西帰浦のフォー店、雨の日の牛パッタイとチャーゾー｜Pho Bay

西帰浦の知人に会って宿へ帰る途中、ショート動画のモッパンにずっとフォーが流れてくるんです…。ただでさえ皆さんのブログのフォー写真を見てよだれが出ていた今日この頃、近くにポベイのフォー店があるじゃないですか！今だ！とダッシュしました😍 これまでポベイをいくつか回りましたが、嘘じゃなくパッタイとフォーはPho Bay Seogwipo Seohong-jeom（ポベイ西帰浦西烘店）が一番おいしかったです！🩷 それでは、おいしいフォーの世界へ行ってみましょう〜！レッツゴ〜😝

Pho Bay西帰浦西烘店の場所・営業時間・駐車場

ポベイ西帰浦西烘店は済州・西帰浦市の洪中路91、1階にあり、営業時間は10:30〜21:00（休憩15:00〜16:00、ラストオーダー20:30）です。日曜は定休日で、店の前に駐車でき、材料がなくなると早めに閉まることもあるそうです。

遠くからでも看板が目に飛び込んできます。済州に着いてからずっと雨で、今日も雨風が強く、温かい料理がいっそう恋しくなりました🙃 店の前に駐車スペースがあったので、すぐ停めて入りました！

Pho Bay西烘店の雰囲気と清潔さは？

ポベイ西帰浦西烘店は店内が広くてきれいで、すっきりしていました。入ったらものすごく涼しくて！涼しいを通り越して寒いくらいでした（笑）

早い時間だったからか、入ったときはお客さんがいなかったのに、料理が出るころからは次々にお客さんが！！みなさん私と同じ気持ちなのかな(?!)🤭

西烘店は特に店内が広いだけでなく、清潔でさっぱりしている印象でした:) 清潔さを重視する私には完全に合格！（セルフバーを見ればその店の性格がわかります笑）

幼児用チェアも用意されているので、参考にしてくださいね^-^

Pho Bay西烘店のメニュー、雨の日に何を注文した？

ポベイ西帰浦西烘店には季節メニューとして冷製フォーがありました！前からあったかな？見た覚えがないような…。暑い日だったらすぐ試していたと思います。どんな味か気になります😊 次は晴れた日に挑戦します！カルビフォーも食べてみようかな？と迷いましたが、結局いつものを注文しました（笑）

量が多いので今日はSサイズで！今日はチャーゾー（揚げ春巻き）とエビボールを追加！🥰

温かいお茶を出してくれたのですが、普段は白湯があまり好きじゃないのに、今日に限ってなぜかすごく染みます…笑 香りがよかったです！ジャスミンだったかペパーミントだったか、急に思い出せません…😁😁

じゃ〜ん！ついに注文した料理の登場！香りからしておいしそう…早く食べたい〜:) 揚げ物は絶対に熱々のうちに食べないと！

ビーフフォー（牛バラ・チャドル）Sサイズ 11,500ウォン

ポベイ西烘店のビーフフォーは牛バラ・チャドル（牛の肩バラ肉）なので、お肉がものすごくやわらかかったです！スープもとても濃くて…あっ！もやしは別で出てくるので、入れたあとの写真です:) お好みで入れて食べてください🙃

私はパクチーが食べられないので…別に持ってきてくれましたが、抜いてほしいとお願いしました〜（実は…子どものころ食べて以来再挑戦していないので、大人になった今なら口に合うかも〜と思ったりもします笑）

牛パッタイ 13,500ウォン

ポベイ西烘店の牛パッタイは味つけもちょうどよく、香ばしい火の香りもよかったです。本当はチャ奥様に海鮮を頼んであげようと思っていたのに、注文のときにおしゃべりしていて牛に…笑 でも大正解〜！！夢中で食べた記憶が…😋 ある店舗では味が薄くて食べきれなかったこともあったんです！さすが西帰浦のフォー名店👍👍👍👍👍👍

エビボール（4個）5,000ウォン

エビボールの中にエビの身が見えますか？本当にぷりぷりのエビがぎっしりでした。熱々をすぐ食べたら、おいしくないわけがない😝

チャーゾー（揚げ春巻き）5,000ウォン

ほんのりニンジンの香りというのでしょうか？ちょっと香りはありましたが、肉と野菜の歯ごたえ、ライスペーパーのサクサク感と香ばしさが合わさって、フィッシュソースをちょんちょんつけて食べると最高においしい。フォーによく合うサイドです😋

牛バラ・チャドルのフォー、お肉は本当にやわらかい？

ポベイ西帰浦西烘店の牛バラ・チャドルは格別にやわらかく、臭みもありませんでした。いよいよ食べ始めます〜 もやしをたっぷり、玉ねぎの酢漬けもたっぷり入れて、お肉をどさっとのせて大きくひと口〜😚

本当においしい〜！食べたかったから、なおさらおいしい〜😁

やわらかさ、伝わりますか？私は必ず牛バラ・チャドルで食べる派です。お肉の質も店舗ごとに差がある気がしますが、西烘店のお肉は特にやわらかくて臭みもありませんでした！下処理や茹で時間・方法にコツがあるんでしょうか？いつ食べても正解〜:)♡

牛パッタイの味とセルフバーの使い方

ポベイ西烘店の牛パッタイはつやつや〜！香ばしいピーナッツの香り〜！やっぱり私は炒め麺が大好き🥰

パッタイに入っている牛肉もやわらかく、味もよくしみていておいしかったです:) お肉がおいしいお店…ですね？🤭

このようにセルフコーナーが用意されているので、足りないものは追加できます！今日はチャ奥様と少しずつ分けたので好みどおりには入れられませんでしたが、それでもおいしく食べました笑（私はソースもかけて青唐辛子もたっぷり入れるタイプです。皆さんはどう食べますか？）

最後のひと口は私流で！！やっぱり辛いソースが決め手〜:) ひと口だけ〜🩷

Pho Bay西帰浦西烘店はまた行きたくなる店？

ポベイ西帰浦西烘店はチェーンですが、指折りの店舗で、おいしくて何もかもがきれいで好印象でした🩷 わぁ…完全に完食！スープが濃厚でごくごく飲みたかったのですが、おなかがいっぱいで残してしまいました（泣）西帰浦のフォー名店としておすすめです🤗 皆さんもフォー一杯いかがですか〜？