帝基洞駅の刺身店、海鮮セットとメウンタン｜Simdo Hoetjip

40年のキャリアを持つ店主の腕前が光る、帝基洞駅の人気店・心島刺身屋（심도횟집）で夜に刺身と焼酎を一杯。

帝基洞駅から心島刺身店への行き方

住所はSeoul, Dongdaemun-gu, Yongdu-dong 790。営業時間は15:00〜24:00で、週末は12時から。

帝基洞駅のすぐ近く、ロッテキャッスルフィレンツェの1階、通り沿いの商店街に入っている。

1号線・帝基洞駅3番出口の正面にあるインヨン薬局の路地に入ってまっすぐ進む。大きなロッテキャッスルのマンションの角を曲がると、1階の道路沿いに見つかる。看板が奥まった位置にあるのでよく探すこと。

水槽から満席の店内まで、心島刺身店の雰囲気

こんな水槽、久しぶりに見た！健康な海の生き物たちが元気に泳いでいる。水苔ひとつなく真っ白で透明、清潔感満点だった。

奥に長い造りだが、平日の夜にはテーブルがすべて埋まっていた。客層を見れば分かる通り、帝基洞駅近くの住民たちが通う本物の人気店だ。

活魚刺身と心島特選Aセットの内容

活魚刺身専門で、ヒラメ、カサゴ、マダイの三本柱が定番。各種海鮮や海鮮スープ、蒸し物、鍋もある。

心島刺身屋ならではのシグニチャーは、シェフの40年のキャリアを注ぎ込んだ九節膾（クジョルフェ）風冷菜。私たちは刺身と海鮮をバランスよく食べるため、心島特選メニューAセット（中）を注文した。

お通しからソメク（소맥、焼酎ビール）で乾杯

やはり刺身屋の楽しみの半分は付き出し（スキダシ）を食べること。焼きたてのキムチチヂミがよく、炒めたアサリのような一品も塩気があって美味しかった。

サンマがなんでこんなに太いの？と思ったら、実はニシンだった（笑）

さっぱりしたワカメスープと香ばしい茶碗蒸し。付き出しをつまみながらソメク（焼酎＋ビール）を一杯、爽快に飲んだ。

厚切りのヒラメ・マダイ・カサゴの盛り合わせ刺身

心島セットAの盛り合わせ刺身が先に出てきた。正統派の活魚刺身スタイルで、とても新鮮で厚切り、食欲をそそる見た目だった。

刺身はヒラメ、マダイ、カサゴが出てきたが、特に一切れの大きさを見るとヒラメがとても大きい「大ヒラメ」だった。もっちりとした弾力のある食感がやはり圧倒的。甘くほのかな味が広がる。

皿の片隅にはエンガワもあり、元の魚がどれだけ大きかったかが分かるほど、噛むほどに香ばしい味が出てくる。松皮造りにしてコリコリした皮も美味しいマダイ。

仕事帰りにそのまま帝基洞駅の人気店で夕食としてお酒を飲んでいたので空腹だったが、途中で出てきた巻き寿司のおかげで満足感があった。

海鮮好き3人が選んだ海鮮盛り合わせ

単品ではなくセットを選んだ最大の理由は、メンバー3人全員が海鮮好きだったから。

新鮮な海鮮は海辺でなければなかなか出会えないので、全員大歓迎だった。

甘みのあるホヤ、コリコリのアワビ、シャキシャキと元気なナマコ、弾力のあるタコの湯引き。粒の大きい貝からは濃厚な旨みが感じられ、どれも生臭さや雑味がなく、新鮮さそのものが美味しさだった。

アルバプとメウンタンで締めくくり

いくら飲みに来たとはいえ、最後に食事がないと物足りない韓国人。メウンタン（辛口鍋）は定番だが、そこに卵飯まで？！

シェフの40年のキャリアが和食にルーツを持つことが確かに分かる。パラっと軽く香ばしい味わいが締めにぴったりだった。

ここに鍋いっぱいの魚のアラから染み出た濃厚なスープ。ピリ辛さで口に残っていた生臭さがすっかり洗い流され、さっぱりした後味だけが残る。

アラにも身がたっぷり付いていて、これはもう別で魚鍋を注文したようなもの。お酒をどんどん追加させる味だった、ははは……

この日の会計。心島セットA（中）で大人4人（うち1人は全く食べず）でビール2本、焼酎5本を空けた。

帝基洞駅近くで一時的に流行っている店ではなく、本当に地元住民たちの行きつけの店・心島刺身屋で夕食会を持てて幸せな一日だった。