清州ソンアンギルのスペイン料理、ガンバスとプルポ｜フエゴネグロ

今回、夕食を食べに清州ソンアンギルのスペイン料理専門店フエゴネグロ（Fuego Negro）に行ってきました。スペイン料理をしっかり楽しめる雰囲気の良いヨーロピアンダイニングスタイルなので、ソンアンギルのデートグルメとしてもおすすめのフエゴネグロです✨

フエゴネグロの営業時間と場所は？

フエゴネグロは清州サンダング（上党）区サンダンノ115ボンギル、ソンアンギルにあるスペイン料理専門店です。営業時間は11:30〜21:30、月曜定休、ブレイクタイムは15:00〜17:00です。

清州ソンアンギルのグルメ、洋食・スペイン料理専門店フエゴネグロです！スペイン留学および現地経験13年のシェフが作る料理を味わえます。

なんと3年連続ブルーリボン受賞店なので、期待いっぱいで行きました！

店内の雰囲気はどうだった？

内装が温かく落ち着いた雰囲気で、デートで訪れるのにぴったりな清州ソンアンギルの洋食店フエゴネグロです。

フエゴネグロのメニューと注文の組み合わせ

ブルポ、カネロニ、チョリソパスタなど、スペインの調理技法に基づいた様々なスペイン料理を味わえます。

私たちは3つのメニューを注文しました。

• 感バス・アル・アヒージョとパスタ
• ブルポ
• スペイン風海鮮チャーハン（パエリアに似た料理）

ガンバス・アル・アヒージョとパスタ麺

感バス・アル・アヒージョはなじみのある料理なので注文しましたが、ここで感バスを食べたらもう他の店では食べられなくなるかもしれません。

感バスは油っこくて食べていくとくどくなりがちなのに、ここの感バスは旨味のある油っぽさというか……すっきりして味付けの整った高級なオイルパスタを食べているような感じでした。

エビも新鮮でプリッとした食感が良く、エビの味も強くて大ぶりです。感バスを食べるとエビが物足りないと感じることもありますが、ここはたっぷり入っていて不足を感じることなく満足して食べられました💕

スペイン風海鮮チャーハン（パエリアに近い一皿）

スペイン料理といえば思い浮かぶのがパエリアでしたが、この海鮮チャーハンがパエリアに似たメニューだというので注文しました。

ご飯の色が黄色でウコンかな？と思いましたが、クチナシで色を出しているそうです。

感バスの時も感じましたが、ここの海鮮は本当に新鮮です。生臭さがなく状態の良い食材を使っているので、料理の味もより良く感じられるようです。

パラパラのチャーハンで、すっきりとした爽やかな海鮮の味が良く、イカ、ムール貝、エビ、あさりなど様々な海鮮がたっぷり入っていて豪華に食べられました！

プルポ（タコ料理）

スペインのタコと柔らかいジャガイモの料理、ブルポは初めて食べる料理なので期待しながら注文しました。

タコが硬くなく、コリコリとして柔らかく、ジャガイモを加えて食べるとぴったり合っていました。

あの白いソースは何かマヨネーズっぽい感じでしたが、ソースも本当に美味しくて注文して良かったと思いました。一緒に来た人はブルポが一番美味しかったと言っていました！

スペイン料理になじみがなくても大丈夫？

スペイン料理には馴染みがなくて心配していましたが、この日食べた料理はどれも気軽に馴染みやすく楽しめて、満足のいく食事になりました！落ち着いた雰囲気で親切なスタッフ、質の高い料理を味わえる清州ソンアンギルのランチにおすすめのフエゴネグロです☺️