水原オモクチョンのスンデクッ、両親と頭肉だけの辛口｜コヒャンオク

コヒャンオク水原オモクチョン店に両親と行った理由

コヒャンオク（고향옥얼큰순대국）水原オモクチョン店は、水原・権善区のソスウォン路にあるスンデクッのお店です。今回はスンデクッ好きの両親と、平日のお昼に行ってきました。クッパが大好きな私は定期的に食べ歩いていて、両親もスンデクッが好きなので一緒に来ることになりました。

コヒャンオク・オモクチョン店の駐車場は停めやすい？

コヒャンオクのオモクチョン店は建物のすぐ前に広い駐車場があり、車で行っても駐車の心配がありませんでした。ここが一番うれしかったです。

ひとりごはんにも向いていますが、最近はカフェでも食堂でも駐車場が目の前にあると、迷わず行ける気がします。建物まるごとコヒャンオクなんです。私は普通のスンデクッより辛口が好きなので、メニューは事前に決めて行きました。

写真の駐車場がすべてではなく、裏にも駐車場があるので、簡単に停めて入れるのがいいですね。

平日ランチの待ち時間とひとりごはん席

平日のお昼にコヒャンオクへ行くと、1テーブルを除いてすでに満席でした。あと少し遅れていたら待つところでしたが、運よく1テーブル空いていて、店員さんがすばやく片づけてくれたので座れました。

なにより、ひとりごはんしやすいテーブル席もあるので、気兼ねなく落ち着いて食事ができます。駐車も楽でひとりでも入りやすいから、お客さんが多いのだと思います。

コヒャンオクのメニュー、頭肉だけにできる？

コヒャンオクは、スンデ＋頭肉か、頭肉のみかを選んで注文できます。私は頭肉だけ、両親はスンデも一緒に入るほうにしました。

実はスンデクッは好きなのに、スープに浸ったスンデが苦手なんです…笑。なのでスンデクッを食べるときはスンデを夫にあげるか、中の頭肉だけ食べています。コヒャンオクは好みに合わせて選べるのがとてもよかったです。ヒノキ定食を1つ頼んでみんなで食べたら良さそうだと思って注文しました！

セルフバーのカクテギと若大根キムチの味は？

コヒャンオクのオモクチョン店はセルフバーが充実していて、カクテギ（角切り大根キムチ）と若大根キムチが本当においしかったです。最近は食堂でセルフバーを眺めるのも楽しみのひとつですよね。そもそもスンデクッは別のおかずはいらなくて、キムチさえおいしければ十分ですから。

キムチ好きの母が認めたお店、と言えるかも？キムチもカクテギもおいしくて、私は一度食べてからおかわりまでしました。

訪問時はネイバーのレビューイベントも開催中で、レビュー1件につき水餃子をもらえるそうです。開店時間もほかのクッパ店よりかなり早めなので、朝早くからしっかり食べられます。

コヒャンオクの価格とヒノキ定食の追加料金

コヒャンオクの基本のスンデクッは1万ウォン台前半で、ヒノキ定食は＋₩7,000で食べられます。辛口スンデクッにヒノキ定食をつけている人が多かったので、私も1つ注文しました。

最近の物価からすると、ちょうどいい金額です。スンデクッだけでなくスユククッパ、内臓クッパ、ファンテヘジャングクなどいろいろあり、子どもが喜びそうなハンバーグステーキもあるので、家族の外食にもよい水原のスンデクッ店です。ヒノキ盛り合わせボッサムやアバイスンデ（아바이순대）などサイドメニューまで完璧でした。

スンスンデクッ＋タデギ（薬味だれ）と辛口スンデクッの違い

スンスンデクッを頼んで、好みで辛口のタデギ（다대기、薬味だれ）や普通のタデギを入れてもいいですし、私のように最初から辛口スンデクッを頼んでそのまま食べてもOKです。私と母はいつも辛口派なので、迷わず辛口スンデクッにしました。さらに辛い辛口タデギも出てくるので、辛いもの好きな方は一さじ入れるのがおすすめです。

各テーブルにはセウジョ（アミの塩辛）、タデギ、えごま粉が置かれていて、写真には撮れませんでしたが、反対側にはもっと辛いタデギもありました。

とてもかわいかったのがスプーン置き。紙を折って作ってあって、ティッシュの上に置くよりこのほうが衛生的に見えるし、ほこりもつかなくていいと思います。

基本のおかずは、ソクパクチ（석박지、大きめ大根キムチ）、素麺、若大根キムチ、青唐辛子と玉ねぎ、サムジャン、大根キムチとしっかり揃っています。足りないおかずはセルフバーで好きなだけ取ってこられます。

辛いものがまったく食べられない父には基本のスンスンデクッを、辛口好きの母と私は迷わず辛口スンデクッを注文しました。トゥッペギ（土鍋）でぐつぐつ煮えて出てきたスンデクッがとてもおいしそうでした。

スンスンデクッ11,000ウォン、辛いものが苦手な父の選択

コヒャンオクのスンスンデクッは₩11,000で、スンデと頭肉が一緒に入っています。辛いものが苦手な方にはスンスンデクッがおすすめです。

辛口が好きな方はスンスンデクッを頼んでタデギと辛口タデギを入れ、自分だけのレシピにできますが、うちの父のように辛いのが苦手な方はそのまま食べるのがおすすめです。

なにより具がたっぷり入っていて、父はとても満足していました。スンデクッは好き嫌いが少ないクッパだからか、ほかのテーブルを見ると幅広い年代のお客さんがいました。

父のをひと口食べて、ここは本当にスンデクッの名店だと思ったのは、頭肉に臭みがまったくなかったことです。平日の昼でもなぜこんなに人が多いのか、食べてすぐ理由がわかりました。

肉スンデは中身がぎっしりで、ふうふうして食べた父はすぐおいしいと言って、再訪の話までしていました。クッパは食べるとしっかりした一食になるので、ずっと食べ続けているソウルフードというところでしょうか…笑。

スープをひと口飲むと牛骨の味がしっかり出ていて、これも臭みがないので、ご飯を入れて食べるのにぴったりでした。

素麺をすぐ入れて準備完了。ご飯を入れる前にまず素麺を入れてずるずる食べたのですが、スンデクッと素麺の組み合わせもすごくよかったです。

ヒノキ定食の内容は？

コヒャンオクのヒノキ定食（편백정식）を頼むと、ボッサム（茹で豚）、肉スンデ、チョンビョン（전병、薄い皮の巻き物）、普通のスンデ、カルビマンドゥ（餃子）までたっぷり出てきます。3人でサイドとして食べるのにちょうどいい量で、なによりおいしいです…泣。2人で行って1人がヒノキ定食を頼み、分け合うのもよさそうです。

辛口スンデクッ12,000ウォン、頭肉だけにした味は？

コヒャンオクの辛口スンデクッは₩12,000で、ひと口食べてすぐ、二日酔い明けにぴったりだと思いました。

隣のテーブルの方たちも辛口スンデクッを食べながら、ずっと「最高」と言っていました…笑。人工的な辛さではなく、お腹がすっと落ち着くような、ぴりっとして爽やかな辛さで、やみつきになる味でした。

素麺とご飯を一緒に入れて食べましたが、味つけがちょうどよくて自分で調整する必要がなく、辛いものが好きな方に自信を持っておすすめしたい辛口スンデクッです。

具もたっぷりでスープもすっきりおいしくて、ずるずるとずっと食べていた記憶があります。ソクパクチもおいしいですが、個人的には辛口スンデクッには若大根キムチの組み合わせもとても満足でした。

具が多いのがわかりますか…笑。母は食べながらずっとおいしいと言って、次また来ようと約束までしていました。食事中もお客さんがひっきりなしに入ってくるのを見て、やっぱり水原のスンデクッの名店だと思った日です。

ヒノキ定食のポッサムと大根キムチの組み合わせ

合間にヒノキ定食ももちろん食べます。ボッサムの肉が臭みなしでおいしく、一緒に出た大根キムチと食べると最高！カルビマンドゥにチョンビョン、スンデまで充実した内容がたった₩7,000で食べられるので、必ず食べてほしいサイドメニューです。

辛口スンデクッをひと匙すくってカクテギをひとつ乗せて食べたのですが、この投稿を書いている今も食べたいです…泣。近いうちに夫とまた行くつもりです。ヒノキ定食に入っているスンデに大根キムチをひとつ乗せて食べるこの組み合わせにも大満足でした。

子ども連れでも行ける？

コヒャンオク水原オモクチョン店にはベビーチェアがあり、子連れの外食にもよかったです。五木川洞にあるコヒャンオク、心からおすすめします。