晋州・平居洞のアグチム、光州から来てカルグクス2回追加|ヤンポハン
ヤンポハン(양포항)晋州平居店(Yangpohang Jinju Pyeonggeo Branch)は、慶尚南道晋州市・平居洞にあるアンコウ料理専門店です。アグチム(アンコウの辛味蒸し煮)、直火アンコウプルコギ、アンコウの唐揚げ、カンプンアグ(アンコウの甘辛揚げ)と幅広いアンコウ料理を出しています。光州から訪れた筆者は平日のオープン時間に合わせてアグチム小を注文し、付いてくるアグタン(アンコウ鍋)にカルグクス(韓国式手打ち麺)のサリ(追加麺)を2回追加、〆の炒飯まで完食しました。ヤンポハン晋州平居店は、食にうるさい光州の人もまた来たいと言う、タレの味が強みのアグチム店です。












