水原・行宮洞カフェ、暑さしのぎのココナッツコーヒー｜ジョン・ジヨン

行宮洞でランチをした後、少し暑さを避けられる場所を探していて、前から気になっていた水原・行宮洞の人気カフェ、ジョン・ジヨンコーヒーロースターズ行宮本店（정지영커피로스터즈 행궁본점）に寄ってみました。結果的に、この日の行宮洞散策で一番満足した場所でした！自家焙煎のロースタリーカフェだけあってコーヒーの風味が印象的で、建物まるごと使った広い空間のおかげで、コーヒー一杯のゆとりをしっかり味わえました。

ジョン・ジヨンコーヒーロースターズ行宮本店の場所と駐車場

ジョン・ジヨンコーヒーロースターズは行宮洞の中心にあり、アクセスは良いほうです。車で行く場合は、近くの華虹門公営駐車場か長安公営駐車場を使えば楽に訪問できます。

外観はモダンで洗練された雰囲気で、よくあるフランチャイズのカフェとは違うロースタリーカフェならではの空気を感じました。大きな建物全体がカフェとして営業していて、初めて行ってもまず規模からして違うなと思いました。

地下コーヒーバーから5階ルーフトップまで、フロア構成

ジョン・ジヨンコーヒーロースターズ行宮本店は、ただコーヒーを飲む場所ではなく、自家焙煎のロースタリーカフェです。だから店内に入った瞬間から、濃く広がる香ばしい豆の香りが真っ先に迎えてくれました。

建物は階ごとに違う空間になっていて、見て回る楽しさもありました。地下はコーヒーバー、1階はロースティングルーム、2階と4階はカフェ空間、3階はコーヒーアカデミー、5階はルーフトップとして運営されています。注文は地下1階のコーヒーバーでしました。注文スペースにはさまざまな豆とグッズ、ベーカリーが並んでいて、待ち時間も退屈しませんでした。

席の雰囲気と注文したメニュー

カフェ空間は階ごとに雰囲気が少しずつ違いました。窓際の席は自然光がたっぷり入ってゆったりコーヒーを飲むのによく、奥の席は落ち着いた雰囲気で、ノートパソコンでの作業や読書にも良さそうでした。天井が高いので圧迫感がなく、席の間隔もゆったりしていて、快適に過ごせました。今回注文したのはココナッツコーヒーとバニララテです。

看板メニュー、ココナッツコーヒーの味は？

まず、ジョン・ジヨンコーヒーロースターズの看板メニューであるココナッツコーヒーは、香ばしい豆の風味が先に来て、そのあとにほのかなココナッツの香りがやわらかく広がりました。

ココナッツ特有の香りが強すぎず重たくないですし、甘さも控えめで後味はすっきりでした。クリームはなめらかで香ばしい口当たりで、コーヒーと自然になじみ、飲むほどにほんのり残るココナッツの余韻が魅力的でした。普通のラテとは明らかに違う個性を感じるメニューです。

一緒に頼んだバニララテ

一緒に頼んだバニララテも満足でした。濃いエスプレッソの風味にバニラの香りが自然に重なって、誰でも気軽に楽しめる味です。ミルクのやわらかさとコーヒーの香ばしさがバランスよく溶け合い、バニラの香りもほんのり広がって最後まで飽きませんでした。甘すぎないのでコーヒー本来の味もしっかり感じられて、デザートと合わせるのにも合うメニューでした。

総評

ここはコーヒーの味だけでなく、空間そのものの満足感が大きいカフェでした。階ごとに違う雰囲気を味わえるので写真を撮るのにも良く、ゆったり過ごすのにも物足りなさはありませんでした。

自家焙煎の豆から感じる深い風味、シグネチャーメニューの完成度、広くて感度の高い空間まで、すべて満足の訪問でした。雰囲気の良いロースタリーカフェを探している方や、特別な一杯を楽しみたい方には、水原・行宮洞の人気カフェとして多くの人が訪れるジョン・ジヨンコーヒーロースターズ行宮本店をおすすめします。コーヒーの味はもちろん、空間のゆとりまで一緒に楽しめて、行宮洞で長く記憶に残るカフェでした。