鉢山駅の焼肉、仕事帰りの3部位とサービス卵蒸し｜チャムドェジッカン

今回は鉢山駅で働く会社員の、疲れた一日の締めくくりです😅 退勤後にどうしてもお肉が食べたくなった日に行ってきた、鉢山駅のサムギョプサルの名店、チャムドェジッカン（Chamdwaejitgan）麻谷鉢山駅店（참돼짓간）！ 実は前回の会社の会食で初めて食べたのですが、鉢山駅で深夜2時30分まで営業していて、すごく美味しかった記憶があって再訪しました🤭

最近はサムギョプサルの名店がたくさんありますが、原料肉から燻製の方法までこだわるお店は珍しいですよね？ チャムドェジッカンは智異山黒豚と宝城緑豚だけを使うプレミアム焼肉店で、最高級の炭と国産の籾殻で燻製するので肉の風味が本当にいいんです。会食にもデートにも雰囲気がよく、麻谷駅のサムギョプサル、鉢山駅の焼肉の名店を探している方におすすめしたいお店です！ 鉢山駅で夜遅くまでやっている焼肉店や会食の場所を探しているなら、最後までご覧ください👀👀

チャムドェジッカン麻谷店の場所は？駐車場はある？

チャムドェジッカン麻谷鉢山駅店は、鉢山駅9番出口から徒歩1分、クイーンズパークナインC棟のメガボックスの建物の1階にあります。建物の駐車場を使えば2時間無料で駐車でき、営業時間は午後4時から深夜2時30分までです。

私たちも退勤して鉢山駅で地下鉄に乗ろうとしたら、香ばしい肉の匂いがふわ〜っと漂ってきて🤤 結局「ご飯食べていきます？ｗｗ」と、引き寄せられるように入りました（笑）。無料駐車のおかげで車で来ても楽ですし、深夜2時30分まで営業しているので、夕食にも遅い飲み会にもぴったりです。

鉢山駅の会食場所として広い？

チャムドェジッカン麻谷店は約80席の規模でテーブルの間隔にゆとりがあり、団体席や予約もできるので、鉢山駅の会食場所に向いています。入ってすぐ一番に感じたのは、本当に広い！ということ。窮屈さがなく、団体の会食はもちろん、家族の集まりやデートにも、すっきりした雰囲気で落ち着いて食事できました。

それと、鉢山駅のサムギョプサルの名店として口コミで広まっているからか、外国人のお客さんもかなり多かったです。店員さんが肉を美味しく焼いてくれるので、焼く心配なく食事に集中できて、外国人の知人や取引先のお客様をお連れするのにもいい焼肉店だなと思いました😊

チャムドェジッカン麻谷店の料金と、2人で注文したメニュー

チャムドェジッカン麻谷店で、2人でチョンギョプサル・黒豚オギョプサル・ガブリサル各1人前に追加のガブリサル、葛水冷麺と炒飯まで食べて、合計₩86,000でした。お肉は部位ごとに150g ₩19,000です。

• チョンギョプサル（천겹살・豚トロ）150g - ₩19,000
• 黒豚オギョプサル150g - ₩19,000
• ガブリサル（가브리살・肩ロース上部）150g × 2人前 - ₩38,000
• 智異山葛水冷麺（칡 물냉면） - ₩7,000
• 炒飯 - ₩3,000
• 注文合計 ₩86,000🤑

焼肉店では最初の注文が1部位につき2人前以上からというところが多いのですが、チャムドェジッカンは1人前ずつ注文できて本当によかったです😊 おかげでオギョプサル、チョンギョプサル、ガブリサルを1つずつ頼んでいろいろ味わえて、その中でもガブリサルが一番美味しかったので1人前追加しました🤍 そこに焼肉店の王道コースである肉の脂で炒めた炒飯と水冷麺まできっちり締めると、2人で本当にお腹いっぱいになれる構成でした。いろいろな部位を気軽に楽しみたい方には、この頼み方が特におすすめです！

特製ソースとセルフバーのおかずはどう？

チャムドェジッカン麻谷店の特製ソースは、ピリ辛ソースと椎茸わさび醤が出てきて、これがおいしかったです！

そしてマヌルチョン（にんにくの芽）の漬物🤍 薄く伸ばして漬けてあるからか食感が柔らかく、お肉にのせて食べるのにぴったりでした。

チャムドェジッカン麻谷鉢山店の野菜とおかずはセルフバーでおかわり自由なので、不足なく楽しめました。ねぎサラダ、にんにくの芽、もやし、きのこわさび、にんにく、唐辛子など付け合わせも多彩で、最後まで飽きずに食べられました。

チョンギョプサル・オギョプサル・ガブリサルの中でどれが一番美味しかった？

チャムドェジッカン麻谷店で3部位を食べた私たちのイチ押しはガブリサルです！ 前回の会食のときもそうでしたが、いいお肉はやっぱり違いますね。最高級の炭と国産の籾殻で燻製したからか、肉の香りからして格別で、肉汁もたっぷり。これは本当に食べてみないとわかりません。

特に黒豚オギョプサルは歯ごたえがありつつ香ばしく、ガブリサルは柔らかい食感がとても魅力的でした。チョンギョプサル（豚トロ）は噛むほど香ばしくて、自然とお酒が飲みたくなる味でした🤤 1人前ずつ食べてみて、ガブリサルを追加注文するのをおすすめします。

店員が最初から最後まで焼いてくれる焼肉店

チャムドェジッカン麻谷鉢山駅店は、店員さんが最初から最後までお肉を焼いてくれるんです。手が脂で汚れることもなく、焦げないかとずっとひっくり返す必要もないので、会話に集中できました。私たちは美味しく焼いてもらったお肉を受け取って、国産のセリ、キムチ、もやしナムル、わさびなどいろいろなトッピングを好みでのせて食べるだけ！🤤

退勤後って、本当に指一本動かすのも面倒なくらい疲れてますよね😂 だからこうしてお肉を全部焼いてくれるお店のほうが満足でした。会食やデートはもちろん、楽に美味しいお肉を楽しみたい日にぴったりの鉢山駅の焼肉店です。

お肉の焼き色がやばいですよね,,,? 肉の脂で国産のセリ、キムチ、もやしナムル、ししとうまで一緒に焼いて食べると、風味が本当によかったです🤤 特にセリは香りを添えてくれて、キムチともやしナムルはお肉の脂っこさを抑えてくれて、いくらでも入る組み合わせでした！ お肉だけ食べるより、いろいろな付け合わせ野菜と一緒に食べると食感も豊かで、一口一口がもっと美味しく感じました💚

チャムドェジッカン名物のジャガイモ包み（カムジャサム）はどう食べる？

チャムドェジッカン麻谷店では、とても大きくスライスしたジャガイモをお肉と一緒に焼いてくれるのですが、これが本当に気に入りました！ こんがり焼けたジャガイモの上にお肉をのせ、にんにくの芽ときのこわさびも一緒にのせて、ジャガイモ包みのようにして食べたら、まさに絶品でした。

ジャガイモの素朴さ、お肉の肉汁、にんにくの芽のシャキシャキ感、きのこわさびのうま味が合わさって、ずっとこうして食べ続けてしまいます。はぁ,, 美味しすぎる,, 個人的にぜひ食べてほしい組み合わせです🤍

締めの炒飯は必ず頼むべき？

チャムドェジッカン麻谷店の炒飯（₩3,000）は、お肉を食べた後の脂で店員さんが炒めてくれるので、締めまで完璧でした🤍 肉の脂で炒めた炒飯は絶対に外せないコースですよね！ お肉の風味が染みた脂で炒めるので、より香ばしくてうま味の濃い炒飯です。

チャムドェジッカン麻谷鉢山店の店員さんが丁寧に炒めてくれて、少し焼きつけてパラパラになった食感が本当によかったです。しっかりお肉を食べたのに、炒飯は別腹のようにスプーンが止まりませんでした😂 炒飯まで食べてはじめてチャムドェジッカンのコースが完成する感じ！ お肉をある程度食べてから、最後に必ず追加することをおすすめします。

平日の夕方は満席、注文が遅れて出てきたサービスの卵蒸し

チャムドェジッカン麻谷店に平日の夕方に行ったのですが、私たちが入ってからほどなくしてあっという間に満席になりました😮 鉢山駅のサムギョプサルの名店として有名なだけあるなと思いました。お客さんが増えて追加注文したメニューが少し遅れて出てきたのですが、店員さんのほうから先に申し訳ないと言って、サービスでトゥッペギ（土鍋）の卵蒸しを持ってきてくださいました🥹

しかも小さいサイズではなく、たっぷりのトゥッペギ卵蒸しで感動でした。卵蒸しも本当に美味しかったです。ふわふわでしっとりした食感で味付けもちょうどよく、お肉を食べる合間に一さじずつすくって食べるのにぴったりで、口の中をやさしく整えてくれる感じがして、ずっと手が伸びました。むしろ思いがけないサービスのおかげで、より美味しく気分よく食事できました。忙しい時間帯だったのに、細やかに気を配ってくださる姿が印象的でした😊

智異山葛水冷麺で締め

最後はやはり智異山葛水冷麺（₩7,000）で締めました🤍 2人で1つだけ頼んで分けたのですが、量がかなり多くて本当にお腹いっぱいになりました。葛冷麺なので麺がもちもちでぷりっとした食感が生きていて、冷たくてすっきりしたスープがお肉の脂っこさをさっぱり抑えてくれて、締めのメニューにぴったりでした。

何切れか残しておいた焼き肉にくるくる巻いて、一口でずるずるっと！ 食べると一日のストレスがすっきり消える気分です✨ 焼肉店の水冷麺、大好き🤍

チャムドェジッカン麻谷店の設備と持ち込み料

チャムドェジッカン麻谷鉢山店は、お肉が美味しいだけでなく設備もしっかり整っていました。携帯の充電器、ヘアゴム、エプロン、衣類保管用のビニール、子ども用食器、Wi-Fi、デンタルフロス、うがい薬、飴、ファブリーズまで用意されていて、細やかな心配りを感じました。持ち込み料も無料なので、会食や家族の集まりなど特別な日に行くのにもよさそうです。

チャムドェジッカン麻谷店の率直な総評

原料肉から燻製の方法、おかずの構成、サービスまで、全体的に満足度が本当に高いお店でした。特に大きなジャガイモにお肉とにんにくの芽、きのこわさびをのせて食べるジャガイモ包みは、今でも思い出すほど美味しかったです😭 なぜ多くの方が鉢山駅のサムギョプサルの名店、麻谷駅のサムギョプサルの名店、鉢山駅の焼肉の名店とおすすめするのか、実際に食べてすぐにわかりました。美味しいお肉に、会食にぴったりの広い空間まで備えたお店なので、また再訪したい焼肉店です。

チャムドェジッカン麻谷店、こんな方におすすめ

• 鉢山駅・麻谷駅のサムギョプサルの名店を探している方
• 鉢山駅の焼肉の名店を探している方
• 会食の場所を探している方
• デートに向いた焼肉店を探している方
• 燻製サムギョプサルが好きな方
• 駐車できる焼肉店を探している方