聖水のポップアップ後ランチ、母娘でポケ2種｜ル・ベジワン聖水空間

先週末、娘と一緒に最近話題の聖水ポップアップストアを見て回り、聖水洞の路地裏を隅々まで歩いて幸せなデートを楽しんできました。見て回った後、胃に優しくさっぱりした一食を食べたくて、聖水駅グルメとして、聖水サラダ・聖水ポケ専門店として評判のル・ベジワン聖水店に行ってきました。

最近聖水洞にはグルメ店も多いですが、いざ胃に優しくきちんとした食事を探すのは意外と難しいんですよね。ル・ベジワンは「ヘルシー食もこんなに旨味たっぷりで美味しくなれるんだ！」と思わず感嘆してしまうお店でした。刺激的すぎず本当に美味しい一食を分かち合いたい方に自信を持っておすすめします。

ル・ベジワン聖水空間の場所と営業時間、駐車はできる？

ル・ベジワン聖水空間はソウル・城東区延茂場1キル15-1の1階にあります。聖水駅とトゥクソム駅の近くでアクセスの良い聖水グルメです。

• 住所：ソウル城東区延茂場1キル15-1、1階
• 営業時間：毎日10:40〜20:00（ラストオーダー19:30）
• ブレイクタイム：15:00〜16:00
• 秋夕連休休業：9/24〜9/26
• 駐車：店舗前3〜4台駐車可能

店内の雰囲気と座席の構成は？

ル・ベジワン聖水空間に入ってすぐ感じる雰囲気は、全体的に温かく落ち着いたウッドトーンです。

柔らかく温かい照明が漂っていて、ゆったり食事するのにぴったりの雰囲気でした。全面ガラス窓のおかげで圧迫感がなく開放感もあり、レトロな石床と無垢材インテリアが調和して独特のヴィンテージ感が漂っています。

座席も本当に多彩に用意されています。

• ✔ 一人ご飯にぴったりの窓際・中央バーテーブル
• ✔ ゆっくり会話しやすい2人席・4人席
• ✔ 複数人で座れる広々とした無垢材ベンチテーブル

テーブルの間隔がゆったりしていて快適に食事できる点も本当に気に入りました。

カウンター側の黒板メニューもカジュアルな魅力を添えていて、

店内の一角には新鮮なトマトやパプリカのような食材や、かわいらしいグッズを見られるミニ展示スペースもあり、見て回る楽しさもありました。

聖水のポケ＆サラダ、母娘が注文したメニュー

娘と2人でル・ベジワン聖水空間の異なる雰囲気のサラダボウルを注文してシェアしてみることにしました。

ヨナボウル（サーモンアボカドポケ）の味は？

構成：オーツ麦ご飯、野菜、グレープフルーツ風味のタレに絡めた生サーモンとアボカド、ニンニクの芽ミキサーが入ったサラダボウル

臭みが全くない新鮮な生サーモンと、プチプチ弾けるオーツ麦ご飯の食感が絶品でした。ニンニクの芽ペーストは辛みがなく、アボカドのように滑らかで香ばしく、野菜と一緒にざっくり混ぜて食べる聖水ポケスタイルの魅力をしっかり感じることができました。

ステーキボウル（ステーキフムスポケ）の味は？

構成：オーツ麦ご飯、野菜、フチェサル（牛もも肉の部位）ステーキ、フムス、焼きマッシュルームとグリーンビーンズ、トマト、オリエンタルドレッシング

サラダだけでは少し物足りないかもしれない空腹感を、柔らかい牛ステーキが完璧に満たしてくれます。肉の肉汁と淡白さが際立っていて、思わず親指を立ててしまったメニューでした。頼もしい延茂場通りグルメらしい充実した構成でした。聖水洞で落ち着いてヘルシーな雰囲気の中ポケ一皿を楽しみたいとき、延茂場グルメ、ル・ベジワン聖水空間に立ち寄ってみるといいと思います。

聖水のポップアップ巡りの後の食事にどう？

聖水ポップアップ巡りの後に美味しい食事コースを探している方、あるいは負担のない軽めの聖水サラダ、聖水ポケの店を求めている方には断然おすすめしたい聖水駅グルメです。娘とゆっくり会話しながらヘルシーで温かい一食を楽しめて満足した貴重な時間でした。聖水グルメ巡りのリストに保存しておいて訪れてみてください。

延茂場通りグルメ、トゥクソムのサラダグルメを探している方にもぜひ紹介したいお店です。