大田・屯山洞のカルビタン昼食、大ぶりの骨5本｜Hanppong（한뽕）

大田屯山洞の市庁近くにあるHanppong（한뽕）でカルビタンを昼食にいただきました。大きな骨付きカルビと柔らかい肉が印象的で、ご飯と一緒に食べると満足感のある一食になりました。

Hanppongの場所は？駐車と団体利用はできる？

住所はSeo-gu, Daejeonの屯山路74番길27番地1階です。原文に案内されている営業時間は10:50〜20:30で、ブレイクタイムは15:00〜17:00です。店舗の前後に駐車でき、団体利用も可能です。

外から想像していたより店内は広々していました。清潔に管理されていて快適に食事でき、複数人での訪問にも良さそうだと感じました。

メニューの種類とカルビタンの価格は？

カムジャタンが看板メニューで、クッパの種類も豊富でした。私が食べたカルビタンは訪問当時12,000ウォンでした。実際に出てきた肉の量を見て、価格が負担にならないと感じました。

カルビタンに付くキムチとカクトゥギの味は？

カルビタンと同じくらい印象に残ったのはキムチでした。私はクッパを食べる時、添えられるキムチの味も重要視する方です。

キムチは丸ごと出てきたので、ハサミで食べやすく切って食べました。カクトゥギ（깍두기、大根キムチ）はほどよく熟成していてシャキシャキしており、薬味が刺激的すぎず旨味があってカルビタンとよく合いました。

カルビタンの肉の量と食感はどう？

カルビタンは最初に受け取った時から量が多く見えました。上にネギがたっぷり乗せられていて、食べる前からネギの香りが漂いました。

私が受け取ったカルビタンには手のひらほどの大きな骨が5本入っていました。骨ごとに肉が大きく付いていて、骨から外して食べる楽しさがありました。

肉は少し触るだけで骨から簡単に外れました。パサつかず柔らかくて食べやすかったです。

一緒に出てきたワサビ醤油に肉をつけて食べると、味がより豊かに感じられました。

スープの漢方の香りは強い？

漢方の香りが強いスープは好みが分かれることがありますが、私が食べたカルビタンは香りが強すぎず控えめでした。あっさりしたスープで肉と一緒に食べやすかったです。

温かいご飯の上にキムチと肉を一緒に乗せて食べました。普段クッパを食べる時はご飯を3杯食べることもありますが、この日は肉の量が十分だったので2杯でも満足でした。

食事を終えると、肉をきれいに食べ尽くした骨だけが残りました。

トガニタンのテイクアウトはどう受け取る？

カルビタンを食べて他のメニューも気になり、トガニタンをテイクアウトしました。図書室で食べると伝えると、スタッフの方がカクトゥギを食べやすいように一つ一つ切ってくれました。細かい部分まで気を配ってくれて、気持ちよく受け取れました。

勉強しながら冷凍チャーハンをよく食べていましたが、テイクアウトしたトガニタンで一食を済ませると満足感がありました。カルビタンの量と柔らかい肉が記憶に残り、今度は両親と一緒に来てみたいと思いました。