Soft Lamp Guest · 51 件
Notes on Seoul cafés and everyday beauty finds. · 主なテーマ: カフェ · ヘアサロン・ビューティー · レストラン
マンドン製菓（만동제과、Mandong Jegwa Yeonnam Branch）は、弘大入口駅3番出口から徒歩約8分、ソウル・西大門区の延禧路にある席なしのテイクアウト専門ベーカリー。オープン直後にマンドン製菓を再訪し、たっぷりの試食で味を確かめてから、初めて買ったチーズマルラン（치즈말랑、柔らかなチーズパン）とクルミパン、いつもの定番エメンタールとキュウリバゲットを選んだ。マンドン製菓は、店内でその日に焼いたパンを失敗なく選びたい人にぴったりのパン巡りの聖地だ。
Pip Espresso Barは、ソウル・麻浦区の延南洞住民センター近くにあるエスプレッソバー兼デザートカフェです。酸味のある豆を選んだアイスアメリカーノ、旬のシャインマスカットのティラミス、新登場のチョコフィナンシェを味わいました。苦みがなくしっかりしたボディ感のあるアイスアメリカーノは、筆者にとって「人生コーヒー」に。Pip Espresso Barは、コーヒーに詳しくない人の入門にもぴったりな、延南洞のデートカフェです。
ウリドンネ延安埠頭 石南本店（우리동네 연안부두 석남본점／Uridongne Yeonan Budu Seongnam Main Branch）は、仁川・西海区の石南駅近く、江南市場のそばにあるドダリ（カレイの一種）専門の刺身店です。再訪して客の大半が選ぶシグネチャーセットを頼み、ドダリの刺身、ドダリの刺身和えと大盛りご飯、スキダシ（突き出しの小皿料理）、スジェビ（すいとん）入りのメウンタン（辛い魚鍋）まで味わいましたが、小骨がなく弾力があって甘いドダリが印象的でした。待ち時間があり駐車も難しいものの、ウリドンネ延安埠頭は足を運ぶ価値のある石南洞の刺身店です。
Oi Samgyetang（オイサムゲタン）富川本店は、京畿道富川市の上洞（サンドン）駅近く、サンイル小・中学校の向かいにある鶏・鴨の滋養料理の韓国料理店です。筆者は朝の開店時間に合わせて一人で訪れ、ブランチに韓方緑豆サムゲタン（漢方と緑豆入りの参鶏湯）を一番乗りで受け取り、とろりと濃い緑豆スープ、大ぶりの鶏、セルフバーでおかわりした漬物に満足しました。Oi Samgyetang富川本店は、自家用車で40分かけて定期的に通うほど、一人ご飯にも家族の食事にも向く店です。
フクトェジヒョンジェドゥル 加亭ルウォンシティ本店（흑돼지형제들 가정루원시티본점、Heukdwaeji Hyeongjedeul Gajeong Ruwon City Main Branch）は、仁川・ルウォン飲食文化通りにある済州産黒豚の焼肉店です。入口でモクサル（肩ロース）とサムギョプサルを別々に焼くグリルショーを見てからユクベギ（モクサルとサムギョプサルの盛り合わせ）を注文し、練炭の上のメルジョッ（カタクチイワシの塩辛だれ）と丸ごとエリンギ、サービスの卵蒸しとムクサバル（どんぐり寒天の冷たいスープ）、〆の冷麺まで味わいました。フクトェジヒョンジェドゥルは質の良い済州産豚肉をほぼ焼き上げた状態で出してくれる、済州の肉が恋しくなったときに立ち寄りたいルウォンシティの焼肉店です。
チャンポンジジョン 富川中洞店（짬뽕지존 부천중동점、Jjambbong Jijon Bucheon Jung-dong Branch）は、京畿道富川市・新中洞のロデオ通りにある中華料理店で、チャジャン麺・チャンポン・もち米酢豚をまとめて頼む「チャムチャタン（짬짜탕）」の組み合わせで味わった。5周年割引イベントでチャジャン麺が同じ価格で大盛りになり、火の香りが立つ辛さ3段階のチャンポン、タレを半分かけたもち米酢豚、サービスの揚げチャンポン餃子までどれも満足だった。筆者はチャンポンジジョン 富川中洞店を富川の中華料理でトップクラスの店と評価している。
PICT Roastery望遠店（픽트로스터리 망원점）は、ソウル・麻浦区の望遠駅2番出口から徒歩5分、望遠市場近くにあるロースタリーカフェです。友達とショット追加のアイスカフェラテ、バニラビーンがたっぷり入ったバニラビーンラテ、京都抹茶バスクチーズケーキを注文し、バスクチーズケーキをひと口食べた瞬間に二人そろって「おいしい！」と声を上げました。PICT Roastery望遠店に行くなら、京都抹茶バスクチーズケーキはぜひ食べてほしい一品です。
Deokbokhui-jip（덕복희집）は、ソウル陽川区の塩倉駅4番出口近く、龍王山ダルビッ通りにある即席トッポッキ（鍋で煮ながら食べるトッポッキ）と手作り揚げ物の粉食店（韓国の軽食店）で、お酒も楽しめます。週末の夜に新メニューの海鮮即席トッポッキを辛くない味で注文し、手作り揚げ物の盛り合わせと刻みのりごはんを添えたところ、丸ごとのイカ・エビ・ムール貝がのった爽やかで甘いスープとサクサクの揚げ物バケツが印象に残りました。Deokbokhui-jipは、薄暗く落ち着いた雰囲気の中で即席トッポッキを肴にソジュを一杯やるのにぴったりの粉食店兼居酒屋です。
カルビグムト プンム駅店（갈비굼터 풍무역점、Galbigumteo Pungmu Station Branch）は、金浦市プンム洞のプンム交差点近くにある、牛肉と豚肉の炭火焼肉店です。国産豚カルビ3人前と金浦金米ご飯を注文すると、昔ながらのサラダを含む基本のおかずに加え、味噌チゲと焼きたてのニラチヂミまで無料で付き、食卓が豪華でした。広いホールと別室、専用駐車場もそろうカルビグムト プンム駅店は、会食や目上の家族との食事に向いた焼肉店です。
パドン（Padong／파동）は、ソウル・麻浦区の望遠駅2番出口近く、ハンマウム子ども公園のそばにある小さな和食店です。パドンでは太巻き、ステーキ丼、冷やしそば、鶏の唐揚げを注文し、手首より太い特大太巻きと、生わさびをのせて食べる炭火の香りのステーキ丼が特に印象に残りました。パドンは、和食を少しずつ色々味わいたい日の望遠洞ランチやデートに覚えておきたい一軒です。
ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店（Euljiro Yeontan Gui Luone City Branch／을지로연탄구이 루원시티점）は、仁川市西区の佳亭駅近くにある、老舗の雰囲気が漂う豆炭（ヨンタン）焼きの焼肉店です。夕食に豚カルビ、味付け牛カルビ身、生マクチャン（牛の第四胃）、サムスニビビンバを注文し、骨付きの本物の豚カルビと、大邱式マクジャン（막장、合わせ味噌だれ）につけて食べる生マクチャンが特に満足度の高い一品でした。ウルチロ豆炭焼肉 ルウォンシティ店は、肉も海鮮も手頃な値段で一度に楽しめる、屋台風の焼肉店です。
チュバクサ麻谷店（쭈박사 마곡점、Jju Baksa Magok Branch）は、ソウル植物園近くの陽川郷校（ヤンチョンヒャンギョ）駅8番出口前にあるチュクミ（イイダコ）炒めの専門店です。筆者はドリンクセットで、ヨルラーメン（열라면、オットギの辛口ラーメン）くらいの辛さの「普通味」チュクミ炒め、チーズ卵蒸し、エビ追加、大きな器で作るおにぎり、とびこキムチ炒飯まで味わい、炒めも炒飯も店員さんが作ってくれて楽だったといいます。プリプリのチュクミのピリッとした辛さとコスパの良いセットで、チュバクサ麻谷店は再訪確実の麻谷グルメです。
