ソウル・麻浦駅の子連れ牛カツ、ベビーカーOKで駅直結｜Gyudo

先日、ソウル花火祭りを見物がてら麻浦大橋方面に家族でお出かけしました。お祭りの雰囲気を楽しみながら散歩をたっぷりしていたら、だんだんお腹が空いてきて。子どもと一緒の外食だったので、麻浦大橋からあまり遠くなく、美味しくて清潔な店を探していたところ、夫と私が前々から本当に食べたかった牛カツ専門店「Gyudo（규도）」に行ってきました。

麻浦駅の人気店として評判のお店なので期待たっぷりで向かったのですが、結論から言うと味も雰囲気もサービスも家族全員が大満足でした！

麻浦駅からベビーカーを押して行きやすい？

外食先を選ぶとき一番気になるのはアクセスですよね。Gyudoは麻浦駅と直結しているハンファオベリスクの地下に位置していて、見つけやすかったです。

私たちは子どもとベビーカーを連れて訪れましたが、建物内のエレベーターが整っていたので、地下までの動線がとてもスムーズでした。

なお、店内へのベビーカー持ち込みは難しいとのことでした。その代わり、店の入口付近に安全に停めておけるよう親切に案内してくれました。地下の店舗ですが、すぐ隣が吹き抜けのサンクン構造になっていて、自然光がやわらかく差し込んでいました。地下特有の圧迫感や暗さがまったくなく、明るく快適な雰囲気で入った瞬間から気分が良くなりました。テーブルの間隔も広々としていて、家族食事はもちろん、麻浦駅での合コンや家族の集まりの場所にもぴったりだと思いました。

子連れでも煙やにおいは気にならない？

実は子連れで牛カツを食べに行くとき一番心配なのが「煙」と「換気」ですよね。以前、別の店で食べたときは店内が煙でもうもうとして、服ににおいがしっかり染みついて大変だった記憶があります。

でもGyudoは換気システムがしっかり整っていて、空気が快適でにおいの心配が全くありませんでした！

さらに、店の一角に清潔なコート預かりロッカーが別途用意されていて、肉のにおいが上着に染みつく心配なく快適に食事ができます。テーブルごとに専用の引き出しがあり、その中にオーダーメイドの衛生的なカトラリーポーチと、さらにフレッシュタオルのティーバッグまできれいにセッティングされているのを見て、「ここは細部にまで本気のプレミアムレストランなんだな」と自然に感じました。

聞いてみると、フランチャイズではなく、クオリティ維持のため直営店のみで運営する国内唯一のプレミアム牛カツ専門店だそうです。牛カツ専門ブランド「イチギュ」も一緒に運営しているとのことで、牛カツだけに真剣に向き合ってきた実力が随所に感じられました。

薪燻製の牛カツと個人火鉢の組み合わせ

ついに待望の牛カツ一式が登場しました。Gyudoは一般的な牛カツとは違い、オフセットスモーカーを使ってナラの薪で燻製する唯一無二の燻製方式を採用しているそうです。そのせいか、肉が出てきた瞬間からほのかで上品な燻製の香りが鼻先をかすめて、思わずよだれが出そうになりました。

特に目を引いたのは、各テーブルに置かれたオーダーメイドの真鍮製個人火鉢でした。一般的な小型プレートより保温性が高く、見た目もとても高級感がありました。

何より個人火鉢の良さは、焼き加減を自分の好みに合わせて調整できる点です！

• 大人は表面だけ軽く焼いて、柔らかな肉汁と燻製の香りをそのまま楽しみ、
• 子どもに与える肉は中までしっかり火を通してあげられるので安心で、とても楽でした。

火鉢の上でジュージューと肉が焼ける様子を子どもも不思議そうに、楽しそうに見ていました。肉を一口食べると、表面はカリッと中はしっとりで、薪の香りがふわっと広がり、夫と目を合わせて思わず感嘆してしまいました。

ここに添えられるソース類も見事でした。ピリッとしながらも後味すっきりのミョンイナムル（산마늘）わさびをはじめ、特製ソース全般、シャキシャキの大根なますまで、100%手作りで店内で直接作っているとのことでした。市販ソース特有の刺激的な味ではなく、肉の風味をぐっと引き立ててくれるので、飽きることなくどんどん箸が進みました。

子どももよく食べたおこげ湯風のお茶漬けと釜飯

そしてこの日の本当の隠れた主役はご飯メニューでした！Gyudoではご飯も普通の白飯ではなく「温市東津米（온 시동진 쌀）」を使っているそうです。当日精米した上級〜特上級米で炊いた釜飯なので、つやつやとして粘りとご飯自体の味が格別でした。しかもこの美味しい釜飯がおかわり自由とのこと！

特に印象的だったのは、韓国の香ばしいおこげ湯（숭늉）と日本のお茶漬けを組み合わせたユニークなオチャズケのコンセプトでした。温かく深みのある出汁をかけて食べる方式なのですが、正直、牛カツを食べに来て子どもがこのおこげ茶漬けの出汁にこんなにはまるとは思っていませんでした。出汁が刺激的でないのに深く香ばしいので、子どもが釜飯にこの出汁をかけてごくごくとよく食べてくれました！お茶碗一杯をぺろりと平らげる姿に、夫と私は驚きつつも本当に嬉しかったです。

麻浦駅の牛カツ、子連れ家族食事のまとめ

麻浦駅周辺でしっかりとした牛カツを味わいたい方には、ぜひ立ち寄ってほしい麻浦駅の人気店です。

• 麻浦駅と直結していてアクセスが良く
• 子どもと一緒でも焼き加減を調整できるので気楽な家族食事ができ
• 薪燻製の牛カツと真鍮の火鉢、丁寧な手作りソースまで、きちんとした一食を楽しめる場所です。

一人でゆったり食事ができる麻浦駅の一人ご飯スポットとしても、こぢんまりとした雰囲気の麻浦駅の合コンや家族の集まりの場としても申し分ないと思います。ソウル花火祭りや漢江のお出かけの後、美味しいランチを探しているなら「Gyudo（규도）」にぜひ一度訪れてみてください！