今日は妻と一緒に明洞をぶらぶらしていて偶然見つけ、お腹いっぱいになって帰ってきたコムタン専門店、明洞の白玉明洞（백옥 명동）の訪問記をお届けします。

明洞は観光客も多く、屋台グルメや派手なお店が立ち並んでいますが、いざランチタイムにさっぱりと丁寧な韓国料理を一杯食べようと思うと、意外と良いお店が思い浮かばないことが多いですよね。

ちょうど温かくて満足感のあるスープが恋しくなっていたところ、路地の奥にどっしりとした名店の風格を漂わせる豚コムタン専門店が目に入り、迷わず足を運びました。

白玉明洞の場所とアクセス、訪問情報

住所：8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea（basement 1st floor, 1st floor）
アクセス：地下鉄4号線明洞駅6番出口から約380m（徒歩5分）
営業時間：毎日11:00〜22:00
設備：団体利用可、テイクアウト、Wi-Fi、ひとり席あり

明洞の週末ランチ、待ち時間はどれくらい？

白玉明洞はネイバー地図を見ながら歩いていくと「明洞にこんな隠れた飲食街があったのか」と思うほど、静かな路地の奥にあります。

週末のランチピークや会社員の昼休みにはお客さんで満席になり多少の待ちが出ることもありますが、コムタンの性質上回転が速いので、長く待たずにすぐに入店できました。

白玉明洞の店内の雰囲気とタブレット・QR注文

店内に入ると全体的にウッドトーンの温かく端正なインテリアが目を引きました。とても広い面積ではありませんでしたが、テーブル間隔が窮屈にならないよう効率よく配置されていて快適に食事ができました。

特に1〜2人用のひとり席もしっかり用意されていて、明洞周辺の会社員が一人で静かにランチを済ませるのにも最適な空間でした。

注文はテーブルごとに備えられたタブレットやQRコード（トスオーダー）でスマートフォンから簡単に行えます。明洞という商圏らしく外国語対応もきちんとされていて、外国人観光客も気軽に利用していました。

真鍮の器で出る豚コムタンと辛いヨルコムタン

基本のおかずとして、まずシャキシャキとした爽やかなカクテキ（大根キムチ）が丁寧にセットされます。コムタン店の命はやはりカクテキ。ひと口サイズにほどよく熟成されていて、澄んだスープと合わせるのに申し分ありませんでした。

しばらく待つと料理が高級感のある真鍮の器に丁寧に盛られて登場しました。

オリジナル豚コムタン（11,000ウォン）の味

白玉明洞のオリジナル豚コムタンは11,000ウォンで、臭みのない澄んだ乳白色のスープにネギがたっぷりのっています。ご飯はスープの下にトリョム（湯漬けご飯）スタイルで盛られていて、ご飯粒の間にスープの深い旨みがしっとりと染み込んでいました。

何より上にのった豚肉は薄切りの100%国産前脚肉と三枚肉の部位がたっぷり入っていて、噛むほどに柔らかくしっとりしていました。スープ自体にほどよく下味がついているので、胡椒を軽く振るだけで、シンプルさの見本のような味わいでした。食べる途中で辛いヤンニョム（薬味だれ）を追加してもらうと、また違うピリ辛スープの味で二度楽しめます。