釜山・ミョンジのまぜそば店、卵黄とから揚げで3分完食｜Menmen本店

釜山・明知のまぜそば店、Menmen本店（멘멘 본점）に行ってきました。元気がぐったり抜けたとき、辛じょっぱくて旨みが爆発する刺激的なものがめちゃくちゃ食べたくなりませんか？！

私、本当においしすぎて、その場で3分で食べ切っちゃいました（笑）うぅ…。正直、Menmenのまぜそばだけのために1時間待つ自信があります。

Menmen本店の営業時間と場所は？

Menmen本店は火曜から日曜の11時30分から20時まで営業していて、ラストオーダーは19時30分です。ブレイクタイムは15時から17時まで、毎週月曜は定休日です。

• 営業時間：火〜日 11:30〜20:00
• ラストオーダー：19:30
• ブレイクタイム：15:00〜17:00
• 定休日：毎週月曜
• 場所：釜山 江西区 明知洞 3461-2

Menmen本店に駐車場はある？店内の雰囲気は？

Menmen本店は、すっきりしたウッド調の看板が遠くからでもぱっと目を引きます。おかげで初めての道でも迷わず一発で見つけられました。

明知エリアの飲食店は駐車が地獄のところも多いのですが、Menmen本店は駐車スペースもゆったり確保されているので、車で行っても駐車ストレスはゼロです。

店内に入ってみると、外から見るよりずっと広くてとても快適です。各テーブルに充電用のバーコードがあり、注文用のキオスクもあって便利です。

完全オープンキッチンで、シェフが火を燃やして調理する姿をその場で見られるので、衛生面の心配もすっかり消えます！

かわいい日本風のポスターや小物を眺めるのも楽しく、写真撮影にもぴったりです👍👍

Menmen本店のメニュー

Menmen本店のメニューと価格は、下のメニュー表の写真で残しておきますね。

Menmen本店で注文したメニューは？

Menmenのシグネチャーはもちろんまぜそばなので、迷わず注文しないとですよね。今日はしっかり攻略するつもりで、まぜそば、鶏のから揚げ、ペプシゼロまでばっちり注文しました！！

Menmen本店の鶏のから揚げの味は？

Menmenの鶏のから揚げは、揚げたてで湯気がもくもく立つ見た目がもう最高でした。ひと口かじると「サクッ！」と軽快な音がして、香ばしい肉汁が口の中でじゅわっと弾けます。外はカリッ、中はジューシーのお手本そのものです、うぅ…。

そのままでもおいしいですが、とろっと濃いタレにたっぷりつけて食べると本当に極楽に行ける味です。

Menmen本店のまぜそばはどんな味？

Menmenのまぜそばは、広めの器にぷりぷりの麺が敷かれ、その上に特製ミンチ（ひき肉）、ネギ、ニラ、刻みのり、黄身が、器を突き破りそうな勢いで山盛りにのっています。

黄身をぷちっと割ってしっかりぐるぐる混ぜて食べるのですが、とろっと濃いタレが麺の間にぴったり絡みついて、本当に蜜みたいな味。ひと口食べた瞬間「うわ、やばい」と声が出る、深くて重みのある旨みです（笑）うぅ…。

わざとらしいしょっぱさではなく、深くて豊かな肉の旨みが口の中を包み込んで、風味が倍に広がります。

まぜそばをもっとおいしく：昆布酢と無料ご飯の食べ方

まぜそばを半分ほど食べたら、テーブルにある昆布酢をさっさっと回しかけると、旨みが大爆発するのはご存じですよね。

残ったねっとりしたタレに、無料サービスのご飯までぜんぶ混ぜて食べるのは、選択ではなく必須の鉄則です。

まぜそばのもちもち食感から肉汁があふれるから揚げまで、ひとつ残らず完璧な一食でした。

Menmen本店はどんな人におすすめ？

ストレスを吹き飛ばす濃厚でとろっとした旨みを探しているなら、釜山・明知のMenmen本店に絶対立ち寄ってみてください！！