Back Kitchen Stroller · 21 件
Writes about small restaurants in Seoul she happens to eat at. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · バー・居酒屋 · アクティビティ
パルガンコムジャンオ 遁村洞駅本店（빨간꼼장어 둔촌동역본점、Ppalgan Kkomjangeo Dunchondong Station Main Branch）は、ソウル江東区の遁村駅伝統市場の中にある、熟成ヌタウナギ（コムジャンオ）専門の老舗です。筆者はピリ辛ダレの王ヌタウナギ「パルガンワンコムジャンオ」を炭火で焼いて食べ、網を替えて熟成醤油ダレの豚皮も味わいました。臭みがなく、コリコリとした肉厚の食感が印象的だったそうです。パルガンコムジャンオは、ヌタウナギが初めての人でも気軽に楽しめる炭火焼きの店です。
クムソンドクミ（금송 덕미）海雲台ヘリダンギル店（Geumsong Deokmi Haeridan-gil Branch）は、釜山・海雲台駅から徒歩1～2分、ヘリダンギル入口の2階にあるデザートカフェです。ソウルへ戻る平日、ヘリダンギル散策の最後にクムソンドクミへ立ち寄り、オレオチーズケーキとロイヤルバニララテは店内で味わいました。10月の季節限定イチジクアールグレイティラミスはテイクアウトして列車の中で食べました。クムソンドクミは、列車に乗る前に短く立ち寄ってもデザートの味で満足できる海雲台のカフェです。
サムミリマッククス（삼미리막국수／Sammiri Makguksu）は、ソウル瑞草区・新沙駅近くの路地に新しくオープンしたマッククス（そば粉の麺）専門店です。釜山での連休を終えてソウルに戻った日の夕方、姉とごま油ビビンマッククス、エゴマ油マッククス、焼き餃子を注文しました。1.3mmの細いそば粉麺と刺激の強すぎないたれがよく合っていました。サムミリマッククスは、辛いものが苦手な人でも気軽にビビンマッククスを楽しめる新沙洞のマッククス店です。
カンウドン（깡우동）松坡方異店（Kkang Udong Songpa Bangi Branch）は、ソウル松坡区・方異洞の食べ物横丁にある屋台スタイルのうどん居酒屋です。梅雨の大雨が降る週末に訪れ、中辛のおでんうどん、国産豚ロースを使ったタンスユク（韓国風酢豚）、半々餃子をビールと一緒に味わい、細い生麺のうどんとサクサクのタンスユクが特に良かったそうです。カンウドン松坡方異店は、雨音を聞きながら2次会・3次会に立ち寄るのにぴったりで、食事としても十分満足できる一軒です。
ヤングコーヒー蚕室トリジウム店（영커피 잠실트리지움점／Young Coffee Jamsil Trizium）は、ソウル松坡区の蚕室セネ駅・サムジョン駅近くにあるコーヒーとデザートのカフェで、雪花かき氷17種とペストリーデザートを販売しています。平日に姉と訪れ、1日先着10杯限定・9,900ウォンの生マンゴーかき氷にキューブチーズを追加し、シュークリーム入りのくるみ菓子と温かいアメリカーノも一緒に味わいました。マンゴー1個が丸ごと載ったヤングコーヒーの生マンゴーかき氷が9,900ウォンなら、コスパも味も大満足です。
チャムシルチョッチプ（잠실첫집、Jamsil Cheotjip）は、ソウル・松坡区の蚕室セネ駅近く、トリジウム商店街の地下にある家庭料理風のキンパ・粉食（軽食）店です。姉と2人で辛口チェユクサムキンパ（チェユクは豚肉の甘辛炒め）6,500ウォン、トッポッキ6,000ウォン、プルコギ薬コチュジャンビビンバ9,000ウォンを注文して分け合い、梨をすりおろした手作りヤンニョム（合わせだれ）と、もったりと濃厚なトッポッキのたれが特によかったです。刺激が強すぎない、体にやさしい一食を求めるキンパ好きにぴったりの蚕室セネのランチ店です。
トクスニアグチム（똑순이아구찜）蚕室直営店（Ttoksuni Agujjim Jamsil Direct Branch）は、ソウル松坡区方荑洞のウィレソン大路にある全羅道式アグチム（アンコウの辛味蒸し）の専門店で、2025年・2026年のブルーリボンを受けたそうです。釜山出身の筆者が知人と5人でタラのジリ鍋（澄んだスープのタラ鍋）の中サイズと骨なしアグチムの中サイズ（辛さ控えめ）を注文したところ、タラのジリ鍋は釜山で食べたテグタン（タラのスープ）にそっくりで、骨なしアグチムは身が厚く、タレも甘すぎませんでした。トクスニアグチム蚕室直営店は、辛いものが苦手な人がいても一緒に行きやすい方荑洞のアグチム店です。
キル151韓屋カフェ（길151 한옥카페）江原道洪川本店（Gil151 Hanok Cafe）は、江原道洪川郡南面にある約1800坪の大型韓屋（伝統家屋）カフェです。秋のお出かけで東屋5棟、池と松の庭、ガラス張りの森ビューの店内を巡り、屋外の東屋で国家代表バリスタと一緒に作ったというブレンド豆のコーヒーを味わいました。キル151韓屋カフェのコーヒーはすっきりとしてボディ感もよく、もう一杯頼みたくなるほどで、両親とまた訪れたい癒しのカフェでした。
デイリーフィックス チャンミ商街（데일리픽스 장미상가）は、ソウル・松坡の蚕室駅9番出口から徒歩5分、チャンミ商街B棟地下1階に新しくオープンした100%韓牛パティの手作りバーガー店です。ラストオーダー直前に入店し、Daily Fix Jangmi Sanggaのクラシックバーガー、新メニューのハワイアンBBQバーガー、シグネチャーのベーコンチーズバーガーの3種類にチリチーズフライを添えてシェアしました。古い商店街の地下とは思えないウッドトーンに黄色のアクセントが効いた空間で、バーガー1個だけでも満足できる一食です。
