芳荑洞の牛ホルモン、初体験で週末最後の席|ジンソンハンウゴプチャン

要約

Jinseong Hanwoo Gopchang 芳荑直営店(ジンソンハンウゴプチャン芳荑直営店/진성한우곱창 방이직영점)は、ソウル松坡区芳荑洞(パンイドン)にある牛ホルモン専門店です。ホルモン店が初めての筆者は、週末の夜に最後の1席に座り、コプチャン(牛の小腸)とマクチャン(牛の第四胃)を1人前ずつ、カクテギ炒飯(깍두기 양밥)を注文しました。スタッフがタイマーに合わせてすべて焼いてくれるので気楽に楽しめ、キムチが苦手でもカクテギ炒飯が一番のメニューだったという、ホルモン入門にぴったりの一軒です。

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店の牛ホルモンの代表写真

確認済みの情報

アクセス
蚕室駅 10番出口 · 徒歩11分 (2026年10月7日)
注文したメニュー
コプチャン(牛の小腸)1人前、マクチャン(牛の第四胃)1人前、カクテギ炒飯(깍두기 양밥)
無料で出るもの
卵蒸し(注文しなくても出てくる)、ニラ
焼き方
スタッフがタイマーに合わせて焼き、切り分けてくれる
座席
丸テーブル
訪問した時間帯
週末の夜(最後の1席に着席)
住所
ソウル特別市松坡区オリンピック路32ギル19 1階

2026年7月20日 訪問時点の記載

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店の牛ホルモンの代表写真

この前、芳荑洞でめちゃくちゃおいしい牛ホルモンを食べてきました!ジンソンハンウゴプチャン方背(진성한우곱창 방이)での食事なんですが!一緒にレポを見ていきましょう~ ふふ

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店、週末夜の待ち時間は?

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店の外観
芳荑洞のジンソンハンウゴプチャンの入口

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店には週末の夜に行ったんですが、運よくちょうど最後の席に座れて、待たずに入れました。こんな外観が見えたら、ちゃんと着いてますよ!待つかなと心配していたので、最後の席をゲットできてすごくうれしかったです~ ふふ それだけ週末の夜は大人気なんですね!入る前から、このジンソンハンウゴプチャン方背がどれだけ人気店なのか、期待いっぱいで入りました~!

座席と雰囲気はどう?

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店の丸テーブル席
レトロな雰囲気のホルモン屋の店内

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店は席が丸テーブルになっていて、とってもレトロな雰囲気でお肉が食べられるお店です!お酒を一杯やるのにもぴったりで、軽く晩酌するのにちょうどいいホルモン屋さんだと思います ふふ

実は私、焼肉屋さんでホルモンを食べたことがなくて!今日が初めてだったので、すごく期待して来ました!やっとマクチャン、テチャン(大腸)、ホルモンのおいしさがわかってきたところなので、なおさらワクワクしながら注文しました~!

ホルモン初心者は何を頼む?

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店のメニュー表
ホルモン・マクチャンなど多彩なメニューの案内

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店では、ホルモン1人前、マクチャン1人前に、サイドとしてカクテギ炒飯(깍두기 양밥)を注文しました。いろんなメニューがあったんですが!お肉中心で頼めたので、お肉だけに集中して食べてみようと、ホルモンとマクチャンを1人前ずつ注文しました~!笑 それからカクテギ炒飯も!サイドにぴったりで、しっかりお腹を満たせそうなメニューです!

ホルモンと一緒に出てきた基本のセッティング
たっぷり提供されるニラの薬味

ニラもたっぷりくれたので、好みに合わせて好きなだけ取れました!ホルモンにマクチャンまで食べるなんて、なんだか大人になった気分..ふふ しっかりおいしく一食食べられそうで、食べる前からすっかり期待が高まっていたメニューたちです!

自分で焼く?タイマーで焼いてくれるホルモンとマクチャン

鉄板にのったホルモンとマクチャン、キムチ
スタッフが焼いてくれる牛ホルモンの鉄板

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店では、スタッフさんがホルモンとマクチャンを全部焼いて切ってくれるので、タイマーが鳴ったら食べるだけでした。お肉とキムチがついに出てきたんですが.. もう見た目が最高なんですよ!まさに私が想像していた通りのビジュアル..

すごく体系的に(?)ストップウォッチも鳴って、それに合わせて食べるだけ!楽すぎますよね ふふふふ スタッフさんがおすすめの食べ方も教えてくれて、本当に取って食べるだけでした..!ホルモンは焼くとかえってコリコリしていておいしいんです!お酒はあまり好きじゃない私でも、お酒が飲みたくなる瞬間でした..!

卵蒸しは基本で出てきます

基本で出てきた卵蒸し
焼いたホルモンと卵蒸しを一緒に食べる様子

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店の卵蒸しは、最初から一緒に出てくるメニューみたいです!別に注文していないのに出てきて、しっかり一緒に食べられました ふふふふ

カクテギ炒飯、キムチ嫌いでも食べられる?

カクテギがたっぷり入ったカクテギ炒飯
目玉焼きをのせたカクテギ炒飯

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店で本当にキックだったのはカクテギ炒飯でした。カクテギがたくさん入っていて、キムチが好きじゃない私でもおいしく一食いただけました..!(最高のメニュー)目玉焼きともよく合うので、ぜひ食べてみてください!笑

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店での食事の締めくくり

ホルモン初挑戦の総評

ジンソンハンウゴプチャン方背直営店は、ホルモンやマクチャンのようなおいしいメニューにしっかりデビューできるお店でした。次もホルモンとマクチャンをまた食べたいと思うほど期待が膨らみました!クオリティも高く、しっかり一食食べられるので、またホルモンとマクチャンを食べに来たいお店です!

場所

Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch진성한우곱창 방이직영점

19 Ollimpik-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea (1st floor)서울특별시 송파구 올림픽로32길 19 1층

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