益善洞のパン屋、1日冷蔵で味わうモカパンとチーズパン｜文化製パン

久しぶりにソウルのパン巡礼スポットとして選ばれた益善洞のパン屋、鍾路のデザート土産にもいい文化製パン（문화제빵）に行ってきました！

文化製パンの営業時間と鍾路3街駅からの行き方

益善洞のパン屋、文化製パンの営業時間は月〜土11:00〜19:00、日曜は休みです。パンが売り切れたら閉店で、テイクアウトと簡易決済が可能です。鍾路のデザート名店・文化製パンの位置は鍾路3街駅7番出口から約4〜5分の距離にあります。

テイクアウト専門の小さな店、入店は一度に2組ずつ

ソウルのパン巡礼スポット、文化製パンは小さな規模で運営されるテイクアウト専門店で、店内で食べることはできず、包装のみ可能なパン屋です。文化製パンは店が小さい分内部が狭いため、入店時に一度に2組ずつしか入れないそうです。

パンが主役のショーケース

益善洞のデザート名店らしく、入ってみるとカウンター上部と陳列台の裏側の壁に暖色のペンダントライトが長く並び、パンが主役になっている雰囲気を感じませんか？！本当にどのメニューもとても美味しそうで、何を選ぶべきかすごく悩んだという…

当日製造・当日販売、売り切れたらその日は終了

乙支路のパン屋とも呼ばれる文化製パンは、開店前に当日パンを製造して用意し、当日のみ販売するため衛生的できちんと運営されているという事実！ちなみにマヌルパンだけ売り切れ時に補充され、他の種類のパンは一度出たら追加製造しないため、売り切れたらその日は購入が難しいという点…

看板はマヌルパン・コーヒーパン・オニオンベーグル

乙支路のデザートカフェの雰囲気がある文化製パンで、マヌルパン／コーヒーパン／オニオンベーグル、この3種類が最も有名で販売率が高いパンでシグネチャーパンと言っても過言ではなく、訪問した時にこの3種類のパンが残っていたら今日はラッキーです。一角にはパンの試食コーナーもあるので楽しんでみるのもおすすめ。

小さな店にこれだけ揃うパンの種類

鍾路のベーカリーカフェ、文化製パンの陳列台にはインジョルミパン（きな粉餅パン）｜ピーナッツパン｜ヨモギ餅パン｜クルミパン｜白餡パン｜牛乳クリームパン｜チーズパン｜黒糖練乳パン｜ホットクパン｜米栗食パン｜サツマイモパンがありました。店内は小さいのにも関わらず非常に多くの種類のパンが販売されていて、本当に大満足でした。しかもパンのサイズもすごく大きく、中の材料もたっぷり入っているので重量感がすごいです。

モカパンは1日冷蔵するとパン皮がよりもっちり

モカパン

パン皮が非常にもちもちしていて、中にはクリームがあってしっとりしている上に食感が最高です。コーヒーが好きな方もモカパンが好きな方も必ず食べるべきパンの一つで、サイズもすごく大きくて中のクリームも均等に入っているので、最初から最後までパンとクリームの調和を楽しめて、本当にとても美味しいので絶対に食べるべきです。

（1日冷蔵保存してから食べると、パン皮がよりもっちりとした別の美味しさを体験できます。）

チーズパンは顔サイズ、チェダーチーズたっぷり

チーズパン

見た目はダンキンで売っているチーズベーグルに似ていますが、サイズは本当に嘘なしで一般的な人の顔サイズ、中にはチェダーチーズが入っていて甘辛香ばしく、止まらない味というか。本当にこれが私の一番のお気に入りです。

これは冷蔵保存して食べると中のチーズが固まって脂っこさが減り、より美味しくなります。

6回目の訪問でも一番のお気に入りパン屋

文化製パンは既にパン巡礼の名店として有名なベーカリーパン屋だけあって、どのパンを選んでも後悔することは全くないという事実。もう6回目の訪問となる私の一番のお気に入り、文化製パン、皆さんもぜひ行ってみてください〜！