松島アウトレットのカフェ、酸味なしデカフェとカイマク｜Wunder

松島でたまたま見つけて、すっかり惚れ込んでしまった人生カフェ、ワンダーコーヒーバー（분더커피바）松島店の訪問記をじっくり書きます。普段から雰囲気のいいカフェで美味しいコーヒーやデザートを探し歩くのが大好きなんですが、ワンダーコーヒーバー松島店は、コーヒー豆の深い風味からデザートの繊細なディテールまで、欠けるところのない本物の名店でした。雰囲気のいい松島デートコースや、ちゃんとしたデザートカフェを探している方は、ぜひ最後まで読んでくださいね！

ワンダーコーヒーバー松島店はどこにある？

ワンダーコーヒーバー松島店は、松島の現代プレミアムアウトレット（ソンヒョナ）地下1階、フードコートの近くにあります。

ワンダーコーヒーバーのデカフェコーヒー、薄いのでは？

☕️ デカフェとは信じがたい、重厚で深いコーヒーの味

ワンダーコーヒーバー松島店でまず褒めたいのは、断然コーヒーです。私は午後遅くにカフェへ行くときは、睡眠のために普段デカフェに変えて注文するんですが、ほかの一般的なカフェでデカフェ豆を選ぶと、特有の薄さや嫌な酸味が出てしまって、コーヒー本来の味を失い、がっかりすることがとても多かったんです。

でもワンダーコーヒーバー松島店は次元が違います！ デカフェに変えたのに、本当にデカフェ？と思うほど重厚で深い味が口いっぱいに広がるんです。コーヒーのベース自体がとても濃くて香ばしくて、ひと口飲んだ瞬間「わあ、ここのコーヒー、焙煎も抽出も本当に上手い」と思わず声が出ました。薄いデカフェに疲れた方、コーヒーの質にこだわる方も、ワンダーコーヒーバーのデカフェなら100％満足すると断言します。

ワンダーガトーってどんなメニュー？

🍦 甘さとほろ苦さの完璧なバランス、「ワンダーガトー」

ワンダーガトー（Wundergato）は、密度の高いアイスの上に濃いエスプレッソをたっぷりかけて出すアフォガート風のデザートです。店名が入っているのが特別に感じられ、看板メニューの雰囲気もぷんぷんしたので頼んでみたところ、期待を裏切らない素晴らしいクオリティでした。もっちり濃厚なバニラアイスの上に、ワンダーコーヒーバーならではの深い風味の濃いエスプレッソがたっぷりかかって出てきます。アイスの上品な甘さとエスプレッソのほろ苦さが絶妙なバランスです。エスプレッソがもともと美味しいので、アフォガート風デザートが不味いわけがありません。甘いもので糖分チャージしたいなら、ワンダーガトーは絶対に外せない必須メニューです。

アイスはほうじ茶にしたんですが、本当に濃いほうじ茶の味で……。人生アイスです、やばいです……

ワンダーコーヒーバーのカイマク、パンまで美味しい？

🍞 天上の味そのもの、パンまで完璧だった「カイマク」

ワンダーコーヒーバー松島店に来たら、テーブルから外せないデザートがカイマクです！ テレビで絶賛されて天上の味として有名になったトルコの伝統デザートですが、ワンダーコーヒーバー松島店のカイマクは本当に感動するほど素晴らしいです。ミルクの香ばしくねっとりした風味がハチミツの甘さと完璧に溶け合って、口の中でなめらかにとろけます。

でも何より一番驚いたのは、カイマクと一緒に出てくるパンがすごく美味しかったことです！ カイマクの名店と聞いて行ってみても、肝心の添えるパンがパサパサだったり固かったりして残念なことがよくあったんです。ところがワンダーコーヒーバーのカイマクのパンは、外はカリッと、中はしっとりもちもちの「겉바속쫄（外カリ中もち）」の見本でした。熱々に焼かれたパンを大きめにちぎって、その上になめらかなカイマクと甘いハチミツをたっぷりのせてひと口かじると、一日の疲れもストレスも雪みたいに溶けていく気分です。パンだけ追加で食べたいくらい、パン自体がひとつの芸術でした。

ウベラテはどんな味？

🍠 紫色とコクの調和、「ウベラテ」

ウベラテは、さつまいもラテに似ていて、そこにエキゾチックな香りとほのかなナッツの香ばしさが加わった、甘すぎない紫色のドリンクでした。最後に好奇心に負けて頼んだウベラテ！「ウベ（Ube）」はフィリピンの紫いもに似た作物で、きれいで鮮やかな紫色のせいで、テーブルに置かれた瞬間に写真を撮らずにいられませんでした。インスタ映えする見た目も完璧です。

味はよく知っている甘いさつまいもラテに似ているんですが、そこにエキゾチックな香りとほのかなナッツの香ばしさがひとさじ足された感じ、と言えばいいでしょうか？ 甘すぎずまろやかなので、ほかの甘いデザートと一緒に飲んでも全然重くありません。きめ細かくなめらかなミルクフォームとウベ特有の風味がぴったり合って、ついちびちび飲み続けてしまう魔性の魅力がありました。コーヒーが苦手な方や、変わった特別なドリンクに挑戦したい方に強くおすすめします。

ワンダーコーヒーバー松島店の総評

ワンダーコーヒーバー松島店は、雰囲気やインスタ映えだけを狙った上っ面のカフェではなく、コーヒー本来の重厚な味とデザートのディテール（特に忘れられないカイマクのパン！）まで完璧にこだわった、本当にちゃんとしたカフェでした。濃くて深いコーヒーが好きな方や、質の高いカイマクをきちんと体験したい方は、松島セントラルパークやタイムスペース方面へ行く際にぜひ一度立ち寄ってみてください。自信を持って強くおすすめする、松島必須のデザート名店です！😊

• 🏆 おすすめメニュー：カイマク（パンのクオリティ最高！）、デカフェコーヒー（酸味なしで深くて濃い）、ワンダーガトー、ウベラテ
• ⭐️ 再訪したい度：200％