盆唐・亭子洞の炭火うなぎ塩焼き｜マンスホン亭子（만수헌 정자）

アメリカでの日程を終えて韓国に戻ってきたらとにかく忙しくて。ブログを始めて2年目にして初めて5日間の休みを取れた気がします（笑）

15時間の長時間フライトで疲れ切ってしまい、元気を補給しなきゃと思って、韓国に着いた翌日にさっそく体力回復の代表食であるうなぎの塩焼きを食べに行ってきました！

盆唐・亭子洞のマンスホン亭子はどんな店？雰囲気と駐車

盆唐正子洞に新しくできたうなぎ店なんですが、インテリアからしてめちゃくちゃオシャレでした。駐車は建物の地下にあり、2時間たっぷりサポートしてくれました！

いや、ここのインテリア本当に私好み…もともと写真をよく撮るほうですが、隅々まで綺麗な場所が多くて、さらにたくさん撮ってしまいました（笑）

うなぎの名店って普通、古びたお店が多いじゃないですか？ここは清潔感がありながらも高級感ある空間で美味しいうなぎを楽しめるのが本当によかったです。人も多かったです。家族連れの方、会社員の方など、オープンしてまだ間もないのにこんなに人がいるなんて、盆唐のうなぎの名店である証拠です！！

ランチ・ディナーのメニューとうなぎの値段は？

ランチメニューとディナーメニューが違います。ランチはもう少し手軽に食べられる石鍋ご飯（ドルソッパン）系のメニューで構成されていて、ディナーはゆったり楽しめる焼き物メニューが用意されています。

• 低温熟成ジャポニカ炭火うなぎ 45,000ウォン
• 低温熟成ジャポニカ炭火うなぎ（タレ）46,000ウォン
• 韓牛1++ナンバー9カルビ焼き 41,000ウォン
• タコとミナリの酢の物 15,000ウォン
• うなぎ韓牛メンチカツ 25,000ウォン
• 純そば粉100%コルドンミョン 13,000ウォン
• 智異山3年熟成テンジャンのり巻きご飯 13,000ウォン

下焼きしたうなぎを炭火でしっかり焼いて塩で食べる

焼き物を注文すると、立派な厨房で美味しく下焼きしてから運んでくれる方式なので、匂いがつく心配もなく、食べるときもずっと楽でした！

美味しく焼き上がるのを待つ間に出てきた色々なおかず。綺麗な器に丁寧に盛られていて、見た目も味も良かったです！

うわぁ、よだれが出るビジュアル…アメリカにはこんなのないんだよ…韓国最高、盆唐のうなぎの名店最高。

下焼きされて出てきたうなぎは、テーブルに用意された綺麗な炭火でさらに少し焼いてから食べます。こんがりとした色が本当に食欲をそそります🤤

特製ソースと塩にちょんちょんとつけて食べると本当に美味しい！！！私、塩焼きが本当に好きなんです（笑）少ししっかり焼いた食感が好きなんですが、タレはそんなに焼くと焦げちゃうので…塩焼きをしっかり焼いてソースをたっぷりつけて食べると本当に美味しい。

生姜もしっかり乗せてくれて、エゴマの葉に包んで食べるとまた違った味わいに。脂っこさをきちんと抑えてくれます。確かに他の盆唐のうなぎの名店より、うなぎがちょっとふっくらしている感じ？！弾力がありながらも柔らかいというか、食感もよかったです（笑）

ここ、うなぎ専用の冷蔵庫も別にあったんですが、熟成庫というべきか、とにかく理由もなく美味しいわけじゃないんだと思います。

締めは純そば粉100%のコルドンミョン（골동면）

締めに純そば粉100%のコルドンミョン（골동면）を注文したんですが、昆布酢を入れてよく和えてから、取り分けやすいように各自の器に分けて盛ってくれました。気配りまでグッド…！👍

100%純そば粉だから重くなくて、きのこにグチェ（궁채）、錦糸卵まで入っていて、高級感のある健康的な感じでした！さっぱりしていて口の中をリセットするのにぴったりの味でした（笑）

量もかなりたっぷりで食べきれないかと思いましたが、うなぎを残すわけにはいかないと思って全部食べて出てきました（笑）

こんなに清潔感があってオシャレなインテリアに、味まで美味しい盆唐のうなぎの名店を見つけられて本当に嬉しいです（笑）ランチメニューも気になりますし、次にまた体力回復したくなったときに再訪したいお店でした！！