聖水のデート洋食、土曜12時前入店とビートセット｜Brivite

Brivite Seongsuの週末の待ち時間、何時に行けばいい？

Brivite Seongsu（ブリビット聖水）は、週末は12時前に行けば待たずに入れます。聖水洞でとても有名なので、週末の12時を過ぎると必ず待つことになるトゥクソム駅のグルメ店なんです。

私は土曜の11時40分にBrivite Seongsuへ行ったのですが、席が2つ残っていました。10分後には満席になりました。

Brivite Seongsu 待ち時間回避の裏ワザ：週末は12時前に行こう！

Brivite Seongsuの雰囲気と席は？

Brivite Seongsuは、聖水デートにぴったりのヨーロッパ風レストランです。外観からしてすごく素敵じゃないですか？ 中はもっと気に入りました。

看板ひとつ、小物ひとつまでおしゃれで、本当にヨーロッパのどこかの路地のお店に入ったみたいでした。しかもオープンキッチンなので、より安心感がありました。

席の種類もいろいろでした。聖水の集まりにいい4人席も、デートにいい2人席もあります。必要に応じてテーブルをくっつけたり離したりして、集まりやすい席を作ってくださいました。聖水で集まれる場所を探しているなら、Brivite Seongsuをおすすめします！

Briviteロゴ入りカトラリーと呼び出し用のベル

基本の食器とカトラリーです。ティッシュ1枚、おしぼり1枚にまでBriviteと書かれたデザインがとても可愛かったです。

さらに笑ってしまったのがベルのおかげでした。スタッフさんを呼ぶときは、ベルを持ってチリン――と振るだけ。音が大きすぎたり騒がしかったりしないので恥ずかしくありません。ヨーロッパの令嬢気分を味わいましょう,,,！ ㅋㅋㅎㅎ

セルフゾーンのピクルスとWi-Fi

トゥクソム駅のグルメ店Brivite Seongsuにはセルフゾーンがあって、ピクルスを好きなだけ取って食べられるのが嬉しかったです。

Brivite SeongsuはWi-Fiも使えます。店内のQRコードを読み取れば、すぐにログインできます。

Brivite Seongsuのメニューとビートセットの内容

トゥクソム駅のグルメ店Briviteのメニュー表です。Brivite Seongsuは、パスタ、ニョッキ、ステーキなどおなじみの洋食はもちろん、辛口ナスフライやヨークシャープディングのようなユニークなサイドメニューも楽しめるお店です。

私と相方はビートセットにサイドを追加しました。ビートセットは、メイン2品、サイド1品、ドリンク2杯が5万ウォンもしない価格で楽しめる、お得なセットです。私はネギクリームコーンニョッキ、サーモンステーキパスタ、グリークヨーグルトとトマトのサラダを選び、追加で辛口ナスフライを注文しました。

• ビートセット：ネギクリームコーンニョッキ＋サーモンステーキパスタ＋グリークヨーグルトサラダ＋炭酸ドリンク2杯
• 追加注文：辛口ナスフライ

トゥクソム駅のグルメ店Brivite Seongsuで、2人で合計4品を食べました。どれも本当に満足で、なぜ聖水でこんなに有名なのかすぐ納得してしまいました。それでは、Brivite Seongsuのメニューを紹介していきますね。

炭酸ドリンク（₩3,500）、Briviteではほとんど飲みたくならなかった

ビートセットに含まれていた炭酸ドリンクです。コカ・コーラ1缶とペプシゼロ1缶を頼みました。私はこってりしたメニューが苦手なので、洋食屋さんでは普段よく炭酸を飲むのですが、Brivite Seongsuでは炭酸がほとんど欲しくなりませんでした。そう、しつこくなくてとてもおいしかったということです！

グリークヨーグルトサラダ（₩9,900）はどんな味？

Brivite Seongsuのグリークヨーグルトサラダは、グリークヨーグルト、バジル、トマトが入った爽やかな夏の味のサラダです。こういうトマトサラダは普通チーズが入ることがほとんどですよね。でもグリークヨーグルトが入ることで、よりフレッシュで新しい感じがしました。

ラディッシュとチップが入っていて食感のアクセントになっていました。トマトはマリネされていて、その度合いがそれぞれ違うのもよかったです。1万ウォンもしない値段でとてもおいしく食べたサラダなので、メイン料理と一緒に食べてみてください。

爽やかなトマトの上になめらかなグリークヨーグルトと香り高いバジルをのせて一緒に食べると、どんな料理でも飽きずに最後まで食べられそう……！ そんな味でした。

辛口ナスフライ（₩9,900）、コスパは？

Briviteのシグネチャー料理のひとつ、辛口ナスフライは、外はカリッと中はしっとりのナスフライをピリ辛のチポトレソースにつけて食べる料理です。指より長いナスフライが7本出てきて、これが₩9,900なんて、聖水のコスパグルメと認めざるを得ません！ 雰囲気も料理のクオリティも良いのに、値段が正直ありえないです…(ෆ`꒳´ෆ)

辛口ナスフライには焦がしレモンが添えられています。このレモンをナスフライにかけて食べると爽やかさが加わって本当においしいです。ぜひかけて食べてください！

辛口ナスフライの断面を見ると、ナスはとてもしっとり柔らかく火が通っていて、衣はサクサク。外カリ中トロの王道です。相方はBrivite Seongsuのおすすめメニューとして辛口ナスフライを1位にしました。では、私の1位のメニューは？

ネギクリームコーンニョッキ（₩18,900）、本当にしつこくない？

出てきました。私の一番のお気に入り！ これ、本当にすごくおいしいです。Brivite Seongsuで絶対に注文してほしいと強くおすすめするこのメニューは、手作りニョッキにコーンクリームとネギクリームが絶妙に調和したソースをかけ、ごろっとしたベーコンとコーンをのせたネギクリームコーンニョッキです。

最初に見た目を見て歓声をあげました。黄色いコーンを使ったコーンニョッキなので、色合いがとても綺麗なんです。でも味はもっとよかったです。

まず、手作りニョッキが本当においしいです。Briviteで自家製のこのニョッキは「外カリ中モチ」という説明がぴったり。外はカリッと、中はもちもちで、じゃがいもの香りとほくほくした食感もあって、直感的においしいです。

しかもコーンクリームは、どう作っているのか、甘すぎずしょっぱすぎず、なめらかで香ばしいんです。決め手は上に細かく散らされたベーコンでした。なめらかなクリームとニョッキの間で、食感と塩気をプラスしてくれました。

コーンクリームの上には黄緑色のネギクリームがのっていました。ネギの香りがほんのり漂って、しつこさを抑えてくれます。言いましたよね、私はこってりが苦手だって..！ Briviteのネギクリームコーンニョッキはしつこくないです！ きゃー 先ほど紹介したグリークヨーグルトサラダともすごく合います。

スイートコーンが好きな方なら絶対好きだと思います。もしコーンニョッキを食べたことがないなら、ぜひ一度食べてみてください。本当においしく食べて帰ってきて、この味をみんなに知ってほしい気持ちです…*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

サーモンステーキパスタ（₩18,900）、ラグーとサーモンは合う？

Brivite Seongsuのサーモンステーキパスタは、すっきりとしたピリ辛のラグーソースにサーモンステーキをのせたパスタです。これを注文しようと決めたのは、ラグーとサーモンの組み合わせを初めて見たからです。

ラグーソースは、挽き肉と野菜を炒めて作る濃厚なミートソースで、トマトを入れたトマトラグーソースが有名です。そのため、ラグーパスタは普通お肉が主役になることが多いんです。それなのにBrivite Seongsuはラグーパスタとサーモンの組み合わせに挑戦しているので、すごく不思議で気になったんです！

はたしてラグーとサーモンステーキは合うのか？ はい。深い風味のラグーソースにあっさりしたサーモンステーキ、本当によく合いました。しかも量も十分なので、Brivite Seongsuは男性もお腹いっぱい食べられるデートグルメとしてさらにおすすめです。聖水の合コン・お見合いの食事にもいいですよね。

ラグーパスタをくるくる巻いてサーモンステーキを一切れのせ、野菜をのせて口にぱくっと入れたら幸せそのもの... ラグーソースはピリ辛のトマトソースがベースなので力強いんです。サーモンに濃い味付けをせずあっさり焼き上げて、ラグーソースの味を邪魔しないのが神の一手です！

Brivite Seongsuはどんな人におすすめ？

トゥクソム駅のグルメ店Brivite Seongsu、私は本当に満足して帰ってきました。特にこんな方におすすめです。

• 聖水でデートできるお店を探している方
• トゥクソム駅の洋食店を探している方
• 聖水で集まれる場所を探している方
• 聖水で合コン・お見合いの場所を探している方
• 聖水洞で雰囲気・味・コスパのいいお店を探している方

Briviteは聖水で待ち行列ができるほどのホットスポットですが、実際にはホットスポットを目指してはいないと自己紹介しています。室内デートに向いた、居心地のいい自然な雰囲気を目指しているそうです。

その言葉どおり、私と相方も心地よく幸せな時間を過ごしました。スタッフさんたちはみなさん親切で、雰囲気も味も値段もよく、個人的には聖水洞で一番満足したお店でした。Brivite Seongsu、心からおすすめします (з´⌣`ε)