新道林駅の豚足、漢方の香り控えめで常連の仕事帰り｜サムベッガ

シンドリム・サムベッガ（신도림삼백가）は、私がほんとに愛している新道林駅の韓国料理店です。もう何回目の再訪か分からないほどの筆者の「また行きたい店」で、豚足・ポッサム・カルグクスの店！すっきり淡白な味が絶品で、近所の住民や会社員の間では「新道林で韓国料理ならここ」と評判なんです。久しぶりに行っても変わらず大満足だったので、正直レビューをお届けしますね :)

シンドリム・サムベッガの場所と駐車場は？

シンドリム・サムベッガは、1・2号線の新道林駅1番出口から徒歩約5分、プルジオ1次商店街ビルの1階にあります。公共交通機関ですぐ見つかりますよ。

車で行く場合は新道林プルジオ1次の地下駐車場が使えます。食事後の会計のときに駐車したと伝えれば、最大2時間まで駐車料金を支援してくれます。

サムベッガの待ち時間、夕方のピークでも席はある？

シンドリム・サムベッガは、昼も夜も食事のピーク時間に少し遅れるだけで行列ができやすい店です。人気の新道林駅の韓国料理店なので、仕事が終わってから本当に全力で走って行きました😂

幸い4人席がちょうど1席だけ空いていて、待たずに座れました。私たちの後ろからは行列ができていましたよ。

夜にシンドリム・サムベッガへ行くと、豚足・ポッサムを食べるのか、カルグクスなどの食事メニューにするのか聞かれます。豚足・ポッサムはボリュームがあるので、食事の客は小さいテーブル、お酒のつまみの客は大きいテーブルに案内してくれるそうです。

サムベッガの注文と会計方法

シンドリム・サムベッガの注文は、各テーブルに置かれたタブレットで行います。昼はタブレットでそのままカード決済ができ、夜は帰りにカウンターで会計します。メニューの種類や選択肢が多いので、元の記事ではメニュー全体が一目で分かるよう動画に収めてあります。

冷菜豚足まで付く、サムベッガの基本のおかず

シンドリム・サムベッガは、注文するとすぐに基本のセッティングをしてくれました。豚足やポッサムに合うニラの和え物や包み野菜が出てきて、ひと目で素材の新鮮さが伝わってきます👍

塩辛（セウジョ）、サムジャン、にんにくソース、切り干し大根、白菜キムチが出ましたが、この白菜キムチがほんのり甘くて美味しくて、豚足・ポッサムにぴったりでした👍

コスパがすごいと感じたのは、基本のセッティングになんと冷菜豚足（ネンチェ豚足）が含まれていること。ポッサムだけ頼む人も豚足の味見ができるなんて……！✨

サムベク豚足＋カルグクスセット₩51,000、豚足の味は？

私たちはシンドリム・サムベッガのサムベク豚足＋カルグクスセット（₩51,000）を注文しました。絶品の豚足と一緒にカルグクスまで楽しめる、コスパのいいセットメニューです。

シンドリム・サムベッガでは、毎日、国産1等級の生の豚足だけを厳選し、当日に茹でて当日に売り切ることを徹底しているそうです。素材の鮮度と品質だけは信頼して訪れて大丈夫です。

社長さんは豚足の研究をとても長くされたそうで、漢方の香りばかりが強い他店の一般的な豚足と違い、サムベッガの豚足は香ばしくて風味が深いです。漢方の香りが苦手な初心者さんでも気軽に食べられます。

知人に自信満々で「ここは本当にほんとにほんとの名店だよ」と期待をぐーんと上げておいたのですが（笑）、ひと口食べてすぐ認めて、あっという間に平らげていました🤣

サムベッガのカルグクス、生麺とスープ

続いて出てきたシンドリム・サムベッガのカルグクスは、100%生麺だけを使っているそうです。もちっとしてぷりっとした食感が絶品です。

スープはそこらの有名カルグクス専門店よりずっと深くてコクがあるので、新道林周辺でしっかりお昼を食べられる店を探しているなら、自信をもってサムベッガをおすすめします。

おつまみがこんなに美味しいと、お酒をどう我慢するんですか🤣 新鮮な豚足にソメク（焼酎とビールのミックス）をせっせと飲みました😋

カルグクスの客は麦ご飯セルフ無料

シンドリム・サムベッガがほんとにコスパ最強だと感じたもう一つの理由は、カルグクスを食べる客は麦ご飯をセルフで無料で利用できることです。

ホールの真ん中にセルフバーがあり、ここでコチュジャンとごま油を好みで入れて、セルフビビンバを作って食べられます。

個人的にサムベッガのヨルムキムチ（若大根のキムチ）がすごく美味しくて、来るたびに麦ご飯にヨルムを少しのせて作っています。コチュジャンとごま油も好みでかけて、しっかり混ぜて食べるだけです😋

ヘルシーなのに美味しい味（？）です。体に申し訳なくならない味なので、ほんとにもりもりお腹いっぱい食べて帰ってきます……！🤣

常連がもう一度おすすめする新道林駅の豚足店

シンドリム・サムベッガは、メインの豚足・ポッサムも基本のおかずも、毎日店内で心を込めて手作りしているので、いつでも健康的で美味しい韓国料理が味わえるお店です。

協賛をいただいての訪問でしたが、以前からの筆者の常連で「また行きたい店」の新道林の名店なので、味の分かる私を信じて安心して行ってくださいね。

NAVERマップのマイプレイスページからNAVER予約ができ、お店の通知を受け取る設定をして豚足・ポッサムを注文しレビューを書くと、カルグクスのサービスクーポンがもらえるそうです。