水原駅のデート2次会居酒屋、ごま油だれユクサシミ｜ユッケドクジョン

ユッケドクジョン水原駅店の営業時間・場所・駐車

ユッケドクジョン（육회독존）水原駅店は、月〜木が16〜02時、金・土が15〜03時、日が15〜02時の営業です。駐車は有料で、最初の30分が1,000ウォン、追加30分ごとに1,000ウォンです。

水原駅でユッケ、ユクサシミがおいしいお店。デートの2次会にぴったり。

土曜の夜、水原駅デートの2次会にユッケ店を選んだ理由

週末の土曜の夜、久しぶりに水原駅へ遊びに来た。パートナーと2次会をどこにしようか悩んで、太りにくくてお酒も進むユッケ店、ユッケドクジョンに決めた。笑

本当に久しぶりの水原駅。思ったより繁華街は人でいっぱいだった。周りのお店はだいぶ入れ替わったけれど、ユッケドクジョンは10年以上変わらないお店だ。

水原駅7番出口からユッケドクジョンへの道

ユッケドクジョンは水原駅7番出口を出るとすぐ近くで、ロデオ通りの真ん中にある建物の1階にある。意外と遠くからでも看板がよく見える！

ユッケドクジョンの店内の雰囲気

店内はよくあるユッケ店の内装。焼酎を傾けるのにぴったりの空間だ。屋台と老舗食堂の次に好きな雰囲気。笑 水原駅の主だけあって、お客さんがひっきりなしに入ってくる。

店内には「韓牛でなければ韓牛10頭を差し上げます」という文言があるそうです。笑 ユッケもユクサシミも韓牛の心配はいらなそう。

ユッケドクジョンのメニューと実際の注文価格

ユッケドクジョンのメニューは、ユッケ、刺身、アワビ、活タコの4種類の貴重な食材で構成されている。今回はユッケと刺身が一緒に出てくる韓牛ユッケ盛り合わせ（2人前）₩37,000を注文した。

本当は活タコもユッケもユクサシミも全部食べたかったけれど、パートナーと「ひとつずつ選ぼう」となって、ユッケと刺身が入った盛り合わせにした。結論は大満足…。次回もどちらも諦められない…活タコ2人前を追加することに決定笑

韓牛ユッケ盛り合わせの基本構成にチーズはない。2人ならちょうど2個追加すればぴったり。笑

• 韓牛ユッケ盛り合わせ（2人前）₩37,000
• チーズ追加 ₩1,000 x 2個
• 焼酎 ₩5,000

ユッケドクジョンの基本の牛肉大根スープ、おかわりできる？

ユッケドクジョンではメニューを注文すると牛肉大根スープが出てきて、おかわりもできる。ユッケ店の定番の牛肉大根スープ、出てこなかったら違法です。笑

牛肉も入っていて、スープが最高。おかわりできるし、おいしいので最低2回は飲まないと。

牛肉大根スープがあるので、すぐ焼酎を頼む。ユッケもすぐ出てくるメニューなので、飲んでいるうちに登場。笑 スープでお酒を飲みながらパートナーとあれこれおしゃべり。すぐに今日の主役の盛り合わせが登場した。真ん中のユッケを中心に刺身がまるで花のよう。

韓牛ユッケ盛り合わせの構成と3種類のたれ

ユッケドクジョンの韓牛ユッケ盛り合わせは、真ん中に韓牛ユッケと卵黄、周りにユクサシミ、らっきょう・梨・生姜・かいわれが添えられる。鮮やかな赤色の韓牛ユッケの色つやが美しい。卵黄もひときわ黄色く、らっきょう、梨、生姜、かいわれの色合いも華やかできれい！

たれは、白ごまドレッシング、コチュジャンだれ（チョジャン）、塩ごま油だれ。定番ともいえる3種類が出てくる。チョジャンはあまりつけず、白ごまはユッケにも刺身にも good。刺身は絶対ごま油だれが正解。笑

ユッケドクジョンのユクサシミはごま油だれが正解

まずは貴重なユクサシミから。韓牛のくっきりした筋目が感じられる。

刺身の最初の一切れは絶対にごま油だれ。最後の一切れもごま油だれでの一口をおすすめする。素材本来の味が感じられて、それだけおいしい！！パートナーと「ユッケドクジョンは刺身が上手」と100回言い合った。

韓牛ユッケの味、卵黄を混ぜる前と後

次は韓牛ユッケ！ 鮮やかな赤を超えて、真っ赤に近い色。まず卵黄を混ぜる前にそのまま食べてみた。うーん、新鮮さがはっきり感じられる楽しい味。笑

卵黄も混ぜよう。実は毎回混ぜるけれど、何が違うのかな？ 少しまろやかになる気もする…とにかくどれもおいしい！

盛り合わせにないチーズは₩1,000で追加

食べていて、あれ？ なんでチーズがないの？ と追加で注文したチーズ。たぶん盛り合わせには基本で付かないみたい。追加は1,000ウォンなので、パートナーとひとり1個ずつ〜

食べるたびにチーズの包みをむくのが面倒で、フィルムを全部むいてお皿に食べやすく貼りつけておいた。笑

チーズとユッケの組み合わせはいつ食べても最高。ユッケ＋チーズ＋生姜＋かいわれ。ひとつ包んで食べて、すぐ焼酎をくいっと。本当においしい。

チーズと食べてもおいしいし、梨と食べてもすごくおいしい。ユッケドクジョンのユッケは新鮮で、本当にどう食べてもおいしいみたい…

ユクサシミはごま油が正解だけど、たまに白ごまドレッシングにかいわれと梨をのせて食べるのもいい。

くぅ〜 2次で来たのにお酒がすいすい入る！ さすがユッケ店…飲兵衛たちが好んで来る理由がある〜

ずっとおかわりした日本式コリコリたくあん

ユッケドクジョンでは、ユッケと刺身に飽きないようにたくあんも一役買った。久しぶりに見る日本式のコリコリたくあん。おいしすぎてずっとおかわりした…ふふ

ユッケドクジョン水原駅店の総評

おすすめ！ 水原駅でお酒を飲むのにいいユッケ店。韓牛ユッケも刺身もおいしくて新鮮。