ソウル乙支路のダブルバーガーと丸ごとモッツァ揚げ｜BAS Burger

乙支路のバーガー店、BAS Burger 乙支路店はどんなお店？

今回訪れたのはBAS Burger乙支路店！ たくさんある手作りバーガーブランドの中でも安心して食べられるお店で、定期的に通ってしまうブランドです。乙支路のほかにも各地にチェーン店があります。

BAS Burgerは、バーガーを中心に、統モッツァ揚げやバッファローウィング、クランチバーガーなど、いろいろなサイドメニューも一緒に楽しめる手作りバーガーブランドです。ファストフード店のバーガーとは違う、手作りバーガーならではの組み合わせが味わえるのが特徴。乙支路は会社員の多いエリアなので、ランチや夕食の店を探す人も多く、バーガーはメニュー選びが簡単で食事の時間も比較的負担になりません。しっかり一食食べたいときに行くのにちょうどいいお店です。

BAS Burger乙支路店はクラフトビールのクオリティもなかなかで、夕方に食べるのにも向いています。

BAS Burgerの無料ポテトチップス、おいしい食べ方は？

BAS Burgerで目を引くのは、店内で無料で出てくるポテトチップスです。バーガーを注文して待つ間に軽くつまめて、メインが来る前に口が寂しくならないのが魅力。薄くてサクサク、香ばしくて、個人的にはセットについてくるフライドポテトよりこっちのほうがおいしいです。

バーガーの前にちょっとつまむのにぴったりで、塩コショウを軽くふると、塩気で食欲もそそられます。サイドを追加しなくても気軽に楽しめるものがあるのが嬉しいところ。バーガーとポテトを頼むと量はかなりしっかりしますが、その前にチップスまで味わえて、BAS Burgerならではのささやかな楽しみを感じられます。

私たちが座ったテーブルです。

チップスはマヨネーズにつけて食べると、さらに香ばしくておいしいです。

BAS Burgerセットとダブルバーガーはどんなメニュー？

今回注文したのはBAS Burgerセットとダブルバーガーです。BAS Burgerセットはバーガーとフライドポテト、コーラが付く基本の構成で、手作りバーガーといえば真っ先に思い浮かぶ組み合わせです。

バーガーはバンズとパティ、野菜、ソースがひとつになって、いろいろな味と食感を同時に楽しめます。香ばしいパティに野菜が加わると食感がぐっと豊かになり、ソースが素材を自然につないでくれます。

ダブルバーガーは牛パティが2枚入っていて、成人男性にもぴったり。パティ1枚では物足りない人に喜ばれるメニューです！

BAS Burgerのサイド、丸ごとモッツァ揚げとベーコンポテト

丸ごとモッツァ揚げ（モッツァレラチーズのフライ）

サイドに頼んだ統モッツァ揚げです。バーガーとポテト以外に変わったものを添えたいときにおすすめのメニューです。

モッツァレラチーズは柔らかく香ばしい風味が特徴で、揚げると外のサクサクと中のとろけるチーズの食感を一緒に楽しめます。特にチーズ入りの揚げ物は、温かいうちに食べるとチーズ本来の風味をより感じられます。熱くてびよーんと伸びるうちに、ひと口食べなきゃ！

ベーコンポテト

バーガーと一緒に食べるのによいサイド、ベーコンポテトです。カリッと揚げたフライドポテトにベーコンが加わり、普通のポテトとはまた違う風味が楽しめます。ポテトのあっさりした香ばしさに、ベーコンの塩気のある風味が重なる組み合わせです。カリカリのポテトとベーコンで噛む楽しさも多彩で、バーガーと一緒に食べればさらにお腹いっぱいになります。

手作りバーガーを食べるときフライドポテトは欠かせないサイドですが、ベーコンが加わると風味が一段と豊かになるのが魅力です。基本のポテトより少し濃い味がほしいなら、一緒に頼むのにおすすめです。

BAS Burgerに通い続けてしまう理由

見た目も最高で、野菜も新鮮で、本当においしかったダブルバーガー。BAS Burgerが好きな理由のひとつは、柔らかいバターバンズと新鮮な野菜、そしてしつこくないソースの完璧なバランスです。

食欲をそそられた統モッツァ揚げ。

それからコーラもカップ自体が大きくて量が多いのが嬉しいです。写真は飲みかけで撮ったものです。

乙支路のバーガーの名店BAS Burgerは、手軽でしっかりした食事をしたいときや、手作りバーガーといろいろなサイドを一緒に楽しみたいときに行くのによいお店です。基本のバーガーとダブルバーガーから好みで選べて、いくつか一緒に頼めば違う味を食べ比べる楽しさもあります。乙支路でバーガーが食べたくなった日、無料のポテトチップスからバーガー、サイドまで楽しみたいなら、BAS Burger乙支路店は一考の価値ありです。