弘大のカクテルバーで食後デート、シソの葉の「感電」｜Bitters

以前訪れたときに雰囲気がとても良くて、バーテンダーさんたちも腕が良くて親切で、いい思い出になっていた弘大のBitters（ビターズ）。今回また行ってきました！彼氏と雰囲気のいいカクテルバーでデートした話を書いてみますね。

弘大のBittersの場所と行き方

Bittersはソウル市麻浦区洪益路3-30の地下1階、弘大入口駅9番出口から440m離れた路地にあります。営業時間は毎日19:00から翌2:00までで、ラストオーダーは1:30です。駐車はできず、徒歩10分の距離に合井の路上公営駐車場があります。

地下にあるのでお店が目に入りにくいかもしれません。Bittersの立て看板を探してくださいね。建物に入るとすぐエレベーターが見えるので、それに乗って地下1階に降りるとBittersの入口があります。

秘密の扉から入る弘大のカクテルバー

Bittersは普通のお店のドアではなく、秘密の扉から入るような雰囲気なんです。扉のところにある自動ドアのボタンを押すとドアが開いて、店内に入れます（笑）

いろいろなウイスキーが並んだ素敵なバーが真ん中にあって、雰囲気を作っている感じでした。好きなウイスキーを眺めるのも楽しいので、私たちはバー席に座りました。

2人席のほかに多人数席もあり、店の奥には団体のお客さんも入れるテーブルがあるので、一人飲みにもデートにも集まりにもぴったりの雰囲気のいいBittersです！！

絵本のようなBittersのシグネチャーカクテルメニュー

こちらがBittersのシグネチャーカクテルです。シグネチャーメニューが刷新されていて、去年訪れたときとメニューが変わっていました！

絵本を見ているようなとってもかわいい、Bitters だけのシグネチャーメニュー！ただのカクテルメニューではなく、童話のように一つの物語と情緒がいっぱいで、カクテルを選びながら気持ちまで満たされました（笑）

シグネチャーカクテルのほかに、よく知られたクラシックカクテルやさまざまなウイスキーのメニューもあります。ウイスキーはグラスでも売っているので、気になっていたウイスキーを試すのにちょうどよかったです！

Bittersではノンアルカクテルも注文できる？

はい、Bittersのメニューに「ノンアル選択可能」と書かれている品は、ノンアルでも注文できます。私はシグネチャーカクテルのひとつ「感電」を、彼氏はノンアルの「モヒート」を注文しました。ノンアルで楽しみたい方にもBittersは強くおすすめです（笑）

Bittersはバー席がおすすめ

Bittersに行ったらバー席に座るのがおすすめです。バーテンダーさんがカクテルを作る様子を見るのも楽しいし、気になるお酒について気軽に聞けるのがよかったです。みなさんとても親切でお酒に詳しくて、どんな質問にもすらすら答えてくれました :)

夕食後に軽くつまむハニークリームチーズクラッカー

私たちは夕食を済ませてから行って、カクテルを中心にじっくり味わいたかったので、おつまみはシンプルなハニークリームチーズクラッカーを注文しました。クラッカーも思ったより多くて、クリームチーズとはちみつの組み合わせのこってりしたチーズもたっぷりくれたので、クラッカーにたーっぷり塗って食べたら本当においしかったです（笑）

ノンアルモヒートの味は？

彼氏が注文したBittersのノンアルモヒートは、爽やかな生ライムがのって、香り高いアップルミントが入っていて、香りが本当に濃かったです。お腹いっぱいの状態でリフレッシュするのにぴったりの爽やかな味！🍈🍈

クラッカーとも合っていて、甘すぎず爽やかさいっぱいなので、彼氏もおいしそうに飲んでいました。

シソの葉をのせたシグネチャーカクテル「感電」

私が注文したBittersのシグネチャーカクテル「感電」は、日本のシソの葉がのったカクテルで、度数は少し高めのほうでした。エゴマの葉やパクチーに近い系統の香りが私の好みで、よかったです。甘すぎないカクテルなので、気楽に飲めました。

シソとメロンを先にひと口で食べてからカクテルを飲むといいと教えてもらい、そのとおりに飲んでみました！シソの葉の香りとライム、ジンの調和がフレッシュでよかったです。パクチーやエゴマの葉の香りが苦手でない方におすすめです！

好みを伝えておすすめされた「ダイキリ」

次は、私の好みをBittersのバーテンダーさんに伝えたらおすすめしてくれた「ダイキリ」です。このカクテルにどんなお酒が入っているか、どう作られたかを説明してくれて、聞きながら飲むとよりじっくり味わえました（笑）やっぱり専門家の説明を聞くと楽しく飲めますね。

最後の一杯は日本のウイスキー、響のグラス

最後の一杯は、ウイスキーの棚にとてもきれいに並んでいてずっと目が行っていた、有名な日本のウイスキー「響」をグラスで一杯注文しました。ウッディすぎず、日本のウイスキーならではのオーク（楢）の香りがよく染みていて、おいしくあっという間に飲み干しました（笑）

Bittersのトイレと総評

Bittersは店内に男女別のトイレがあり、トイレの中には衛生用品も備えられていて、もう感動！オーナーさんのセンス、すごいです（笑）

弘大での一人飲みにも、デートにも、集まりにも合う、雰囲気のいいカクテルバーBittersをおすすめします！