ソウル・鐘路の刺身店、スンドゥブサラダの付き出し｜スクッスンスサン

今日は鐘閣駅の近くで、上品で整った熟成刺身をお酒と楽しむのにぴったりな、鐘路の刺身店おすすめスポット！スクッスンスサン（숙썽수산）鐘路本店に行ってきたレビューをお届けしま〜す

涼しくなってきた日や仕事帰りに、新鮮なお刺身と冷たいお酒が飲みたくなる日ってありますよね？でも普通の刺身屋さんはガヤガヤうるさくて、隣の人と話しにくいことが多くて残念だったんです……(;;)

でもスクッスンスサンは、居心地のいいプライベート風に仕切られたテーブル席がしっかりあって、雰囲気よく会話できて最高でした！高級感のある居酒屋の雰囲気で、なんとコルキジフリーまでOKなので、会食や集まり、デートにもぴったりなお店です！私たちカップルがしっかり食べてきたレビューです（笑）

スクッスンスサン鐘路本店の雰囲気――高級感ある外観とプライベートな個室風の店内

お店の入口に着くやいなや、ほんのりウッドトーンのインテリアに、情緒的な星の照明がついた外観が目に飛び込んできました！入口のドアからして清潔でキリッとした感じで、入る前から期待がぐんぐん上がりました（笑）中に入ってみると、店内の雰囲気が本当にすごかったんです！

テーブルごとに仕切りとカーテンで居心地よく空間が分かれた造りなので、プライベートな個室風のお酒の席を探している方にはどストライクだと思いました。照明も暗すぎず明るすぎずちょうどよく柔らかくて、席も広くて快適。周りを気にせずゆっくり話しながら食事できるのが本当によかったです！鐘閣駅の居酒屋・刺身店の中でも雰囲気は最強と認めます

注文メニューと価格は？熟成刺身 小 ₩69,000の内容

スクッスンスサン鐘路本店の注文は、各テーブルに置かれたタブレットで、何回かタッチするだけで簡単に完了します！メニューをざっと見ると、看板メニューの熟成刺身セットから始まって、冷たいムルフェ、各種海鮮料理、サクサクのサイド揚げ物まで、いろいろ揃っていました

おいしいおつまみをいろいろ楽しみたくて、悩んだ末にこの組み合わせで注文してみました！

• 熟成刺身 小（2人前）：₩69,000
• 甲イカのムルフェ：₩39,000
• 紅ズワイガニ内臓クリームコロッケ：₩19,000

付き出し――カツオ節をのせた純豆腐サラダ

すぐに整った付き出しをセッティングしてくださいました！塩気があってひとつずつぽんぽん食べやすい枝豆（エダマメ）と、漬物系のおかずが一緒に出てきました。でもここで本当にすごかったのが、カツオ節がふわっとかかった純豆腐サラダだったんです！

下にはシャキシャキのキャベツが敷かれていて、なめらかな純豆腐に、香ばしいピーナッツ／ごまドレッシング、そして旨みたっぷりのカツオ節がのって出てきました。大きくひとすくい食べてみたら、ふるふるやわらかい純豆腐に香ばしくて塩気のあるソースがしっかり染みていて、本当に本当においしかったです(;;) メインの刺身が出てくる前に付き出しにやられて、きれいに平らげちゃいました（笑）

熟成刺身 小の味は？とろける熟成刺身とボリューム満点の海鮮

まずはメインの熟成刺身の盛り合わせから本格的に味わいました！ヒラメ、マダイ、サーモン、大型ブリ、本マグロ、甘エビ、そしてとろっと濃厚なアンコウ肝（アンキモ）まで、すごくボリュームがあって中身が充実していました

特に、魚の部位ごとに名札が丁寧に刺さっていて、知って食べる楽しさもたっぷりでした！

よく熟成された厚みのあるヒラメを一切れ、わさびを少しのせて醤油にちょんとつけ、海苔で包んでパクッと食べてみたら……わあ、活魚特有のコリコリ感の代わりに、もちっと感とやわらかさが同時にきて、口の中でとろけていきます(;;;)

熟成を経ているからか、口いっぱいに旨みが爆発して、やっぱりちゃんと来てよかった熟成刺身の名店だなと思いました！甘くてとろっとした甘エビと、香ばしさの極みのアンキモの組み合わせまで一緒に食べたら、お酒がぐいぐい進む味でした（笑）

甲イカのムルフェ ₩39,000――シャリシャリ氷のだしにそうめんまで

次に味わった甲イカのムルフェは、大きなお椀にシャリシャリ氷を浮かべた特製だし、白く透き通った甲イカの刺身、新鮮な野菜、そしてぷりっとしたそうめんまで惜しみなくのって出てきました！

薬味だれをさっと混ぜて食べてみると、甘酸っぱくてピリ辛のだしが、お腹の中をすっきり冷やして爽快にしてくれる味でした

もちもちと噛みごたえのある甲イカの食感が生きていて、おつまみにぴったりでした

サイドのおすすめ――サクッと香ばしい紅ズワイガニ内臓クリームコロッケ

そして変わり種のサイドとして頼んだ紅ズワイガニ内臓クリームコロッケは、揚げたてで外はどこまでもサクサク、中はしっとりそのものでした

上にのったなめらかなタルタルソースとピリ辛ソースの調和も完璧なので、訪れたらサイドにぜひ頼んでみてください！

お箸で割ってみると、中に香ばしくて濃厚な紅ズワイガニの内臓クリームがたっぷり詰まっていて、やわらかさが反則級でした

まとめ――こんな方におすすめ

鐘路の刺身店や、雰囲気のあるプライベートな空間で楽しめる鐘路のおいしい刺身店を探している方、好きなお酒を持ち込んでコルキジフリーで気軽においしいお刺身を食べたい方に、スクッスンスサン鐘路本店を強くおすすめします！