江南駅パン屋、塩系クイニーアマンと静かな地下席｜Bakerist

本当においしいパン屋さん!!

江南でおいしいパン屋を探していて訪れたのが、Bakerist Brown（베이커스트 브라운）です。江南駅や新論峴駅の近くでパンとコーヒーを一緒に楽しめる場所を探していたのですが、実際に行ってみたら思っていたよりずっと満足でした。

中でも一番記憶に残ったメニューが、ペパロニクイニーアマン（韓国語でクィニャマン、バターたっぷりのブルターニュ地方の焼き菓子）でした。

普段からパンが好きであちこち食べ歩いていますが、今回のメニューは本当においしく食べられたものの一つでした。

Bakerist Brownの場所とフロアごとの雰囲気

Bakerist Brownはソウル江南区江南大路102ギル21の論峴タワーにあります。地下1階から地上3階まで使う規模のあるベーカリーカフェなので、思ったより空間が広かったです。

1階はパンやデザートを眺めるのに良く、2階は自然光が入る清潔感のある空間で、写真を撮るのにもぴったりでした。特に気に入ったのが地下です。思ったより静かで席も広く、コーヒーを飲みながら長居できました。

屋外は使っていないそうですが、とてもきれいです。

私が注文したのは、Bakerist Brownのペパロニクイニーアマンです。

Pepperoni Kouign-Amann、このメニューは本当に期待以上でした。外はサクサク、中はしっとりで、クイニーアマンならではのバターの風味がしっかり感じられます。そこにペパロニの塩気が加わって、ただ甘いだけのパンではなく、ずっと食べ続けたくなる魅力的な味でした。

個人的に、最近食べたパンの中でも記憶に残るほどで、また行くなら絶対にもう一度頼みたいメニューです。江南駅でペストリーのおいしいお店を探している人におすすめしたいのは、まさにこの食感があるからです。

パンだけがおいしいのだろうと思っていたら、ドリンクにも満足しました。特に黒ごまラテは思った以上に良かったです。

黒ごまの香ばしさがしっかり感じられて、甘すぎないのがよかったです。ペパロニクイニーアマンのように風味のあるパンと一緒に食べると、組み合わせが本当に最高でした。甘いデザートが重たく感じる人でもおいしく飲めるドリンクです。

一緒に頼んだラズベリーフレンチパイもおいしくいただきました。普通のパンより薄くてサクサクの食感で軽く楽しめ、ラズベリーの爽やかさが加わってコーヒーとよく合いました。軽くデザートを食べたいときに選びやすいメニューです。

追加でクッキーもすごくおいしかったです。

最近話題のワクプパン（왁뿌빵）も並んでいました。

Bakerist Brownは、ただ雰囲気のいいカフェではなく、パンの味まで満足できるお店でした。いい素材を使って自家製で作るベーカリーだからか、パンの風味がはっきりしていて、一つ一つのメニューに気を配っている感じがしました。特にペパロニクイニーアマンは、ぜひ一度食べてみてほしいメニューです。

江南駅のパン屋やベーカリー、江南駅の塩パンのおいしいお店を探している人なら、行ってみる価値のある場所です。次回は他のパンもいろいろ食べてみたい、また来たいと思えるベーカリーでした。

Bakeristは気軽に立ち寄って、おいしいパンとデザートを楽しめる場所です。パンの種類も多く、コーヒーと一緒に軽く食べるのにちょうどいいので、近くに来たら一度寄ってみることをおすすめします。