清羅のしゃぶしゃぶ、平日に母と牛肩バラ3皿追加｜Shabuway

しゃぶしゃぶが好きな母。前回ルウォンシティに肉を食べに行った時にしゃぶしゃぶ店があるのを見つけて、今度行こうと約束してすぐに実行してきた。実は母はビュッフェがそこまで好きではない（あまり食べられないから笑）けど、ここでは本当にたくさん食べてお腹いっぱいになって帰ってきた。母のお墨付きの清羅しゃぶしゃぶの名店！これから紹介していきます〜

シャブウェイ・ルウォンシティ清羅店（샤브웨이 루원시티 청라점） / 営業時間：平日11:30〜21:30、ブレイクタイム15:30〜17:00 / 週末11:30〜21:30、ブレイクタイムなし

シャブウェイ ルウォンシティ清羅店の駐車場と座席は？

駐車はルウォンタッププラザの建物駐車場を利用するか、もし満車の場合は裏手のエースタワーにも駐車可能なので心配無用。どこかへ行った時に駐車場所がないとストレスになるけど、シャブウェイは2箇所で駐車できるのでとても便利。

正直驚いたのは空間がゆったりと配置されていて、人にぶつかりながら食事をするのが嫌いな人は本当に満足できそうだった。個室になっている空間もあるので、ここで会食や大家族の集まりをするのも良さそう！正直こんなにモダンな雰囲気だとは思わずに行ったのに、雰囲気がかなり良くて、目上の方を連れて来ても大丈夫な場所だと思う。

私たちは平日の少し早い時間に訪れたので、まだ席に余裕があって選んで座れた。少しパーティションのように仕切られた席を選んで座ったけど、もし人が多くて普通のテーブルに座ることになっても、こうやって間を分けられる仕切りがあるのでそれなりにプライベートに食事することが可能！隣のテーブルとあまりに近くて一行みたいに顔を合わせて食べるより、私たちだけでこじんまりとパクパク食べる方がいいから〜センス抜群。

QR注文と、澄んだスープ・辛いスープの半々だし

最近は本当に席でこうやってQRコードを使って注文する方式が多く使われているようだ。確かにQR注文の方が簡単でいい！でも実は母のような場合はQR注文を初めて見たし、年配の方は難しく感じるかもしれないからか、スタッフの方が直接来てメニュー注文を手伝ってくれたのが、本当に細やかだと感じた。若い人には何でもないことだけど、年配の方には難しいこともあるから！

清羅しゃぶしゃぶの名店シャブウェイは、しゃぶしゃぶを注文すると肉はもちろん他の食べ物も食べ放題！完全にお得なしゃぶしゃぶ店だ。スープも数種類あったけど、私たちは澄んだスープ半分、辛いスープ半分でこう注文した。実はマーラースープと少し悩んだんだけど、他のテーブルが食べているのを見たら本当に本場の火鍋の香りがしたので、次回はマーラースープを食べてみることにした...

セルフバーの料理はどうだった？（エビ醤油漬け・野菜・スープ）

正直言って、しゃぶしゃぶビュッフェにどれほどちゃんとした料理が用意されているだろうか？と思っていたけど、完全に予想外だった！種類がものすごく多いわけではなかったけど、美味しいものだけを集めてあった。中途半端に種類だけ多くて質がいまいちなところよりずっと良いと思う。種類は多いのに食べるものがないというようなビュッフェではなく、本当に一つ一つの料理がしっかりしていると感じる場所だった！エビの醤油漬けもあったけど、まったく生臭くなく、殻もきれいに剥かれていて食べやすかった。醤油もあまり塩辛い感じではなく、ご飯なしでも食べやすい〜

きれいに管理されているビュッフェ。料理がなくなるとすぐに補充してくれる！

サイドとして食べられる料理もあり、野菜やサラダも食べ放題！ビュッフェ形式で取りに行けばいいのでとても良かった。野菜がみんな新鮮だと母が言っていた。それで見てみたら本当に状態がすごく良い！！！！たまにしゃぶしゃぶをただ食べに行っても野菜がしなびていて今にもダメになりそうなものをよく見かけるけど、シャブウェイは食材管理を本当によくしているようだ。

肉3種は食べ放題、生ビールは追加料金

そして本当にすごいのが、普通肉は食べ放題じゃないでしょ？シャブウェイは肉まで食べ放題で楽しめる。3種類の肉があるんだけど、最初は1皿ずつ持ってきてくれて、その後は気に入った肉を選んで取りに行けばいい。ずっと肉が切れないように皿を補充してくれるので、一度に複数皿持ってきて食べることも可能。

飲み物も色々あって、お酒が好きな人のために追加料金を払えば生ビールを飲み放題できる。ここ本当にお得なしゃぶしゃぶ店じゃない？気兼ねなくただ取りに行けばいいので、とても気に入った場所！しゃぶしゃぶを食べに行くと父に送ったら、シャブウェイだってすぐわかった…お父さんがそんなに好きなんだって…母ピック・父ピックの名店、ここは本物だ。

ソースの組み合わせガイドと母特製ソース

トゥンチョン（등촌）あたりとは違って、ソースも美味しく作れるので母がすごく気に入っていた。ソースまで本当に気に入ったと！！ソースの組み合わせガイドがあってこれを見て作ってもいいし、母は母特製ソースを作って食べた。私はガイドを見て作った。

ビュッフェの料理に夢中になって盛ってきたら、テーブルに置かれていたスープ鍋。本当に年配の方を連れてきても大丈夫だと思うのは、味も良くて雰囲気まで良いなんて！

食べ放題でもクオリティはどう？

普通、食べ放題というと正直クオリティがいまいちなんじゃない？安物ばかり食べさせられるんじゃない？と思う方も確かにいると思うけど、ここは野菜の新鮮さから肉の鮮度まで、思ったより本当にクオリティが良くて、肉も3皿も追加で食べた。写真でもその新鮮さが伝わると思う。

最初の1皿は好きなものだけを集めて持ってきた。シャブウェイに行く方はスープもぜひ食べてみてほしい！ここにアーモンドやコーンフロストを入れて食べると美味しい笑

母は料理をたくさん持ってきて食べた後、生春巻きと一緒に食べたいと言ってこれを2回も追加で持ってきた！！母たちは本当に厳しいのに合格！！！本当に野菜みたいなものが新鮮だからもっと良く感じられたと思う。

私が作ってきた辛味ソース、ごまソース！ここに小ねぎと唐辛子が入ると本当に美味しい。もともと私が好きなしゃぶしゃぶ店があるけど、そこはクオリティと雰囲気は良いけど値段が少し高くて頻繁には行けなかった。でもシャブウェイは？そこと似たくらい味と雰囲気があって、ビュッフェまで楽しめるこの価格ならコスパ最高だと思って、これから母とよく来ることになりそう…

牛肩バラ（알목심）3皿、これが一番おいしかった

食べ放題だから肉のクオリティがいまいちだろうという考えはシャブウェイでは捨てよう！本当に良い…見た目からして違う。母と私は牛肩バラ（알목심）が一番美味しくて、これを3皿も追加で食べた。ショーケースのような冷蔵庫で新鮮に保管されているので、肉が溶けないように持ってきて食べられる！

締めのカルグクスとチャーハン、そして母の結論

しゃぶしゃぶにビュッフェ料理？それで終わり？そんなわけにはいかない。しゃぶしゃぶの花形、締めのカルグクス（칼국수）とチャーハンまで食べてこそ本当の完成と言える…でも実は私はお腹いっぱいでカルグクスを少しだけ食べることにしたけど、チャーハンはどれだけ美味しかったんだろう…？また食べに行かないといけなさそう…

母は個人的に某しゃぶしゃぶビュッフェよりも雑然とした市場のようではなく味も良いと言って、次もまた来たいと選んだ！私も本当に美味しく食べて帰ってきたので、次はここで集まりのようなものをしてもいいかも〜近いうちにまた来たい清羅しゃぶしゃぶの名店だった！！！！