一山・食寺洞の遅い夕食、4歳の娘と餃子鍋セット｜アリラン食寺店

アリラン開城手餃子 食寺店はどんなお店？

アリラン開城手餃子 食寺店（아리랑 개성손만두 식사점）は、京畿道高陽市・一山の食寺洞にある手作り餃子専門の韓国料理店で、営業時間は10:00〜21:00です。一山に住む知人が「餃子が本当においしい、手作り餃子は芸術」と言うので、その味が気になって行ってきました。

お店は一山の食寺洞にありました。

アリラン食寺店の駐車場と待ち時間は？

アリラン開城手餃子 食寺店の前には広い駐車スペースがあって、停める場所に困らないのがうれしかったです。

人が多い時間帯はいつも待ちが出るそうです。だからか、待ち用の椅子がものすごくたくさん置いてありました。

私はかなり遅い夜に行ったのに、その時間でも大勢の人が食事をしていましたよ。

全体的に店内は広く、席数も多くて、清潔感があっていい感じでした。

手作り餃子は店内で包んでいる？

アリラン開城手餃子 食寺店は餃子を手で包むことで有名ですが、実際に店の一角で手作りしている様子が見られました。

プロが本当に素早く、おいしそうに餃子を包んでいく姿が印象的です。包むところを眺めるのも、ひとつの楽しみでした。

店内にはインスタントコーヒー（믹스커피）をはじめ、お客さん向けのものがいろいろ用意されていました。

メニューと基本のおかずは？

アリラン開城手餃子 食寺店では、手包みの餃子でいろいろなメニューを出していました。餃子でこんなに多彩なメニューが作れるなんて驚きで、食べたいものがたくさんありました。

まず、餃子と一緒に食べたら一番おいしそうなキムチが出てきました。

キムチのほかに、たくあんと醤油も一緒に出ました。

開城手餃子鍋セットの内容は？

開城手餃子鍋セットには、手餃子鍋、シャブシャブ用肉、蒸し餃子、カルグクス（칼국수・韓国式手打ち麺）が付いてきました。さあ、ついに注文した開城手餃子鍋の登場です。ひと目見ただけで、山盛りの手餃子が本当においしそうでした。

鍋には餃子からもやしまで本当にいろいろな具材が入っていて、ぐつぐつ煮えるととてもいい香りがしました。

お肉もたっぷり出てきて、シャブシャブ用の肉と一緒に餃子を楽しめる構成でした。肉の質もすごく良くて、見るだけでつやつやしていました。

セットには蒸し餃子も入っていて、蒸し餃子とカルグクスが一緒に出てきました。

蒸し餃子の味はどうだった？

鍋が煮える前に、まず蒸し餃子をひとつかじってみました。アリラン開城手餃子の蒸し餃子は肉が本当にたっぷり入っていて、肉がそのまま噛める感じがとてもおいしかったです。中の肉の量が多いのもよかったです。

餃子鍋とシャブシャブ用の肉は？

シャブシャブ用の肉を鍋に入れて一緒に煮てみました。おいしい肉が鍋の中で一緒に煮えると、さらにおいしく感じました。

ついに鍋がぐつぐつ煮立ったところで餃子を食べてみました。ここが一山・食寺洞のランチの人気店と呼ばれる理由がわかりました。それほど餃子が本当においしかったです。

そこにお肉も一緒に食べてみたら、肉が本当にやわらかくておいしかったです。

しょっぱめの醤油にちょっとつけて食べたら、やわらかい肉、シャキシャキのもやし、そして香ばしい肉が合わさって、食感も味も大満足でした。

4歳の子連れでも大丈夫？

4歳になる我が家の娘も、アリラン開城手餃子の鍋をとてもよく食べました。老若男女、誰でもおいしく食べられるお店だと思いました。

締めのカルグクスとスープ

最後にもちもちのカルグクスも食べてみたら、とてもぷりぷりでおいしかったです。麺にコシがあって、口の中でその弾力がそのまま感じられました。

しかも鍋のスープをひと口飲んだら、二日酔いにも効きそうな感じでした。一山・食寺洞で餃子鍋のおいしいお店を探しているなら、アリラン開城手餃子 食寺店に行ってみてはどうでしょう？ 老若男女、誰でも満足して食べられるお店だと思います。