聖水洞散策ランチのアグチム、スピーカーと窓際席｜Seongsu AGU

聖水洞散策のランチにSeongsu AGUを選んだ理由

夫と久しぶりに聖水洞をおでかけして、ランチはトゥクソム駅近くのサンウォン通りにあるSeongsu AGU（聖水アグ）で食べました。聖水洞はおいしいお店も見どころも多くて、特に計画を立てず歩き回るだけで気分転換になる街です。

Seongsu AGUは、普通のアグチムではなくコプチャン揚げをのせたコプチャンアグチムが食べられると聞いて気になっていたお店です。サクサクのコプチャン揚げとピリ辛のアグチムの組み合わせはどうだろう、と期待しながら行きました。

Seongsu AGUの内装と雰囲気は？

Seongsu AGUは、古い建物の雰囲気を生かしたような壁面と木のテーブル、あちこちの小物が調和した内装で、普通のアグチム店とはかなり雰囲気が違いました。お店に入ってまず目に飛び込んできたのもこの独特の空気感でした。

特に片側の壁に大きなスピーカーがあって、食堂というより音楽好きの空間のようにも感じました。照明もほんのり柔らかく、テーブルごとに雰囲気が違って、聖水洞ならではの個性が感じられます。

窓際席と奥の席はどう違う？

Seongsu AGUの窓際のテーブルは自然光が入り、昼に行くと少し明るくて落ち着く雰囲気でした。奥のスペースは照明がもう少し落ち着いていて、同じ店内でも印象が違いました。

Seongsu AGUのメニューと韓牛コプチャン揚げアグチム

夫と2人で注文したのは韓牛コプチャン揚げアグチム2人前で、価格は₩23,000、2人前から注文できるメニューでした。メニューにはほかに、牛バラ肉と心臓のアグチム、正統アグチム、卵と白子の蒸し煮（アルゴニチム）などがあり、おにぎりやチヂミ類などのサイドも豊富でした。韓牛コプチャン揚げアグチムは、アグチムの上にコプチャン揚げやいろいろな揚げ物がのるのが特徴です。

料理が出てきた瞬間から見た目がかなりのインパクトでした。真っ赤な味付けのアグチムの上に大きな揚げ物がこんもりのっていて、私たちが知っている普通のアグチムとは確かに違いました。

アグチムにはもやしとニラ、ヤンニョムが絡んでいて、上にはエビ天のような揚げ物と野菜の天ぷら、コプチャン揚げがのっていました。サクサクに揚がった揚げ物とピリ辛のアグチムを一緒に食べる組み合わせが、このメニューのポイントだと思います。

コプチャン揚げとアグチムのおいしい食べ方は？

韓牛コプチャン揚げアグチムの揚げ物は、しなっとする前にそのまま食べてもいいし、アグチムのたれを少しつけて食べてもよく合いました。特にサクサクの揚げ物をピリ辛のアグチムと一緒に食べると食感がまったく変わって、普通のアグチムより楽しく食べられました。

アグチムのたれは辛さの中にうまみがあって、もやしと一緒に食べるとよく合います。アグチム特有のもちっとした食感にサクサクの揚げ物が加わり、ひとつのメニューでいろいろな食感が楽しめるのもよかったです。一緒に出てきたおかずもさっぱりしていて、特にコーンと食べると辛さを途中でやわらげてくれて助かりました。

アグチムの締めはチャーハンで

Seongsu AGUでアグチムを食べただけで終わるのは少し物足りなくて、チャーハン（ポックンパッ）も注文しました。残ったたれにご飯と刻み海苔などを入れて炒めて食べると、やっぱりアグチムの後は炒めご飯が欠かせません。

たれがご飯によくなじみ、香ばしい海苔まで加わって、締めにぴったりでした。アグチムのたれを残さず最後までおいしく食べられて、夫と2人でかなり満足して食事を終えました。

聖水洞ランチにSeongsu AGUはおすすめ？

聖水洞でよく見かけるメニューではなく、ちょっと変わったアグチムを食べてみたいなら、Seongsu AGUは一度立ち寄る価値のあるお店でした。特にコプチャン揚げとアグチムを一緒に食べる組み合わせが一番記憶に残りました。

お店の雰囲気も普通のアグチム専門店とは違うので、聖水洞でランチを食べてから周辺を散策するコースに向いています。夫とのんびり聖水洞を歩いて、おいしいランチまで食べると、久しぶりにゆったりしたおでかけをした気分でした。聖水でランチを探していて、ちょっと特別なメニューが食べたいなら、Seongsu AGUのコプチャン揚げアグチムも悪くない選択だと思います。

• 店名：Seongsu AGU（聖水アグ）
• 住所：48-1 Sangwon-gil, Seongdong-gu, Seoul
• 営業時間：11:30-22:00
• ブレイクタイム：平日15:30-17:00