているうちに本当にお腹が破裂しそうで(笑)

メイウェイのメンボサの皿
持ち帰ったメンボサの断面

残ったメンボサは持ち帰って家で夜食として食べました。夜食で食べても美味しかったです。すぐに包んでくれました!

ほとんど食べ終わる頃にはアイスクリームのデザートまで出してくれました!アイスクリームをくれる中華料理店は初めてです(笑)。店主さんのセンス最高です。

メイウェイはこんな方におすすめ

  • 尖端でランチの美味しいお店を探している方
  • オープンイベントでタンスユク1000ウォンを利用したい方
  • ちゃんとした中華の一食を求めている方
  • 家族での外食や団体の集まりの場所を探している方

メイウェイ、強くおすすめします!

場所

メイウェイ(메이웨이)메이웨이

6 Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea (102ho, Mayway)전남광주통합특별시 광산구 첨단강변로87번길 6 102호 메이웨이

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