江南・論峴駅の海鮮ポチャでデート、トロたっぷり3種刺身｜サンホチョ

江南・論峴駅の居酒屋、新鮮な旬の海鮮が楽しめる海鮮ポチャ、サンホチョ論峴店に行ってきました！

前に江南に来たとき、サンホチョの前を通りかかって、屋外席でお刺身を食べている人たちを見て「ここだ！！！！」ってなったんです。本当に刺身の色つやがすごくよくて（笑）。ずっと心の中に保存しておいて、こうして再訪しました。

サンホチョ論峴店、いつ行けば席がある？

サンホチョ論峴店は、オープン時間に合わせてすぐ入るのがおすすめです。ちょっと過ぎるだけで店内が満席になるんです。お客さんが多くて回転がいいので、海鮮の新鮮さは保証されたようなもの！ まさに好循環ですね。

Tip) 論峴駅の居酒屋サンホチョに週末やピークタイムに行く方は、事前に予約するか、少し早めに行くのがおすすめです。

サンホチョ論峴店の店内の雰囲気は？

サンホチョ論峴店の店内はレトロ感たっぷり。デルモンテのオレンジジュースのガラス瓶を思い出したりして（笑）。

亀を触ると願いが叶うんでしたっけ？ とにかく幸運の象徴の亀がいたので、私の願い事もしつつ、写真もしっかりパシャリ🐢

壁には「旬は待ってくれない!!」という文言がばっちり書かれていました。そうですよね、そうですよね!! 季節が過ぎる前に美味しい旬の海鮮をいっぱい食べなきゃ。正直、旬の食べ物ほど栄養があって美味しいものはないです！

サンホチョの3種刺身、どのお刺身にした？

サンホチョ論峴店はタブレットで注文するのですが、注文前にスタッフさんが来て親切に説明してくれたのがよかったです。

私たちはいろいろ食べたかったので、3種の刺身を盛り合わせで楽しめるメニューを選び、刺身は活サバ半身、活イカ半身、マグロの腹身（トロ）にしました。

片隅には熟成刺身とサバ刺しのおいしい食べ方が丁寧に書いてあるので、食べる前に熟読は必須、参考にしてくださいね～

3種刺身と基本のセット

注文した刺身に合わせて、つけるタレ類と基本のおかずが出てきました><

きゃー、イカ、サバ、マグロ腹身の3種刺身セット!!

マグロの腹身が2列びっしり乗っている上に、サバとイカまで、豪華なひと皿ですぅ（汗）

きらきら宝石みたいな四角いもの（？）の正体は、かつお節ゼリーのようなもの。かつお特有のうま味がよくて、刺身と一緒に食べても、口直しにもぴったりでした。

基本でご飯も一緒に出ました!!! めっちゃ嬉しい><

サンホチョのサバ刺し、生臭くない？

サンホチョの活サバ刺しは、最初のひと口から完全に合格でした。サバ刺しは当たりもハズレも振れ幅がすごく大きくて、頼んで最初のひと口を食べるときはいつもドキドキするんです（笑） もし生臭かったり美味しくなかったらどうしよう……って。今回もドキドキしながら最初のひと口を食べたら、完全に完全に合格、パーフェクト！

イカ刺しが苦手だった彼も美味しく食べた活イカ刺し

サンホチョの活イカ刺し、最高～～ 彼は他の刺身は何でも好きなのにイカ刺しだけはあまり好きじゃなくて悲しかったんですが、今回は美味しそうに食べていたんです?! だんだん慣れてきたみたい!! いいぞいいぞ。イカ刺し本当に美味しいのに、なんで味がわからないの～～～

生臭さはまったくなくて、噛むほどにイカ本来のほんのりした甘みと香ばしさがそのまま伝わってきます（泣） 特に粘りというか弾力がハンパなかったです。めちゃうま

ほんのり辛くてさらに美味しかったミナリ（セリ）の和え物は、イカ刺しと相性ぴったりです。

にんにく醤油ダレにもたっぷり浸して食べて～

3つとも好きな刺身ばかり頼んだので、満足度は最高!! サバの新鮮そうなこと、見てください。

サンホチョのマグロ腹身、量はたっぷり？

サンホチョの3種刺身のマグロ腹身は、期待していたよりずっと量が多くて幸せでした（笑） 普通、居酒屋や刺身屋さんだと一切れ、二切れとちびちび出てきて、お互い顔色をうかがいながら大事に食べる貴重な部位なのに、サンホチョでは遠慮せず口いっぱいに頬張れます:) 口に入れた途端スルッと溶けていく、上品で脂ののった味がたまりません。

サンホチョ論峴店の総評

サンホチョ論峴店は、料理のクオリティ、お店の雰囲気、サービスを考えると、価格がまったく惜しくないお店でした。あれこれ全部のせて混ぜて食べながら、この組み合わせが美味しいね、なんて話しながら食べました（笑）

友達と盛り上がりたいとき、あるいは江南でちゃんとしたグルメデートをしたいときに、ぜひおすすめしたいです! 総評は星5つ! ⭐⭐⭐⭐⭐