ソウル・駅三のうなぎ丼、一匹半の特ひつまぶし｜ヤンサンド（양산도）

ヤンサンド 駅三店、うなぎ丼が初めての韓食派もハマったお店

ヤンサンド 駅三店（양산도 역삼점）は、駅三駅の近くでひつまぶし（うなぎ丼）をいただけるお店です。私は夕食に行きましたが、ランチにももちろんぴったりで、駅三でのおひとり様ご飯にも、ランチ会食にもよさそうです。でもここは私のブログなので、嘘はありません。

うなぎ丼をちゃんと食べたのは今回が初めてなのですが、めちゃくちゃおいしかったです。うなぎ丼の甘いタレが、超韓食派の私には「くどくて酔いそう（？）」と思えて、うなぎは大好物なのにうなぎ丼は一度も食べたことがなかったんです。なんで今まで食べなかったんだろう…^^

ヤンサンド 駅三店の営業時間と場所

ヤンサンド 駅三店は毎日11:00〜21:00の営業で、ブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは14:30 / 20:30です。団体・予約・テイクアウト・デリバリーがすべて可能です。

駅三駅3番出口から遠くない場所にある、駅三ランチの人気店ヤンサンドです。

店の前にはキャッチテーブルの端末があり、外でゆっくり悩めるようにメニュー表もちゃんと出ています！

ヤンサンド 駅三店の席、一人ご飯やランチ会食に向いている？

ヤンサンド 駅三店の店内は、4人掛けテーブルが6つほどと、おひとり様席といえるバーカウンターがあります。店の雰囲気がとても落ち着いているので、駅三のランチ会食にもよさそうですし、おひとり様席は各席にコンセントがあって、すごく気が利いてるポイントです。

ヤンサンドのひつまぶしメニューと価格、基本・特・特上の違い

ヤンサンドのひつまぶしは、基本がうなぎ一匹、特が一匹半、特上が二匹のります。私が注文したのは特ひつまぶし₩37,000と、サケの稲荷寿司₩7,000です。

メニュー表が韓国の屏風みたいな形なんです!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 見やすいように外から撮った写真を載せておきますね。

• 特ひつまぶし - ₩37,000
• サケの稲荷寿司 - ₩7,000

特にして本当に大満足！ ほんとにうなぎが足りないなんてことなく食べられました。ひと匙ひと匙すくうたびに…うなぎがずっといる…🤍

ヤンサンドのうなぎ丼セットには何がつく？

ヤンサンドのうなぎ丼は、きちんと整ったお膳で出てきて、

• うなぎ丼を取り分けて食べる器とお吸い物
• 冷たいそばと日本式の茶碗蒸し、キムチ
• サラダ、わさび、刻み海苔と小ねぎ

江南エリアのうなぎ丼の名店ヤンサンドは、一杯を色々な味で楽しむのに欠かせないものがそろった、きちんとした構成で出てくるのがとてもよかったですし、自分自身をもてなしている気分にもなれました。もてなしは確かに、ご飯一食に4万ウォン以上使ってますからね^^

木のスプーンが軽すぎて、私はちょっと手が震えただけなのに、ぶるぶる狂ったように揺れる茶碗蒸し。サラダと一緒に食べる前菜にぴったりでした〜

特ひつまぶしのうなぎの量はどのくらい？

ヤンサンドの特ひつまぶしは蓋をしたまま出てきて自分で開けるのですが、開けた瞬間、心の中で叫びました ㅠ 駅三ランチの名店ヤンサンドで「特」を選んだのは大正解…ぎっしりのったうなぎの量が最高に気に入りました。

量も、うなぎのつやも、焼き加減も、蓋を開けた瞬間に自分の意志ではどうにもならないくらいよだれが出ます ㅠ

ひつまぶしのおいしい食べ方、ヤンサンドで教わった4段階

ヤンサンド 駅三店では、ひつまぶしの食べ方も親切に案内してくれます。順番は次のとおりです。

• まずはうなぎとご飯だけ！
• 2回目はうなぎとご飯に刻み海苔と小ねぎを添えて！
• 3回目は2回目のものに出汁（オチャユクス）をかけて！
• 4回目は上の3つの中でいちばんおいしかった食べ方で！

1杯目：うなぎとご飯だけ

食べ物の前では素直に従うのが最高の組み合わせで楽しむコツなので、まずはうなぎとご飯だけで食べたのですが、こんなにシンプルでも超うまい…醤油ベースのうなぎのタレが甘すぎず、多すぎずで、そこがとても気に入りました。

2杯目：小ねぎ・刻み海苔（＋わさび）を入れて混ぜる

2杯目はわさびをのせるのが面倒で、わさびまで一緒に入れて混ぜて食べました。この写真を見るだけでおいしくないはずがないってわかる ㅠ ああ、またよだれが出てきた。

こうして食べると味がぐっと豊かになった感じ？ ねぎや海苔がはっきりした味を足すわけではないけれど、味がぐっと豊かになるのは確か！ 個人的には、小ねぎと海苔を入れて混ぜるこの食べ方がいちばんおいしかったです。

3杯目：熱々の出汁をかける

次は熱々で出てきた出汁（オチャユクス）をかけて食べるのですが、

これ、噛まなくても飲み込めちゃうんですよ？ 大・大・大おいしい。私はポンジュク（お粥）を食べるときも噛んで飲み込むタイプなのに、ヤンサンドのひつまぶしと出汁の組み合わせは、噛まなくてもそのまま喉を通っていく…不思議な体験をしました。麺を食べるときの「ずるずる」がうなぎ丼で思い浮かぶなんて、夢にも思わなかった、本当に。

ヤンサンドのサケの稲荷寿司、うなぎ丼と一緒に頼む価値は？

ヤンサンドのサケの稲荷寿司（₩7,000）は、色のきれいなサケがのった、みんなが知っているあの味です。うなぎ丼とはまた違う、脂がのっていて甘酸っぱい味がはっきりしているので、一緒に食べると組み合わせが最高でした。

特ひつまぶしに稲荷寿司まで食べるとお腹がはち切れそうではありますが、それでも（はち切れはしないので）絶対に頼むことをおすすめします… ^^

食事の締め：梅茶と冷たいそば

ヤンサンド 駅三店では、食事が終わるころにスタッフさんが冷たい梅茶を出してくれます。お客さんをよく見ていて、タイミングを見計らって出してくれるので、とても細やかだなと思いました。

スタッフさんがくれた梅茶を飲んで、私は口直しに冷たいそばまで食べちゃいました ㅠ 冷たいそばは味がうすめで、あれ、ちょっと好みじゃないかも？ と思ったのですが、むしろ最後にこのうすい味を食べるとさっぱりする感じがよかったです。

ヤンサンド 駅三店はどんな人におすすめ？

駅三のおひとり様ご飯の名店ヤンサンド、おいしすぎてきれいに食べきってしまい、あまりにきれいに食べたので白黒加工しなくても汚く見えないほどでした ㄷㄷ

落ち着いた店の雰囲気においしい一杯が加わって、駅三のランチ会食にも、誰かにごちそうするときにも、とてもよさそうでした！ アサヒ・キリンの瓶ビールも売っているので、仕事帰りにビールと合わせたら最高に幸せそうですし、ここは日本か韓国かって感じ ㅠㅠ 超おいしかった江南のうなぎ丼の名店でした。