安山市庁のうなぎ食べ放題、初伏に部位別の骨取り｜ソンニムボクチャンオ

ソンニムボクチャンオの食べ放題は、味もコスパも両方つかめる、安山市庁のうなぎの名店でした。

暑い夏の7月15日が初伏だったのですが、今年はなぜかうなぎがすごく食べたくなったんですよ〜！きっと近所のお友達がおいしそうにうなぎを食べていたせいかも!! というわけで今回は、安山市庁でうなぎの名店と評判の、新規オープンのソンニムボクチャンオ（송림복장어）安山市庁店に行ってきました！期待以上に素晴らしくて、なによりも席が広いので、団体の会食にもぴったりだと思いました！

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店への行き方と駐車場は？

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店は、中央駅から徒歩10分ほどで行けて、駐車は建物内の地下駐車場を利用できます。私のように地下鉄を使う方は、中央駅や古棧駅から歩いてもすぐ着く距離でした。

地下駐車場があるので車の方にも安心ですし、団体で移動するときも動線が便利になっているので、会食の場所としてもおすすめです。

ソンニムボクチャンオの店内とうなぎ食べ放題の料金

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店の店内は思った以上に広くて開放的で、新しいお店なのですべてがきれいでした。「食べ放題」の文字に惹かれて入ったのですが、全体的に無駄がなく清潔に管理されていて、食事の前から暑さから解放された気分でした。

ソンニムボクチャンオのメニュー表を見ると、淡水うなぎ食べ放題の大人は₩29,900で、3万ウォンもしないんです。思っていたよりずっとお手頃で本当にびっくりしました！最近は普通のうなぎ専門店に行っても1人前でこのくらいかかるのに、ここはうなぎだけでなく豚と鴨の首肉まで思う存分食べられて、安山でも納得のコスパのうなぎの名店だと思いました。

• 淡水うなぎ 大人：₩29,900
• 子ども：₩14,000
• 席料は別途（子どもは除く！）：₩3,000

ソンニムボクチャンオのセルフバーには何がある？

ソンニムボクチャンオのセルフバーには、分厚いうなぎと豚肉、基本のおかず、添えて食べるメニューが用意されています。食べ放題の醍醐味であるセルフバーらしく、お肉は新鮮に管理されていて、おかずやつけ合わせもきれいに整っていました。

私は包んで食べるのが好きなので、お店に行くたびに「おかわりください」と言うのが気まずかったんですが、ソンニムボクチャンオのセルフバーは好きなだけ何度取りに行っても空にならず、ちょうどよく補充してくれるので、気兼ねなく食べられました。

基本のおかずとサービスの覆盆子酒

ソンニムボクチャンオは、注文を終えると基本のセッティングが次々と出てきて、覆盆子酒（ポクブンジャジュ）を1本サービスしてくれます。ここに足を運ばずにいられないもうひとつの魅力が、この覆盆子酒のサービスなんです.... !! ほかにも、熟成キムチ、薄切り生姜、長ネギの和え物、玉ねぎの漬物、えごまの葉まで、いろいろ用意してくれました！

うなぎは最初だけ持ってきてもらって、その後はセルフバーから取ってきて食べる形です。セルフバーのうなぎも同じように新鮮で、何回焼いて食べたことか.. 食べ放題だから質が落ちるだろうという先入観を吹き飛ばすほど、分厚くてしっとりしていました。

毎朝、生きたうなぎを養鰻場や直販場でさばいて持ってくるとのことで、冷凍ではないぶん、確かにより柔らかかったです。

うなぎの焼き方と部位別の骨取りのコツ

ソンニムボクチャンオでは、炭火が入ったら真ん中にうなぎ、端にサムギョプサルなどをのせて焼いて食べます。うなぎを食べる前にスタッフの方が下処理の方法をもう一度教えてくださったのですが、頭・中・尾の部位によって取り除く場所が違いました。両端の骨と真ん中の骨がある部分をもう一度整えてから食べるといいと教えていただいたので、きれいに取り除いて食べました。

ソンニムボクチャンオの淡水うなぎの味は？

焼き上がっても大きなうなぎ！火力がほどよくやわらかで、こんがりきれいに焼けました。よく焼けた一切れをタレなしで先に食べてみたら、外はカリッと中はしっとり、あっさりして臭みもなく、本当に私好みでした。

うなぎはタレにちょんちょんとつけても、サンチュやえごまの葉に包んでも、二切れ三切れとしっかり食べても、くどくなく食べられました。思ったより分厚くて柔らかいので、安山での家族の外食や会食の場所にぴったりのお店でした。

うなぎに飽きたら豚・鴨の首肉も

ソンニムボクチャンオの食べ放題は、うなぎに飽きてきた頃に豚肉と鴨の首肉を交互に焼いて食べられるので、飽きる暇なく食事を続けられます。なので、週末はお客さんが集中しそうだから、少し余裕をもって訪れたほうがいいなとも思いました！

うなぎ一切れに覆盆子酒を一杯、暑い夏にこれってなんて素敵な光景でしょう..！来る前に口コミを少し探してみたら、気兼ねなく十分に楽しめること、うなぎが思ったより分厚いこと、スタッフの対応が親切なことから、家族の外食や会食にぴったりと、みなさん口をそろえて書いていたのですが、なぜなのか一度で納得できました！

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店の総評

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店のいちばんの長所は、お手頃な金額で淡水うなぎを食べ放題で楽しめることでした。安山の淡水うなぎ専門店の中でも、家族の外食や会食に多くの人が訪れる理由がわかりましたし、炭火で自分で焼く楽しさも加わって、本当にたっぷりおいしい一食になりました！

なによりも、団体の会食でメニュー選びに悩まず、うなぎ、豚、鴨の首肉までたっぷり食べられるお店で、ソンニムボクチャンオ淡水うなぎ食べ放題安山市庁直営店は、安山でうなぎの名店を探している方なら一度参考にしてみる価値のあるお店でした！