世宗市庁近くの寿司店、2人で盛り合わせと麦茶・冷そば｜スシレスト

世宗でお寿司が食べたくなって、スシレストに行ってきました。お店全体がすっきりしていて、お寿司も無難に美味しくいただけるところでしたよ。世宗市庁近くで寿司店を探していて、混みすぎず落ち着いて食事できる場所がいい方は、ぜひ参考にしてみてください。

すっきりしたスシレストの第一印象

スシレスト世宗ソダム本店はソダム路93、アイコムスターシティ212号にあり、入口からわりときちんとした雰囲気でした。ウッド調と明るい色を合わせていて全体に落ち着いた感じで、入口の横には少し座って待てる椅子もありました。中に入ると、すぐ調理場を見渡すバー席が目に入ります。

寿司店にありがちな重たさや格式ばった感じはなく、カジュアルに食事できる雰囲気に近かったです。

明るく整った店内の雰囲気

スシレストの店内は、写真でも分かる通り、ホワイトとウッド調が中心です。

テーブル席とバー席があり、奥には空間が仕切られた席も見えました。

窓が大きくて圧迫感が少なく、テーブルも床も全体的に整っていました。個人的に飲食店は味だけでなく清潔さや全体の雰囲気も大事だと思う方なので、その点では気負わず食事できて良かったです。

ソダム洞で刺身や寿司のお店を探すとき、暗すぎたり居酒屋っぽかったりするより、明るくすっきりした場所が好みの方には合いそうです。

オープンな調理場とバー席

スシレストはバー側で調理する様子が見える造りでした。壁には「SUSHI REST.O」という店名がすっきりと書かれていて、調理場の前にバー席が続いているので、一人で来ても使いやすそうでしたよ。

店の一角には、アルゼンチンのブエノスアイレスにあるGato Dumas関連の修了証と、調理関連の証書も飾られていました。写真をよく見ると、2014年のSushiコースの修了と、2015年にアルゼンチンで発行された調理関連の証書のようです。

麦茶と冷そば、サラダ

麦茶ですね。最近はほとんどがミネラルウォーターなので、こうして沸かして冷ましたお茶を飲むのは珍しいですよね。お寿司を待つ間に、冷そばとサラダが出てきました。

お寿司の前後に、ひと口ふた口つまむのにちょうどいい軽い構成でした。

この日食べた盛り合わせ寿司

この日は2人でお寿司を注文していただきました。

お皿には白身魚のお寿司を基本に、サーモン、マグロ、エビ、卵、貝類など、いろいろな種類が一緒に盛られて出てきました。お寿司は全体的に無難で、すっきり食べやすい程度でした。

いろいろなお寿司を気軽に楽しめるカジュアルな寿司店です。だからこそ、ランチにもディナーにも気負わず行けそうだと思いました。世宗で刺身とお寿司を一緒に楽しみたい方や、魚を一種類だけでなくいろいろ食べたい方に合いそうです。

味は控えめで無難

いろいろなメニューを試したわけではありませんが、今回の食事をいちばん正確に言うなら「すっきりしていて十分美味しかった」だと思います。刺激的だったり味が濃すぎたりする感じはなく、いろいろな種類を1貫ずつ選んで食べやすかったです。世宗でお寿司が食べたくなったとき、すっきりした空間で気楽に食べたいときに、たまに寄るにはいい場所という印象でした。

こんな方に合いそうです

家族や知人ときれいな店でお寿司を食べたい方、いろいろな種類のお寿司を1皿で味わいたい方、格式ばった寿司店よりカジュアルな雰囲気が好きな方に合いそうでした。

特に店内が明るく整っているので、飲食店の清潔な雰囲気を重視する方は、一度参考にしてみる価値がありますよ。

総評

スシレストは、豪華な高級寿司店というより、すっきりした空間で比較的気楽にお寿司を楽しめるお店に近かったです。

お寿司も、特別に大げさに褒めるほどではないものの、種類が豊富で全体的に無難に美味しくいただけました。店内が明るく整っている点も気に入りました。

世宗市庁近くで寿司店を探していたり、世宗でお寿司や刺身を気楽に楽しめる場所を探しているなら、候補の一つとして参考にしてみてください。私なら、近くでお寿司が食べたくなって、きれいなお店で気楽に一食したい日にまた思い出しそうです。