ソウル建大入口駅のひとり飯ラーメン、卵醤油ご飯と餃子｜ソノキラーメン

ソノキラーメン建大本店の営業時間と駐車場

ソノキラーメン建大本店は、月〜木が11:00〜22:00（ラストオーダー21:30）、金〜日が11:00〜01:00（ラストオーダー00:30）の営業。駐車は近くの公営駐車場を利用すればいい。

建大入口駅でひとり飯しやすいソノキラーメン建大本店の雰囲気

ソノキラーメン建大本店は建大近くの建物2階にあるラーメン屋で、さくっとランチをしようと訪れた。2階の店は看板からして目立っていて、階段を上って入口にたどり着くと、居心地がよくて日本らしい情緒も感じられた。

温かみのある木目調と照明がなじんだこぢんまりした店内は、建大入口駅のひとり飯向きらしくテーブルがすっきり配置されていて、片側にはオープンキッチンがあり、注文した料理を作る様子も見られた。

ソノキラーメン建大本店のメニューと注文したセット

この日注文したのは、ソノキSET＋ドリンク（₩17,600）と焼き餃子（₩4,500）。ソノキラーメン建大本店のメニュー表には、基本のラーメンから味噌ラーメン、マゼソバまでいろいろ並んでいたけれど、ラーメンとご飯、ドリンクがつく建大のコスパ飯の定番セットを選んだ。

少し待つと、テーブルにソノキSETと焼き餃子が運ばれてきた。湯気の立つラーメンの横にご飯とこんがり焼けた餃子が並んで、ボリュームたっぷりの一食が完成した。

ソノキSETの卵醤油ご飯はどんな味？

ソノキSETに含まれる卵醤油ご飯は、ふっくらしたご飯の上にチャーシューのそぼろ、刻み海苔、みじん切りのネギ、卵黄がのっていて、特製醤油とごま油が加わって香ばしい匂いが立っていた。

ご飯と具をまんべんなく混ぜて食べると、卵黄がご飯粒をやわらかく包んで、コクと旨みを足してくれた。ところどころで噛むネギのピリッとした風味がくどさを抑えてくれて、味つけも濃すぎないので、ラーメンのスープと交互に食べると違う味を一緒に楽しめた。

サイドの焼き餃子3個の食感

ソノキラーメン建大本店の焼き餃子（₩4,500）は全部で3個。底面はこんがり焼けて香ばしい色をしていて、上の部分はしっとりしたままだった。

焼き餃子をタレにちょんとつけて食べると、パリッと焼けた皮としっとりした餡が対照的な食感を作っていた。中には肉と野菜が入っていて、噛むほど具材の味がなじみ、こんがり焼けた皮からは香ばしい風味が感じられた。

看板メニューのソノキラーメン、辛口の味は？

ソノキラーメン建大本店の看板メニューであるソノキラーメンは、白濁した豚骨スープの上に半熟卵と大きなチャーシューがのり、千切りのネギとメンマまで入っていて、麺の風味を引き立てる具が一緒に盛られていた。

辛口で注文したソノキラーメンは、まずスープから味わってみた。濃厚な豚骨スープの香ばしい旨みが先にきて、そのあとから辛さが上がってきて、スープの重たさをピリッと引き締めてくれた。

具の半熟卵は黄身がしっとり火が通っていて、スープに軽く浸して食べるとやわらかくてコクがあった。ほのかな炙りの香りが魅力のチャーシューは、箸でつまむと繊維がほろりとほぐれるほどやわらかかった。

麺と具とスープを一緒に食べると、コシのある麺に辛口のスープがよくなじみ、ところどころでネギのシャキシャキ感が加わった。そこにチャーシューを合わせると香ばしい風味も一緒に楽しめて、麺が最後までコシのある食感を保っていたので、最後の一口までおいしく食べられた。

建大入口駅のひとり飯、ソノキラーメン建大本店の総評

辛口の豚骨スープ、コシのある麺、やわらかいチャーシューがバランスよく楽しめたソノキラーメン建大本店。ラーメンと卵醤油ご飯がセットになっていて、パリッとした焼き餃子まで添えられるので、コスパのよい建大入口駅のひとり飯を探しているなら、一食の場所としておすすめしたいお店だ。

一食記録者の総評：手頃な価格でおいしいラーメンといろいろなサイドメニューまでたっぷり楽しめる、建大のコスパ飯