ソウル新龍山駅のトッポッキ店、15年常連の中辛コンボ｜ヒョンソンイネ

実際に15年間、何度も自分で通った経験をもとに、正直に書きました。

ヒョンソンイネ龍山本店の基本情報まとめ

• 店名：ヒョンソンイネ龍山本店（현선이네 용산본점）
• 訪問時間：平日ランチ
• 人数：3人
• 注文メニュー：ヒョンソンコンボセット（₩25,000）
• 営業時間：毎日11:00〜24:00／ラストオーダー22:40
• 待ち時間：11:30に行った時はなかったが、食事中にすぐ満席に
• 駐車：不可
• 再訪意向：あり（すでに15年の常連）

15年の常連がまたヒョンソンイネを訪れた理由

龍山でトッポッキが食べたくなったら、真っ先に思い浮かぶのがヒョンソンイネ龍山本店。実は今回が初めてではない。龍山駅前の屋台時代、龍山のトッポッキの名店として名を馳せていた頃から通っている常連なのだ。

学生の頃はテイクアウトして食べ、会社員になった今は店で包んでもらったり、ペダルの民族（배달의민족）でもしょっちゅう注文している。実際に5月にペダルの民族で頼んだヒョンソンイネ龍山本店がこちら（っていうか、スイッチオンダイエットの前だからってずっと食べてたな、笑）

配達の注文履歴を見ると、ヒョンソンイネがかなりの頻度で出てくるほど。今回は割引特典をいただいて、久しぶりに店内で食べてきた。普段からよく食べている店だからこそ、かえって正直に話せると思う。

ヒョンソンイネの始まりは？2004年、龍山駅前の屋台から

ヒョンソンイネは2004年、龍山駅前の小さな屋台から始まった。辛いトッポッキ一つで口コミが広がり、今では龍山グルメを代表するトッポッキ店になっている。

面白いのは、「ヒョンソン」が娘さんや社長の名前ではなく、代表の3番目のお姉さんの名前だということ。この話を初めて聞いたとき、なんだか余計に親しみが湧いた。ヒョンソンイネが長く愛されている理由も、こういう人の温もりのあるストーリーのおかげではないかと思う。

ヒョンソンイネ龍山本店の平日ランチの待ち時間と行き方

ヒョンソンイネ龍山本店に平日ランチで3人で行ったとき、待ちはなかった。ただ、席に座って注文してしばらくすると、店内はあっという間に満席に。近くの会社員がランチにとても多く訪れる店だとすぐ分かった。

店は新龍山駅6番出口から徒歩3分ほど。黄色い路地の奥にあるので、初めてなら地図を開いて行くほうがいいかも。

ヒョンソンイネの注文方法は？先に席、それからキオスク

ヒョンソンイネ龍山本店は、店内での利用方法も難しくない。

好きな席を先に確保して、入口にあるキオスクで注文すればいい。注文が終わると番号を呼んでくれるので、返事をすればスタッフさんが席まで運んでくれる。

セルフバーには取り皿、たくあん、醤油、塩はもちろん、ヒョンソンイネの隠れた必須アイテム、テンガツ（天ぷら粉）まで用意されている。

ヒョンソンイネのセットメニュー、人数別のおすすめは？

ヒョンソンイネはセットメニューがよくできているので、初めてならセットから始めるのが楽。

• 1人ならベビーセット（₩13,000）：トッポッキ半人前に天ぷら4個、スンデの構成で、一人ご飯には十分。
• 2人ならサニーセット（₩18,000）がおすすめ。
• 3人なら私たちのようにヒョンソンイネ・コンボセット（₩25,000）：トッポッキに盛り合わせ天ぷら、コマキンパ、スンデ、細長いオデン3串まで。

ヒョンソンコンボセットは量がたっぷりで、3人で食べるのにちょうどよかった。

3人でこの構成にオデンの汁まで飲んだら、お腹いっぱいの一食になった。

ヒョンソンイネのトッポッキの辛さ、初めてなら中辛

ヒョンソンイネのトッポッキ単品は、マイルド、普通、辛口から選べる。

初めてなら普通がおすすめ。マイルドは少し物足りなく、辛口は辛いのが苦手な人にはちょっと厳しい。普通はほんのり辛くて、つい手が伸びる程度なので失敗がない選択だ。

私のように辛いのが苦手なら、迷わず普通。実は私はもともと、マイルドに辛口ソースをおたま一杯入れてほしいとお願いしていたのだけど、同じような人がよほど多かったのか、ある日から「普通」ができた。それ以来ずっと普通を頼んでいる。

ヒョンソンイネの即席トッポッキと普通のトッポッキの違い

ヒョンソンイネの即席トッポッキ（₩22,000、2人前）は、餅、オデン、卵、野菜、ラーメン、チョルミョン麺、焼きギョーザまで一度に楽しめる構成。テーブルで自分で煮ながら食べる方式で、ぐつぐつ煮えるのを見ながら食べる楽しさがあり、具材も多彩で食べごたえがある。

個人的には普通のトッポッキのほうが好き。ヒョンソンイネ特有のピリ辛ソースの味は、即席より単品のトッポッキのほうがよく感じられる気がする。とはいえ即席も十分おいしいので、好みで選べばいい。

ヒョンソンイネのトッポッキは小麦餅なので、汁が餅の中までしっとりしみ込む。もちもちで柔らかい食感で、餅だけつまんでもおいしい。ソースも甘めで程よく辛く、ついつけて食べてしまう。オデンも思ったよりたっぷり入っていて満足度が高い。

天かす（テンガツ）をかけるのが常連の定番の食べ方

セルフバーのテンガツをトッポッキの汁に少しかけて食べると、香ばしさがぐっと引き立つ。

以前はテイクアウトのときも、たくあんと天ぷら粉を必ず持ち帰って家で食べていた。

ヒョンソンイネの常連なら、みんな共感してくれるんじゃないかな。

天ぷら盛り合わせ・スンデ・ミニキンパ・おでんスープの味は？

ヒョンソンイネの盛り合わせ天ぷらは、野菜天、キムマリ（春雨海苔巻き天）、サツマイモ天、イカ天、焼きギョーザで構成される。

個人的にはサツマイモ天がいちばんおいしい。甘いサツマイモが本当においしくて、いつも真っ先になくなるメニューだ。トッポッキの汁につけるともっとおいしい。スンデも本当においしい。

ヒョンソンイネのスンデはハツ（豚の肺）をたっぷり入れてくれるので、いつも満足。やわらかくて臭みもなく、トッポッキとほんとによく合う。

コマキンパも味付けがほんのり塩気があって、トッポッキの汁につけずにそのまま食べても、ごま油の香りが口いっぱいに広がっておいしい。オデンの汁も意外な隠れた名品だ。

オデンの汁は味が濃すぎず、気軽に飲める。水餅のように餅も入っていて、最後までしっかり食べられる。

ヒョンソンイネのテイクアウト・デリバリーの方法

店内で食べるのが難しいときは、ヒョンソンイネ龍山本店はテイクアウトやデリバリーも可能。テイクアウトは店頭での注文で、デリバリーはペダルの民族（배달의민족）、クーパンイーツから注文できる。

テイクアウトのときは、セルフバーで天ぷら粉とたくあんを必ず持ち帰るのがおすすめ。（デリバリー注文では残念ながらパス、泣）家で食べるときもこの組み合わせが本当においしい。

2000年代の韓国歌謡が流れる老舗の雰囲気

ヒョンソンイネ龍山本店の店内は、ちょっと老舗の趣がある。

いちばん印象に残ったのは音楽。2000年代のK-POPがずっと流れていて、レインボー、BEAST、チェリーフィルター、イム・チャンジョンまで。友達と「この曲覚えてる？」と言いながら、食事の間ずっと思い出旅行をした。古い粉食店ならではの懐かしい雰囲気がよかった。

ただ、ランチのピーク時は会社員で賑やかに回っている雰囲気なので、静かに食事したい人には合わないかもしれない。

15年の常連が出した結論

龍山のトッポッキの名店といえば、私はこれからもまずヒョンソンイネを思い浮かべると思う。ヒョンソンイネは、店内、テイクアウト、デリバリーのすべてができる数少ない粉食店の一つだ。龍理団通りでグルメを探す人なら、トッポッキの選択肢から外せない店でもある。初めてでも、長年の常連でも、がっかりする可能性は低い店。

新龍山の近くでしっかり一食食べたいなら、ヒョンソンイネ一軒で十分だと思う。

ヒョンソンイネがおすすめな人

• 龍山のトッポッキの名店を探している人
• 粉食をしっかり食べたい人
• 会社員のランチに気軽に楽しみたい人

ヒョンソンイネで期待しすぎないほうがいい人

• ランチのピーク時に静かな雰囲気を求める人
• 車で行く予定の人（駐車不可）

15年以上ずっと通い続けるのには理由がある。思い出も一緒に食べるトッポッキ。