昌原・龍院洞のホッケ焼き定食とチャプチェ｜ファドクロガンゴドゥンオ

週末のランチに訪れた龍院洞の焼き魚の名店、ファドクロガンゴドゥンオ（화덕으로간고등어）昌原龍院店です。匂いが気になって家ではなかなか焼けない焼き魚！快適な雰囲気の中できれいに食べられるから、満足度の高い外食メニューになるのも当然ですよね〜^^ 充実のセルフバーと、外カリ中しっとりのホッケ＆サバの焼き魚がとにかく満足だったので、レビューいきます〜*^^*

ファドクロガンゴドゥンオ昌原龍院店の営業時間と駐車場は？

ファドクロガンゴドゥンオ昌原龍院店の営業時間は11:00~21:00です。駐車は店の前の駐車場か、すぐ前の道路脇にできます。

昌原・龍院洞にある焼き魚の名店、ファドクロガンゴドゥンオ昌原龍院店。店のすぐ前に4台ほど停められ、満車の時もすぐ前の道路脇に停められるので、駐車の心配なく行けます。

個室もある広くて快適な店内

ファドクロガンゴドゥンオ昌原龍院店の店内は奥に細長い造りで、広くて快適です。ブラックトーンのゆったりしたテーブルがすっきりとモダンな雰囲気を出しています。

両親を連れてきても、子連れでも良さそうな、清潔で快適な雰囲気です！

龍院洞のファドクロガンゴドゥンオ龍院店は個室が完備されていて、家族での外食やデートなど、プライベートに食事するのにも良い雰囲気です。個室の数もかなり多く、ゆとりを感じます〜

ファドクロガンゴドゥンオのセルフバーにはどんなおかずがある？

ファドクロガンゴドゥンオ龍院店のセルフバーには、ワラビ、大根の和え物、もやしなどビビンバ用のナムルから、トッポッキ、チャプチェ、スンニュン（おこげ湯）まで揃っています。龍院洞のこの焼き魚店で一番驚いたのが、この種類豊富なセルフバー！まるで韓定食ビュッフェに来たみたい….ㅎ_ㅎ 他の焼き魚店ではなかなか見ない多彩なおかずがあって、さらに満足でした。

注文メニュー：窯焼きサバ定食とホッケ定食

• 窯焼きサバ定食 ₩16,000
• 窯焼きホッケ定食 ₩18,000

左は基本の配膳、右は私がセルフバーから持ってきた料理。特にチャプチェがうま味たっぷりで美味しくて、何度かおかわりしました。^^ レンコンも普通の煮物ではなくサラダソースで和えてあって、爽やかな味でした。

私たちが注文した窯焼きサバ定食とホッケ定食です。焼き魚定食には、サバまたはホッケ1匹と、シレギ（干し大根葉）のスープ、玄米ご飯が付きます。

白米・玄米の選択とシレギのスープ

ファドクロガンゴドゥンオの定食は、白米と玄米から選べます！こういう細かい気配りがいいですよね〜^^ シレギのスープは、香ばしく深い味噌の風味が絶品でした。じっくり煮込んだシレギがとても柔らかく、あっさりしつつ濃い味のスープが胃をやさしく癒してくれる感じです。シレギのスープが出る店は意外と少ないので、田舎の食卓みたいなほっこり感が良かったです。

窯で焼いたサバとホッケ、味はどうだった？

ファドクロガンゴドゥンオのサバとホッケの焼き魚は500度以上の熱い窯で焼くそうで、外はカリッと中はしっとりそのものでした。サバは脂がじゅわっと出る見た目で、見るだけで食欲をそそります。サバ以上に大好きなホッケ！ほどよい脂で香ばしさ炸裂〜〜 生臭くなくあっさりした味で、箸が止まりません。^^

味付けは控えめなので、わさびを溶いた醤油ソースにつけて食べるとぴったりです。

残った玄米はセルフバーのナムルでビビンバに

残った玄米を半膳ほど、セルフバーから好きなナムルを取ってきて混ぜて食べました〜^^ 油もごま油とえごま油の2種類が用意されていて、好みでかけられます。

ファドクロガンゴドゥンオ昌原龍院店の総評

清潔で快適な店内、親切なサービス、外カリ中しっとりで生臭くなく柔らかくて香ばしい焼き魚、種類豊富で美味しいセルフバーまで〜！しっかり満足して帰ってきた龍院洞の焼き魚の名店、ファドクロガンゴドゥンオ昌原龍院店でした。