Night Coaster · 36 件
Short notes on bars visited around Seoul. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · カフェ · アクティビティ · ヘアサロン・ビューティー
Y-Stave Diet Konkuk（와이스타브 다이어트 건대점）は、ソウル・広津区の建大入口駅3番出口近くにあるプロテインボックス専門店です。筆者はY-Stave建大店で人気No.1の鶏豆腐麺プロテインボックス（484kcal、たんぱく質67g）にサーモンを追加し、辛口照り焼きとゆずドレッシングの2種類のソースを選んでひとりごはんを楽しみ、ギリシャヨーグルトはテイクアウトしました。ダイエット中でもおいしくてお腹が満たされる高たんぱくな一食を探すなら、Y-Stave建大店の鶏豆腐麺プロテインボックスが答えです。
ギュエンダン（규엔당）聖水本店（Gyuen Dang Seongsu Main Branch）は、ソウル・聖水駅3番出口近くのヨンムジャンギル（연무장길）沿いのビル2階にある牛カツ専門の和食店です。ランチにヒレ牛カツ（24,000ウォン）とブリーチーズオムライス（23,000ウォン）を注文し、牛カツは個人用の炉でイズニーバターをのせて焼いて食べ、ランチマヨのサラダはおいしくておかわりもしました。オムライスの卵はきれいに切れなかったものの味は最高で、ギュエンダン聖水本店は間違いなくまた行きたいお店です。
ユクソン（Yukseong／육성）は、ソウル・城東区の上往十里駅と往十里駅の近くにある焼肉店で、環境に優しいトウモロコシ燃料を使い、交差熟成させた肉を店員が目の前で焼いてくれる。筆者は友人と二人でポムセット480g（ジンモクサル・トシサル・きのこ、57,000ウォン）を選び、食前の赤ワインや牛肉と大根のスープ（ソコギムックッ）、焼酎と一緒に味わい、肉の脂で焼いたきのこまで大満足だった。親切な店主に再訪を決めたユクソンは、往十里で会食や焼肉の店を探す人におすすめしたい一軒だ。
チャムテジッカン（참돼짓간）鍾路本店（Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch）は、ソウル・鍾路3街駅2-1番出口前のピカデリーCGV1階にある、黒豚と宝城緑豚（ポソンノクトン）の焼肉店です。平日の夜7時半ごろにキャッチテーブルで8組待ちの順番待ちを入れて20分ほどで入店し、智異山黒豚ネック2人前を店員さんに焼いてもらい、ミナリ（セリ）・もやしナムルの包みやジャガイモ包み、卵入りの3,000ウォンのチャーハンで締めました。あっさり食べたい日に、黒豚ネックとミナリの組み合わせで満足度が高い鍾路3街の焼肉店です。
サンホチョ論峴店（산호초 논현점／Sanhocho Nonhyeon）は、ソウル・江南の論峴駅3番出口近くにある、1980〜90年代のヴィンテージ感が漂う海鮮ポチャ（屋台風の居酒屋）。筆者は「産地直送」熟成刺身盛り合わせ（53,000ウォン）にセロ焼酎を合わせ、一緒に出たご飯を刺身にのせて寿司風に味わい、ミナリ（セリ）和えや白キムチとも組み合わせて楽しんだ。サンホチョ論峴店は、熟成刺身を焼酎のつまみにしたい人や、にぎやかな集まりの雰囲気を求める人におすすめの論峴駅の居酒屋だ。
ペクホヤンデチャン（백호양대창、Baekho Yangdaechang）は、ソウル・銅雀区の梨水駅10番出口近くにある牛ホルモンとヤンデチャン（牛の胃と大腸）の焼肉店です。土曜日にNaver予約で訪れ、特ヤン焼き（牛の胃の上質部位）とコプチャン焼き（牛の小腸）を1人前ずつ注文し、スタッフに焼いてもらいました。コプチャンの脂でニラとキムチを焼き、ヤン炒飯で締めました。コリコリの特ヤン、コプ（脂の旨み）がぎっしり詰まったコプチャン、清潔な店内から、筆者は「ペクホヤンデチャンには必ずまた行く」と評価しています。
チョンサンエジャンオガ（천상애장어가）面牧サガジョン店（Cheonsangae Jangeoga Myeonmok Sagajeong Branch）は、ソウル中浪区のサガジョン駅近くで、川うなぎを炭火の直火で焼いてくれるうなぎ専門店です。看板メニューの炭火直火 雪花山参川うなぎ2人前（79,000ウォン）に山参酒（野生高麗人参のお酒）を合わせ、店員が最後まで焼いてくれるうなぎ、雪花きのこ、オリグルジョッ（牡蠣の塩辛）のサンチュ包み、うなぎの尾の寿司、炭火焼きポテトまで味わいました。チョンサンエジャンオガは、焼酎派にも山参酒をすすめたくなる、スタミナ充電が確かな一食でした。
イーターズ・メキシカン外大店（Eaters Mexican HUFS Branch）は、ソウル・東大門区の外大前駅1番出口から徒歩5分、ビル3階にあるメキシカンレストランです。出産を控えた大学の同期と遅めのランチに訪れ、メキシカンチキンケサディア（16,500ウォン）とメキシカンチミチャンガ（18,900ウォン）をシェアしました。どちらも具がぎっしりで、添えられたソースとの組み合わせも良く、量・コスパ・居心地の良さのすべてに満足できる、また行きたい外大前のメキシカンです。
Onzon Hair Seongsu（온즈온헤어 성수점）は、ソウル・城東区のトゥクソム駅5番出口すぐ前にある完全予約制の美容室です。伸ばしっぱなしだったストレートヘアをカットで整えてから熱パーマで太めのヒッピーパーマをかけてもらい、パサつかずプリッとした自然なカールに仕上がりました。ぼってりしがちな太めヒッピーパーマを聖水でかけたいなら、Onzon Hair Seongsuは満足できる選択でした。
ジョアジュンネ（조아죽네쭈꾸미、Joajukne Jjukkumi）は、ソウル中浪区・上鳳駅3番出口近くにあるチュクミ（小ダコ）炒め専門の韓国料理店です。初訪問で満足した筆者は、チュクミ好きの友人と秋の夜にジョアジュンネを再訪し、チュクミ炒めと卵蒸しを焼酎と合わせ、ニンニクをたっぷり入れてタレで煮詰めて食べたあと、無料デザートに二日酔い解消剤を選びました。結論として、ジョアジュンネは二度行ってもまた行きたい上鳳駅のチュクミの名店です。
ラーメントラック建大店（Ramen Truck Konkuk University Branch）は、ソウル・広津区の子供大公園駅3番出口から徒歩3分にある日本式ラーメン店です。初めて食べて気に入り、友達と再訪しました。シンラーメン（辛口ラーメン、12,000ウォン）にはチャーシュー2枚・卵1個（3,500ウォン）を追加し、スペシャルシンラーメンには青陽唐辛子と刻みニンニクを無料でのせ、自家製唐揚げ6個（6,000ウォン）も一緒に味わいました。濃厚なのにしょっぱくない辛口スープと厚切りチャーシューで、ラーメントラック建大店は再訪しても安心して食べられるラーメン店でした。
ケリュグァン（Gyeryugwan／계류관）は、ソウル・中区の新堂駅2番出口近くで、カシ材のコウタケ薪焼き（참나무 능이장작구이、22,000ウォン）や鶏の部位料理を出す韓国式の居酒屋です。2回目の訪問では友人4人で焼酎とビールを飲みながら、コウタケ薪焼き、水マッククス（冷たいスープのそば、12,000ウォン）、鶏つくねチヂミ、鶏盛りチヂミ（25,000ウォン）の4皿をすべて完食し、初めて食べた肉汁あふれる鶏つくねチヂミをいちばんのおすすめに挙げました。ケリュグァンのコウタケ薪焼きは今回も評判どおりで、新メニューまで満足できた再訪でした。
