江南・新論峴駅の手作りバーガー、昼過ぎ待ちなし｜Wit N Meat

新論峴駅から坂の上のWit N Meat Gangnam（위트앤미트 강남점）への行き方

Wit N Meat Gangnam（위트앤미트 강남점）を検索すると「坂の上のバーガー店」という言葉をよく見かけるけれど、私たちも新論峴駅で降りて、えっちらおっちら4分ほど上がりました。砂漠でオアシスを見つけたみたいに、Wit N Meatの看板がめちゃくちゃ嬉しかった！

きゃー！ 遠くに見えた!!!

おしゃれなビルにドンと入っているWit N Meatのお店。おお〜、遠くから見ると、アメリカの広いガソリンスタンドの隣にあるバーガーショップみたいな雰囲気です。笑

昼どきを過ぎれば待ちなしで入れる？

Wit N Meat Gangnamは江南のハンバーガーの名店として有名なので、店の前に順番待ちの席もありました。まさか…ここに座らなきゃいけないわけじゃないよね…？とビクビクしながら上がったけれど、昼どきを少し過ぎて行ったので、本当にありがたいことに待ちなしで入れました。

Wit N Meatは江南のハンバーガーとして有名なうえ、ブルーリボンサーベイに毎年掲載されている認定の名店なんです！

わぁ〜、めちゃくちゃ忙しそうなオープンキッチン。オープンキッチンは信頼感がアップするので、私が大好きな名店の条件のひとつです。

Wit N Meat Gangnamのメニューと価格、何を注文した？

Wit N Meatの注文はキオスクで行います。私たちはベストメニュー兼看板メニューのオールマイティバーガー、パストラミクイーンズ、そしてファンタパイナップルを頼みました。

• オールマイティバーガー ₩11,500 - 看板メニュー：自家製ブリオッシュ、牛肉100%パティ、ベーコン、トマト、レタス、アメリカンチーズ、赤玉ねぎ、ピクルス、ソース
• パストラミクイーンズ ₩15,500 - 人気の代表メニュー：自家製ライ麦パン、ダブルパストラミ、玉ねぎジャム、バジルキャベツピクルス、ソース、アメリカンチーズ
• ファンタパイナップル ₩3,000

Wit N Meatのメニューと価格。無線インターネット（Wi-Fi）はメニュー表のQRコードから確認できます。

わぁ〜、本当においしそうな手作りバーガー +_+

オープンキッチンとセルフコーナーをのぞいてみた

注文を済ませて、オープンキッチンをあちこち見て回りました。「見て回る」より「口を開けて見とれた」の方が合ってるかも。笑 待機中のパンが並んでいたり、一生懸命パンを焼くスタッフさんの後ろ姿が見えたり、いろんな食材やソースを眺めていたら、じーっと見すぎて失礼かなと思って席を移動しました。

ここはセルフコーナー！ フォーク、ナイフ、スプーン、ビニール手袋、ホットソース、ケチャップ、マスタード、ウェットティッシュ、ストロー、紙コップ、手洗い場まで！ 振り返ればハンドペーパーもあります。

すべてがバーガーを完璧に食べられるように準備されてるんだなぁ！

Wit N Meat Gangnamの席、2人席の荷物はどこに？

テーブルは2人席と4人席でした。見た瞬間、海外ドラマでよく見るインテリアで、座っているとドラマの中に入ったみたい。急にドラマ「ストレンジャー・シングス」を思い出したテーブルです ㅎㅎ

無造作にポンと置かれたパンの下にキャビネットがあります。2人席は荷物を置く場所がないので、このキャビネットを使うととても楽にバーガーを楽しめます。

注文して受け取った振動ベル。私たちは1番！ 早く鳴らないかな〜と待ちます。早く出てこーい、バーガーたち〜

あれが私たちの？と思うと他の方が持っていき、今出てきたやつ？と思うとまた別の方が持っていく。笑笑笑

ポンポン置かれた個性的なインテリアを眺めていたら振動ベルが鳴って、ウサイン・ボルトのように駆け出しました笑

じゃーん！ 私たちが注文したオールマイティバーガーとパストラミクイーンズ、ファンタパイナップルが出てきました!!! おしゃれなタトゥーとメイクがすごく私好みだった親切な女性スタッフさんが出してくれました。ハイライトがどこのものか本当に聞きたかったけど、失礼かなと思って聞けなかった…。ハイライトが本当にきれいでした！！！

テーブルに来るなり、さっそく注文したメニューを撮ります。

テーブルとトレーと料理の色合いが、見るからにおいしそうです。

オールマイティバーガーの味は？ バンズが落ちるほどの高さ

このバーガーの高さを見て!!!

バーガーが高すぎて、カットしているうちにバンズが落ちました 笑 おかげで中の具材がよく見えたけど、本当においしい手作りバーガーの店だ！と感じられる味です。Wit N Meatのオールマイティバーガーは、ひと口食べれば江南のハンバーガーで有名な理由がわかります！

パストラミクイーンズ、バジルキャベツピクルスが決め手

わぁ〜、アメリカの味がする！ 以前、米軍基地に招かれてピザを食べたことがあるんだけど、そのピザの香りとパストラミクイーンズの香りが似ていました。パストラミクイーンズは、バジルキャベツピクルスが本当に決め手です。ちょっと重いなと感じたところにバジルキャベツピクルスがパッと入ってきて、しつこくなく食べられる味です。

カットして食べようかな？と思ったけど、これはビニール手袋をはめてそのまま食べよう！と、ちょっとずつ夢中で食べました 笑笑笑 わぁ〜、とてもおいしくいただきました！

江南のハンバーガーを検索している方、江南駅近くの手作りバーガーを探している方、江南駅のブランチに何がいいか迷っている方は、このWit N Meat Gangnamで私が食べたメニューをぜひ一度食べてみてください！