楊州のベーカリーカフェ、フランス産小麦粉の袋と広い席｜Doasis

子連れでカフェに行くと、いつも隣のテーブルの目が気になってしまいませんか？椅子をひとつ引くのもそっと、というお店って多いですよね。それで広いところを探して、楊州のベーカリーカフェの中からDoasis（도아시스）を選んで行ってきました。駐車からコーヒーまで、実際に座ってみて感じたままを書きますね。

Doasisの駐車場は便利？

Doasisは建物の前がまるごと駐車場で、台数にも余裕があり、時間制限もないので、長居しても気が楽でした。これが意外と大きいんです。カフェに座りながら駐車時間が気になってスマホを何度も見てしまったこと、一度や二度じゃありませんでしたから。Doasisではそんな心配をせず、ゆっくり座っていられました。

外壁に「都心のオアシス」という文字が大きく貼ってあるので、見つけるのは難しくありません。レンガの建物の入口にDOASISの看板があり、1階の洋服店を通り抜けて奥へ進むとメインのカフェに着きます。

Doasisの店内の雰囲気とテーブル間隔は？

Doasisの店内は天井が高く、ヤシの木と鉢植えがいっぱいのジャングルのような空間で、テーブルの間隔もたっぷりです。扉を開けた瞬間に天井がぐっと高くなり、ヤシの木と鉢植えが一面に広がります。中央の大きな花壇には石像まで座っていて、カフェというより植物園に来た気分でした。写真より実物のほうがずっと広いです。

壁には大きな抽象画が掛かっていて、片側の壁にはヤシの影が映像でゆらゆら揺れていて、それがなんとも雰囲気を作っています。ソファ席も別にあるので、好きな席を選べます。いちばん良かったのは、テーブルの間が本当に広いこと。隣の会話がほとんど聞こえないので、友達とのおしゃべりにも、ノートパソコンを広げて仕事をするのにもぴったりでした。

階段式の席には大きなクマのぬいぐるみとアヒルのぬいぐるみが座っていて、うちの子が見たら、そこからしばらく降りてこなかったと思います。

Doasisにはどんなパンがある？

Doasisのパン売り場には、クリームチーズブリオッシュ、緑茶ココナッツ、クリームチーズモカバン、そして明太子バゲットのような食事パンまで並んでいます。ベーカリーカフェといってもパンが数種類あるくらいだろうと思っていたら、陳列棚が思った以上にずっと長くて、しばらく立ち尽くしました。パンごとに名札が付いているので、どれが何だか分からず迷うこともありません。

材料のいいパンは何が違う？

Doasisはパンの陳列棚の横に、パンに使う材料を袋のまま積んであります。フランス産小麦粉、日本産小麦粉、カレボーのチョコレートまで、そのままです。陳列棚の横にこんな面白いものがあるんですよ。いい小麦粉にいい塩を使っているそうです。私もよく分かりませんが、材料のいいお店は食べているときも違うけれど、食べたあとが確実に違います。パンを何個か食べたのに、胃がもたれませんでした。

Doasisの会計はAIパンスキャナー

DoasisのレジにはAIパンスキャナーがあります。トレーを置くだけで、画面がパンの種類をひとつずつ認識して、金額まで自動で計算してくれました。これができるんですね。店員さんがひとつずつ読み取る必要がないので、行列もすぐに減っていました。

持ち帰りのパンは、ヤシの木と虎の絵が描かれた箱に入れてくれました。箱がかわいくて、贈り物に持っていってもよさそうだなと思いました。かわいかったです。

Doasisのコーヒーの味は？

Doasisのコーヒーはブラジル・コロンビア・エチオピアの豆をブレンドしたもので、濃くて香ばしい方向なので、パンと一緒に飲むのにぴったりでした。期待以上で、大満足です。店内に豆の案内板があって、スモーキー、ダークチョコレート、ヘーゼルナッツの香りと書いてありました。

ミントカラーのマグカップにもDOASISのロゴが入っています。ささいなことですが、こういうところで気分が上がるんですよね。

Doasisで残念だった点

• Doasisの階段式席は、靴を脱いで上がる必要があります。子どもの靴を脱がせてまた履かせるのが意外と大変なので、あの席は私なら少しの間だけ座ると思います。
• パン代は町のパン屋さんよりは少し高めです。私の場合は、材料を実際に見たら納得できました。

よくある質問

Doasisの駐車はどこにする？

Doasisの入口側に車を停めて、階段を上がればすぐカフェです。荷物が多い日でも動線が短くていいなと思いました。

楊州のベーカリーカフェで、子連れで行っても大丈夫？

Doasisは通路が広いので、子どもが行ったり来たりしてもぶつかることが少なそうでした。ぬいぐるみのある席は、子どもたちのほうが先に見つけるはずです。

Doasisにノートパソコンを持って行って作業してもいい？

コンセントの位置までは確認できませんでした。席の間隔はゆったりしていて、長く座るのには向いていました。

次はDoasisでブランチを

友達と会うときも、ノートパソコンを持って行くときも、家族のお出かけにも、楊州で広いベーカリーカフェを探している方には、Doasisを自信をもっておすすめしたいです。今回はパンとコーヒーだけ食べて帰ってきました。次はブランチを食べてみるつもりです。