良才駅のうなぎ店、母と塩焼きとチャンチュタン｜チャンスチョンプンチョン

体力をつけたい日に自然と思い浮かぶのが、うなぎです。今回は良才駅の外食スポットとして評判のジャンスチョンプンチョン（장수촌풍천장어）に行ってきました。新鮮な風川うなぎを炭火で焼いて食べられるお店で、今回は母と一緒に再訪です！

ジャンスチョンプンチョンへは良才駅からどう行く？

ジャンスチョンプンチョンはソウル江南区の道谷路4ギル6にあり、良才駅3番出口から徒歩約8分とアクセスは良好でした。店内は1階と2階で営業していて席数も多めなので、家族の集まりや会食にも似合う雰囲気でした。

実際に行ったときも、家族連れや会社員のグループが多かったです。来店前に予約しておくのがおすすめで、事前に連絡してから行くとより楽に利用できます！

ジャンスチョンプンチョンのメニュー構成

ジャンスチョンプンチョンの看板メニューは、やはり風川うなぎの塩焼きです。うなぎ以外にも食事メニューが豊富なので、ランチだけで訪れても気軽でした。

• うなぎ塩焼き 1kg
• うなぎスープ、チャンチュタン（うなぎとドジョウのスープ）
• 釜炊き豚プルコギ丼
• うなぎ定食

風川うなぎはどれくらい新鮮だった？

ジャンスチョンプンチョンでまず印象的だったのは、うなぎの新鮮さです。下焼きしていない活きのいううなぎをその場でさばいて炭火にのせてくれるのですが、厚みがかなりふっくらしていて、つやつやでした。

スタッフの方が焼いてくれるので、焼きのタイミングを気にせず、母とおしゃべりしながら食べられました。焼いている間、炭火の香りがほんのり立ちのぼってきました。

外はカリッ、中はしっとりの風川うなぎ塩焼き

こんがり焼けた風川うなぎの塩焼きをひと口食べると、外はカリッと、中は本当にしっとりしていました。臭みはほとんど感じず、あっさりしながらも香ばしい風味がしっかり広がりました。

個人的には塩を軽くつけるだけでも十分おいしく、生姜と一緒に食べると脂っこさも抑えられてよりさっぱり楽しめました。うなぎ自体の質が良く、タレなしでも味が生きているところが特に良かったです。

チャンチュタン（うなぎとドジョウのスープ）の味は？

ジャンスチョンプンチョンではチャンチュタン（장추탕）も一つ頼んで食べましたが、香ばしくておいしかったです。

おかずも食事も大満足

ジャンスチョンプンチョンは基本のおかずも整っていておいしかったです。うなぎと合わせやすいおかずが用意されていて、食事メニューまで続けて食べるとお腹いっぱいの一食になりました。体力をつけたいときはもちろん、両親を連れての食事にも満足度が高い構成だと思いました。

スタッフが焼いてくれる親切なサービス

ジャンスチョンプンチョンでいちばん記憶に残ったのは、スタッフの親切さです。うなぎを一番おいしい状態に保って焼き続けてくれ、食べ方も丁寧に教えてくれるので、初めての人でも気楽に楽しめます。おかげで焼くのに追われず、会話しながらゆったり食事できました。

良才駅の家族外食・会食におすすめ？

ジャンスチョンプンチョンは店内が広く、席の間隔にも余裕があるので、団体の集まりにも向いていました。家族の外食はもちろん、会社の会食場所を探している人にも満足度が高そうです。特にうなぎは健康食というイメージがあるので、両親の誕生日や特別な食事の席にも合うメニューでした。

食べ終わって出るときにいただいたジャンスチョンのうなぎエキスまで、今日はまさに滋養のフルコースでした。

総評

今回訪れたジャンスチョンプンチョンは、新鮮なうなぎの質と親切なサービスのどちらにも満足できるお店でした。炭火の香りをまとったうなぎはあっさりして香ばしく、スタッフが焼いてくれるので、より気楽に食事を楽しめました。

体力をつけたい日や、家族としっかり食事をしたいなら、良才駅の外食スポットとしておすすめしたいお店です。広い店内ときれいな雰囲気、おいしい風川うなぎまで、すべてに満足した訪問でした。またうなぎが食べたくなったら、ぜひ再訪したい良才駅の人気店です。