汝矣島IFCモールのトッポッキ、スンデと揚げ物｜ヒョンソンイネ

やたらと辛くて旨みのあるものが恋しくなる日は、自然と評判のトッポッキの名店へ〜go！ 今日は久しぶりに本格的な粉食の王道を楽しめる期待を胸に、わくわくしながら汝矣島のトッポッキの名店★ヒョンソンイネ（현선이네）のトッポッキ屋さんの扉を叩きました。

ヒョンソンイネ プレミアムIFCモール店の場所と営業時間

ヒョンソンイネ プレミアムIFCモール店は、ソウル市永登浦区国際金融路10、IFCモール地下2階にあります。汝矣島駅3番出口から258m、徒歩5分の距離です。

• 営業時間：月〜金 11:00-21:00 / 土・日 12:00-21:00
• テイクアウト、デリバリー可

IFCモールの通路から入るヒョンソンイネの入口

ヒョンソンイネのトッポッキ屋さんは、IFCショッピングモール内の通路と自然につながっています〜

おいしく辛い!! ★ソウル三大トッポッキ ヒョンソンイネ

店の前のスタンドバナーで、メニューを事前に確認できます。

店の外壁にあるブランドストーリーの額には「トッポッキで綴った20年の歴史、龍山の象徴になる」という文言とともに、2004年の屋台時代から始まり、味とサービスの質のために直営店だけで拡大してきたブランドの哲学が込められているそうです。目を引き、クラシックでありながらプロらしい雰囲気です。中に入りますね〜

ヒョンソンイネIFCモール店の席とセルフバー

ヒョンソンイネ IFCモール店はそれほど広くはありませんが、明るくて爽やかな雰囲気で、2人〜4人用の四角いテーブルがほどよく配置されています。

セルフバーにはたくあん入れ、取り皿、スプーン・箸、ウェットティッシュ、浄水器、使い捨てエプロンが用意されていて、自由に使えます。特に使い捨ての塩＆ミニ醤油があるのがうれしかったです。親切な案内で席に着いて、まず注文をしました。注文はキオスクで簡単に〜

ヒョンソンイネのメニューと注文したもの

ヒョンソンイネのメニューは、基本の単品メニューからセットメニュー、即席メニューとトッピング、即席セットメニュー、ドリンクとお酒まで揃っています。ちょっと見てみましょうか？

• ヒョンソンイセット ₩23,000
• サイダー ₩2,000

ヒョンソンイネのレビュー特典とは？

ヒョンソンイネのレビュー特典は、ネイバー、Google、Daumのうち1か所に書くだけでメニュー1品OK！ なかなか充実した特典ですね。

ヒョンソンイセットには何が付く？

ヒョンソンイセットは、トッポッキ、スンデ、揚げ物、ミニキンパ、おでん汁までテーブルいっぱいに並ぶ粉食の王道です。しばらくして登場したメニューがこちらです。

★ヒョンソンイセットを目の前にした瞬間、まず口の中につばがたまります。ひとつずつ味見していきます。

ヒョンソンイネのトッポッキ：もちもち小麦餅とタレを含んだおでん

ヒョンソンイセットのトッポッキは、大きな鉢に入って出てきます。

食欲をそそる赤くて濃いタレの色で、やわらかくもちもちしていそうな餅とおでんがソースをたっぷり含んでいて、見ているだけでよだれが〜出てきます。

ひとつずつ味見すると〜 小麦餅は噛むほどにまとわりつくようで、やわらかくもちもち、おでんはぷるぷるで濃い汁をスポンジのようにたっぷり含んでいて、食べる楽しさが最高です〜 グッジョブ!!!

ミニキンパはトッポッキのタレに浸して

ヒョンソンイセットの★ミニキンパは、小さいけれど中身が詰まっていて、きちんとした味のキンパです。

そのまま食べてもあっさりしておいしいですが、濃くて甘辛いトッポッキの汁にどっぷり浸して引き上げると、調和のとれた味になります。最高の相性です。

ヒョンソンイネのスンデとやわらかい豚の肺

ヒョンソンイセットの★スンデはぷりぷりでもちもちした食感が、噛むほどに口の中にまとわりつきます。濃いトッポッキの汁にどっぷり浸して食べると、旨みが増します。

特に豚の肺（ホパ）は、もちっとやわらかくて、なめらかな食感です。

揚げ物の盛り合わせはトッポッキのタレにつけて

音までおいしい、外はカリッと中はしっとりの★盛り合わせ揚げ物

ヒョンソンイセットの盛り合わせ揚げ物には、甘いサツマイモの天ぷらと野菜の天ぷら、揚げ物界の強者イカの天ぷら、キムマリ（春雨の海苔巻き揚げ）まで〜

揚げ物ならではのさくさくした食感を楽しんでいて〜 甘辛いトッポッキの汁にしっとり浸して食べるとき、「チクモク（つけ食べ）」の真価を味わえますよ。

ヒョンソンイセットを食べ終えた感想

辛さに一度惚れて、多彩な調和にもう一度惚れる時間。今日もヒョンソンイセットのおかげで、とてもおいしくて温かい一日でした。