天安・新富洞カフェ、トリュフマドレーヌとモカラテ｜Brewers

今日は、天安・新富洞でもうすっかり有名なカフェ、Brewers（ブルワーズ）に行ってきた感想を書いてみます。新富洞のカフェにはよく行くほうなんですが、個人的にBrewersコーヒーは新富洞で一番人気のカフェのひとつじゃないかなと思っています。

Brewersコーヒー天安新富店の場所と営業時間

Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch（ブルワーズコーヒー天安新富店）は、天安・新富洞の新世界百貨店とターミナル近くの飲食街にあります。営業時間は毎日12:00〜21:00で、テイクアウトもできます。

Brewersは新世界百貨店とターミナル近くの飲食街にあってアクセスも良く、コーヒーもデザートも満足度が高いので、ずっと愛されているお店です。特にフィナンシェ、マドレーヌ、カヌレといった焼き菓子が有名で、天安でデザートの名店を探す人がたくさん訪れるカフェです。

Brewersコーヒーの屋外テーブルの雰囲気は？

Brewersコーヒーは室内席だけでなく、屋外テーブルもあります。私が行った日は天気がすごく良かったせいか、屋外席まで全部満席でした。暖かい日差しを浴びながらコーヒーとデザートを楽しむ人が多く、屋外も室内に負けないくらい人気でした。

週末午後のBrewersコーヒー、待ち時間はどのくらい？

Brewersコーヒー天安新富店は、週末の午後に約20分待って入店できました。週末の午後に行ったので、やっぱり人が多かったです。幸い待ち時間はそこまで長くありませんでした。私たちが出るころには待ちはなかったものの、それでも5分ほどは待つ必要がありました。時間帯さえうまく合わせれば、もう少しゆったり利用できそうです。

Brewersコーヒーの店内インテリアと席

Brewersコーヒーの店内は、こぢんまりした木目調のインテリアで、テーブルが比較的ぎっしり並んでいるので、人が増えると賑やかになります。店に入ってまず香ばしいバターの香りがふわっと漂ってきて、デザート好きなら入った瞬間に幸せになれる空間です〜。あちこちに雰囲気のある小物が飾られています。席数が多くたくさんのお客さんを受け入れられますが、人気カフェなので満席になるとやや騒がしく、静かなカフェの雰囲気ではありません。

Brewersコーヒーの焼き菓子の種類、新作は増えた？

Brewersコーヒーの焼き菓子は、もともと有名だったフィナンシェ、カヌレ、マドレーヌのほかに、初めて見る新作もかなりたくさん並んでいました。

前に来たときよりデザートの種類がさらに増えた感じで、新しいメニューも次々に出しているようでした。

おかげで、行くたびに新しいデザートを味わえるのがいいですね〜。

Brewersコーヒーは席まで運んでくれる？

Brewersコーヒーでは、注文後にドリンクをスタッフさんが席まで持ってきてくれるので、楽に利用できました。また、飲み終わったカップや皿を自分で返却する仕組みではなく、スタッフさんが片付けてくれるので、席でゆっくり過ごせるのもいい点です。

モカラテと平たい桃のアイスティーの味

Brewersコーヒーで、デザート2つとモカラテ、平たい桃のアイスティーを注文しました。

モカラテは思ったほど甘くなくて、気軽に飲みやすく、

平たい桃のアイスティーも桃の香りが濃くて、おいしく飲みました。

デザートはトリュフマドレーヌとプレーンフィナンシェを注文しました。

Brewersコーヒーのトリュフマドレーヌ、トリュフの香りは強い？

Brewersコーヒーのトリュフマドレーヌは、上にトリュフが薄くのっていて、トリュフの香りが強すぎず、気負わず食べやすかったです。

トリュフマドレーヌは上にトリュフが薄くのっていて、食べる前からほんのりトリュフの香りが立ちのぼってきて、期待が高まりました。

ひと口食べると、マドレーヌ特有のしっとりした食感にトリュフの香りが加わって、普通のマドレーヌとは確かに違う魅力がありました。ともすればくどくなりがちなトリュフの香りも強すぎず、良かったです。

プレーンフィナンシェは基本に忠実な味

Brewersコーヒーのプレーンフィナンシェは、外側は少しサクッとしていて、中はしっとりもっちりした食感で、

華やかなトッピングはありませんが、基本に忠実な味で良かったです。

何度も通ったBrewersコーヒー、また思い出す理由

Brewersコーヒー天安新富店は今回が初めてではなく、何度も訪れているカフェです。来るたびに人が多いのも納得だなと思います。コーヒーも悪くないのですが、何よりデザートのクオリティが高くて、新富洞に来るとときどき思い出すカフェです。今回は新しく出たデザートメニューにも出会えて良かったです。