回基駅のカルビタン、真夏の以熱治熱とモヤシたっぷり｜回基王カルビタン

こんにちは :) お久しぶりのパプスニです！

最近、本当にめちゃくちゃ暑いですよね…。最初は冷麺やコングクスのような冷たいものばかり食べたくなるのに、それも続くとだんだんお腹が熱々のものを求め始めるんです。むしろこういう時こそ、ボリュームのあるクッパを食べて汗をぶわっとかきながら、しっかりスタミナをつけたい気分！

それでカルビタンの名店を一生懸命探して見つけたのが、回基王カルビタン（회기왕갈비탕）です。口コミがとても良くて気になっていたし、ちょうどスタミナもつけたかったので「よし、今日はここだ！」と訪れてみました。私たちのいた場所からはかなり距離があったのに、どうしても食べたくてバスに乗って来ちゃいました。笑

結論から言うと、遠くから来た甲斐がありました。

回基王カルビタンの店内の雰囲気は？ きれいで広くて家族の外食もOK

回基王カルビタンの店内は、クッパ屋と聞いて思い浮かべる古びた雰囲気とは違い、広くてきれいでした。お一人様から、赤ちゃんとおじいちゃんおばあちゃんまで揃った大家族まで、いろいろなお客さんが座っていました。

暑い中を外で歩き回ったので、お店に着いた時にはもう体力切れ状態…。でもドアを開けて入った瞬間、わあ、涼しい！！！！ 笑 エアコンの風でまず第1の幸せです。

店内も思っていたより広く、本当にきれいでした。カルビタンやクッパの店というと少し古びた雰囲気を思い浮かべることもありますが、回基王カルビタンは全体的に清潔で快適で気に入りました。だからデートでしっかり一食食べに来るのにもいいし、両親を連れて来る回基の家族外食の名店としても良さそうだと思いました。

実際に私たちが行った時も、一人で食事している方もいれば、赤ちゃんから両親、祖父母まで一緒に来た大家族のお客さんもいました。一人ご飯からデート、家族の食事まで気軽に来られる雰囲気です！

今日のメニューは肉たっぷりアロンサテカルビタン

回基王カルビタンで選んだのは、肉たっぷりアロンサテカルビタン（アロンサテ＝牛もも肉の一部の煮込み用部位）を2つ。メニューには基本のカルビタンのほか、辛口カルビタンと牛カルビチムもありました。

席には着いたものの…暑いし慌ただしいし、もうメニューを見て選ぶ気力もなし。笑 私はメニューを一つ選ぶのにも長く悩むタイプなんですが、その時一緒に行ったトトリ（도토리）が「お肉多いの！ タンパク質チャージしよう！」と、肉たっぷりアロンサテカルビタンを2つ即注文してくれました。こういうの大好き…笑 誰かがパッと決めてくれると世界一ラクです。

そしてほどなくカルビタンが出てきたんですが、ぐるる…このトトリめ。メニュー選び、大いに褒めてあげます。

アロンサテカルビタンの肉の量はどれくらい？

回基王カルビタンの肉たっぷりアロンサテカルビタンには、大きな骨付きカルビ2本と、大きなアロンサテが5～6枚入っていました。トゥッペギ（土鍋）の中が肉でぎっしりの印象です。

まずはビジュアルを見てください。カルビタンはかなり食べてきたつもりでしたが、こんなに肉が豊富なカルビタンは初めてでした。実は初めて訪れるまでは「カルビタンなんてどこも似たようなものでしょ？」と思っていたんです。カルビタンはそもそも大きく失敗しにくいメニューですし、熱々のスープとお肉でスタミナをつけよう〜と来たのですが、回基王カルビタンは確かに違うポイントがありました。それが肉の量！

大きな骨付きカルビがなんと2本入っていて、骨にもしっかりお肉がついています。

さらにアロンサテのお肉が大きくごろごろと5～6枚は入っていました。スプーンを入れてみると、土鍋の中が本当にお肉でぎっしりという感じ。これなら「肉たっぷり」と名前につけても納得です。笑 量が多いだけでなくお肉も柔らかくておいしくて、値段が惜しいとはまったく思いませんでした。お肉好きなら肉たっぷりアロンサテカルビタン、強くおすすめです！

スープがすっきりしている理由はモヤシ

そして個人的に本当に良かったのがモヤシでした。カルビタンの中に新鮮でシャキシャキのモヤシがたっぷり入っていて、これがスープとすごく合うんです。お肉がこれだけ入ると、スープが重かったりくどかったりしがちですが、モヤシのおかげかスープはとてもすっきりして爽やかでした。

お肉は食べやすく切って、一緒に出てくるソースにちょんとつけて食べます！ 柔らかいお肉にソースを少しつけて食べて、

熱々のスープをひと匙飲むと…くぅ〜。これぞ夏のスタミナ食。

回基王カルビタンには基本のカルビタンのほかに辛口カルビタンや牛カルビチムなどのメニューもあるので、すっきりあっさりより、もう少し刺激的でピリ辛な味が好きな方はそういうメニューを選んでみてもいいと思います。

回基王カルビタンのカクテキとセルフバー

回基王カルビタンにはセルフバーが別にあって、足りないおかずを気軽に取って食べられます。カクテキはシャキシャキで、酸味と辛さと甘みがしっかり味わえました。

そして皆さん。クッパ屋で絶対に無視できないものがありますよね。それは…カ.ク.テ.キ。クッパがどんなにおいしくても、カクテキが物足りないとなんだか2%足りないじゃないですか。

ここはセルフバーが別にあるので、足りないおかずは気軽に取ってこられます。回基王カルビタンのカクテキ…合格です。シャキシャキで酸っぱくて、ピリ辛で甘い味がしっかり染みていました。

食べやすい大きさに切って白ご飯の上にカクテキを一つ乗せて食べると…言うまでもありません。そしてトトリが私のご飯の上にカクテキを一切れ乗せてくれたんですよ。ふふ。すでに十分幸せでありがたい人生なのに、その上にボーナスのようにそっと乗せられるこれ。そういうのが本当の愛じゃないでしょうか？ 突然カクテキにエモいフィルターをかけてみました〜

小食の私も完食、回基のカルビタン

普段はクッパ一杯を食べきることが少ないのですが、回基王カルビタンのアロンサテカルビタンは二人とも完食でした。スープがくどくなくすっきりしていて、どんどん入っていきました。

私、食べるのは本当に好きなんですよ？ でも好きな割に食べる量自体はそんなに多くなくて、クッパ一杯を完全に空にすることは珍しいんです。ところがこの日は…完トゥク（완뚝、スープまで完食）しちゃいました。お肉も多くて量もかなりボリュームがあるのに、スープがくどくなくすっきりしているのでどんどん入るんです。結局二人ともきれいに一杯ずつ平らげました。

そしてお互いの顔を見たら…二人とも汗だく。笑 お店の中は間違いなくすごく涼しいんですよ？ でも熱々のカルビタンを土鍋一杯ずつ食べたら、二人ともひとしきり汗をかきました。ところが不思議と疲れる感じではなく、むしろ体にエネルギーがぎっしり満たされた気分！ 夏に熱いものを食べて「イヨルチヨル（以熱治熱）」と言う理由がわかりました。気力が落ちる夏に、熱々のカルビタンでスタミナをつけるのにぴったりでした。

持ち帰りだとスープが50%増し？

回基王カルビタンは持ち帰りもできるそうで、持ち帰りの場合はご飯が付かない代わりに、スープを50%多くたっぷり入れてくれるそうです。

わあ、こういうの最高ですよね。近くに慶熙大学と韓国外国語大学があるので一人暮らしの学生さんも多いはずで、持ち帰って家でご飯だけ用意すれば、しっかりした一食になりそうでした。こういう小さな気配り…社長最高。回基や慶熙大の近くで一人暮らしの方は、持ち帰りで食べてみるのもいいと思います。

デザートは17穀ミスッカル

お腹いっぱい食べたので、次はデザートですよね？ 実は私が思う、回基王カルビタンにまた来なきゃいけない理由がもう一つあります。

それは…17穀ミスッカル（ミスッカル＝穀物を炒って挽いた粉を溶いた飲み物）！ 皆さん、これは本当に一杯ずつ必ず飲んでみてください。カルビタンで体を熱々に温めておいて、最後に冷たいミスッカルを一杯飲むと、わぁ…最高でした。甘い＋香ばしい＋冷たい。とても濃厚でとろっとしていて、軽く飲むドリンクではなく穀物の香ばしさをしっかり感じるミスッカルでした。これならご飯の後にわざわざカフェに行く必要ないですよ。笑

私は子どもの頃からミスッカルが大好きでした。だからか、一口飲んだらふと子どもの頃を思い出して、暑いせいか会いたいおばあちゃんのことも思い出しました。子どもの頃の夏に飲んだ、甘くて香ばしいミスッカルのような味です。

食べ物って本当に不思議です。ただおいしくて食べただけなのに、いつの間にか忘れていた記憶まで連れてきてくれるんですから。熱々のカルビタンで汗をぶわっとかいて、最後に冷たくて濃いミスッカルを一杯飲んだら、今日はいい食事をしに来たなと思いました。:)

回基でグルメを探すならまた行きたい店

最初は「最近すごく暑いから熱々のものを食べてスタミナをつけよう！」くらいの気持ちで訪れた回基王カルビタンでしたが、思っていた以上に満足できる食事でした。

特に私が食べた肉たっぷりアロンサテカルビタンは、大きな骨付きカルビ2本に大きなアロンサテまでたっぷり入っていて、お肉好きの方には本当におすすめしたいです。モヤシがたっぷり入ってスープはすっきり、カクテキもおいしく、最後に冷たい17穀ミスッカルまで飲めるので、一食食べて出てきたらなんだかしっかりおもてなしされた気分でした。

一人ご飯も気楽ですし、デートでしっかり一食食べるのにも良く、何より両親を連れて食事に来るのにも良さそうなので、回基駅のグルメや慶熙大近くのグルメを探している方、特に夏のスタミナ食を探している方におすすめしたいお店です。

暑さで食欲もなく気力も落ちる最近、冷たいものもいいですが、たまにはこうして熱々のスープにお肉をたっぷり食べて、汗をぶわっとかいてみてください。体にまたエネルギーが満ちる気分ですよ。:) 私たちもきれいに一杯ずつ完食してきました！

こんな方におすすめ

• 回基駅の近くでしっかりした一食を探している方
• 慶熙大・外大の近くでおいしいお店を探している方
• お肉の量が多いカルビタンが好きな方
• 夏に熱々の料理でスタミナをつけたい方
• 両親と一緒に行ける清潔なお店を探している方
• 一人ご飯しやすい回基のお店を探している方

回基王カルビタン 訪問情報まとめ

• 位置：回基駅1番出口から333m
• 代表メニュー：王カルビタン、アロンサテカルビタン、牛カルビチム
• 価格帯：₩16,000～₩58,000
• 待ち時間：ほとんど待たない、持ち帰り可、団体席あり、駐車可
• 特徴：お肉にこだわる店、自家製のソクパクチ（大根と白菜のキムチ）がポイント
• 営業時間：月～日 10:30～21:00（20:20ラストオーダー）