パンギョ駅のひとりとんかつ、丸ごとエビカツと薄氷そば｜カツショクドウ

カツショクドウ パンギョ本店の場所と駐車は？

カツショクドウ（카츠쇼쿠도우）パンギョ本店は、パンギョ現代百貨店の向かいにあるアルファドムタワー地下1階にある。パンギョ駅3番出口から建物に直接入ることができ、パンギョ現代百貨店とも連絡通路でつながっているのでアクセスがとても良い。何より、アルファドムタワーの駐車3時間無料という太っ腹なサービスを提供している（笑）。週末のパンギョ現代百貨店お出かけの時に、混雑を避けて駐車できる裏技だ。

夕方少し前にひとりご飯をしに訪れてみた。入口には数年連続でブルーリボンを受賞した経歴が貼ってあり、期待感が高まる。とんかつは最近とても水準が上がったメニューの一つだと思う。上手な店、美味しい店が本当に多いので！

カツショクドウが他のとんかつ店と違う点

そういう意味で、パンギョのランチ人気店カツショクドウにはいくつか目を引く特徴があった。

• 代表メニューのロースカツ、ヒレカツだけでなく、モッツァレラチーズカツ、ジャンボエビカツまで様々な組み合わせで楽しめる。何よりとんかつだけでなく、カツ丼／カツカレー／カツ鍋までカツを使ったメニューが豊富。
• カレーうどん、冷やしうどんなど、うどんとそばのメニューがあり、かつお節の風味が濃いそばが美味しい。麺が基本で付く定食やセットメニューの構成も良く、パンギョ駅のデートご飯にも良い。
• 特許を取得したゆず低温熟成工程で調理するそうだが、本当に肉自体からゆずの香りがする！

特許取得のゆず低温熟成、日本式とんかつが特徴

12時間もかけて丁寧に低温熟成させて調理するというカツショクドウ。一口食べたらゆずの香りが立ち上がり、塩や味付けのせいかと思った。実は肉そのものにゆずの香りが染み込んでいて、脂っこさを和らげてくれていた！

ひとりご飯もしやすいカツショクドウの店内と1人席

かなり広い店内〜壁を向く1人席があり、ランチのひとりご飯にも良い。メニューも揚げたてで出てくるのがとても早い方！

子供定食もあるカツショクドウのメニューと値段

メニューが本当に多彩で、特に子供メニューも目を引く。子供用椅子も用意されており、パンギョ現代百貨店近くで子供連れで来やすい食堂だ（笑）。

盛り合わせカツ定食：丸ごとジャンボエビカツと薄氷そば

ジャンボエビカツとそばを一緒に楽しめる盛り合わせカツ定食を注文してみた。一人でもよく食べる妊婦（笑）。

なんととんかつ一枚分に匹敵するサイズのエビフライが乗っている。中途半端な市販のエビカツではなく、丸ごとエビを揚げている！

薄氷が浮かんだそばは濃い出汁の味がして、麺も全く伸びていない。まだ暑さが去っていないので、うどんよりそば一択になってしまう（笑）。

カツショクドウを美味しく楽しむ食べ方

風味が引き立つヒマラヤピンクソルト

とんかつの上手な店には必ず塩が出てくる（笑）。ソースなしで塩だけをつけたときに感じるサクサク感と肉汁の風味に自信があるからこそ〜わさびを少し乗せて食べるのがベストだ。

程よい厚さの衣に柔らかいロースカツ〜久しぶりに残さず完食（？）した。

あまり期待していなかったが意外と美味しかった、さっぱりしたそば！！量も定食に含まれるミニそばにしてはかなり満足感がある量だ。

タルタルソースと一緒に登場したエビカツ。半分に割ってみるとぷりぷりのエビの身がそのまま出てくる。サイドメニューとしても追加できるので、大食いの人ならエビカツの追加は本当におすすめ！

パンギョ現代百貨店の近くは美味しい店が本当に多くて、いつも何を食べるか悩むが、サクサクのとんかつが食べたくなったらこのカツショクドウをおすすめする。何よりパンギョ駅でひとりご飯するのに良いパンギョのランチ人気店としておすすめ（笑）。パンギョで働く会社員の楽しいひとりご飯だった🩷