釜山・大淵駅の焼肉、両親と豚トロ追加とニンニクの芽焼き｜テパマケッ

🥓 お母さんが「お肉食べたい」と言うので、両親を連れて行ってきた「テパマケッ 釜山大淵店（대패마켙 부산대연점、Daepae Maket）」。お母さんに「テパマケッ行こう」と言ったら、「ちょうどそこ美味しいって聞いて行ってみたかったの！」ですって。私も友達におすすめされていたし、地元ではけっこう評判みたい？ ㅎㅎ

テパマケッ釜山大淵店の場所・営業時間・駐車場は？

テパマケッ釜山大淵店は釜山・大淵駅5番出口のすぐ前にあり、年中無休で平日16:00～01:00、週末11:30～01:00の営業です（ラストオーダー00:00）。店舗専用の駐車場はないけれど、近くの駐車場を使えばテーブルあたり1時間サポートしてくれます。

• ① モドゥン駐車場（모든주차장）
• ② ギャラリーメディタワー（갤러리메디타워）
• ③ ガガホホパーキング（가가호호파킹）
• ④ アシュレ駐車場（아슈레주차장）
• ⑤ シン駐車場（신주차장）

👧🏻 子ども向け施設として遊び部屋もあります。

お店の外観と待ち合いスペース

テパマケッ大淵店は5月にリニューアルして再オープンしたそう！ そのせいか、外観から内装までとてもきれいだった。地下鉄大淵駅5番出口の目と鼻の先なのでアクセスもよく、見つけやすかった。

待ちが出たときのために、店の前には待機用の椅子もたっぷり用意されていて、楽に待てそう。右側にはガチャもある。（キッズゾーンㅋㅋㅋㅋ かわいい）

テパマケッ大淵店の提携駐車場はなんと5カ所!!! 駐車の心配はなさそう。5カ所とも歩いて5分前後の近さにある。👍🏻👍🏻👍🏻

テパマケッ大淵店の店内は広くてきれい？

テパマケッ大淵店は、真ん中に広いセルフバーを置いて両側にテーブルがずらりと並ぶ造りで、団体や会食にも良さそうだった。店内がと～～っても広かった…! 最近リニューアルしたからか、とても快適で清潔で良かった！

もうひとつ良かったのはテーブルがとても広いこと！ セルフバーのあるお店でテーブルが狭いと、置き場がなくてごちゃごちゃして不便だけど、テパマケッ大淵店はテーブルがゆったりしていて、思う存分注文してセルフバーからも好きなだけ持ってこられた。

それから各席にこんな扇風機があった…! 席に案内してくれるとき、暑かったら扇風機を使ってくださいと教えてくれた。肉を焼いているとエアコンが効いていても暑くなるときがあるので、気が利いていると思った。

もうひとつ、たいしたことじゃないけど嬉しかったのが…スプーン・箸入れにフタがある…! 🥹 テーブルの引き出しに食器が入っている場合、フタなしの入れ物が大半なのに、ここはフタがしてあって衛生的に見えたし、小さなことまで細かく気を配っている感じがした。

遊び部屋とCCTV画面

テパマケッ大淵店は店の奥に遊び部屋もあるので、子ども連れにも良さそう。ちらっと見たら、この日は遊び部屋の靴箱がいっぱいだった ㅋㅋㅋㅋ

さらに遊び部屋の前にCCTV画面が見えるように設置されていて、外からも遊び部屋の中の様子が見られる。実際この日もこのCCTV画面の前のテーブルでママ会をしていた！

今はリニューアルオープン記念でいろいろなイベントも開催中なので、行く方はぜひ参加してみてね～ 私も参加した ㅎㅎ 当たりますように!!!

テパマケッ大淵店のメニューと注文条件

テパマケッ大淵店のお肉は最初の注文が500g以上からで、部位を混ぜて注文できる！ レビューイベントも実施中で、食べ終わったあとはアイスクリームも出してくれる。

お肉の種類はとても豊富で、済州産選別肉／デュロック黒豚／高級牛肉／清浄鴨／マクチャン（막창、牛や豚の腸）とある。私たちは済州産選別肉の中から薄切り豚バラと豚トロを頼んだ。

お肉のあとの食事メニューも種類が多くて、何を食べるか選ぶのが難しそう… ㅋㅋㅋㅋㅋ いろいろ楽しめるテパマケッ～～～ 😋

1人₩2,000のテパマケッのセルフバーには何がある？

テパマケッ大淵店のセルフバーは1人₩2,000で、ほとんどしゃぶしゃぶ店並みの規模だ… 薄切り豚バラの店でこんなに大きいセルフバーは初めて見た。このくらいのセルフバーならめちゃくちゃお得..!

このサイズのセルフバーが3区画ある。キムチ・唐辛子・ニンニク・サムジャンの区画／焼いて食べられる食材の区画／野菜の区画、という具合に分かれていた。

• 1区画目：もやしナムル、白菜キムチ、ネギキムチ、切り干し大根などのキムチ類
• 2区画目：コーン、ニンニクの芽、サムム（쌈무、包み用の漬け大根）、ソーセージ、ワラビ、スンデ（순대、韓国風の腸詰め）、トック、じゃがいも、きのこ
• 3区画目：玉ねぎ、ネギサラダをはじめとする包み野菜
• ソース：玉ねぎ醤ソース、ネギサラダソース、ごま油、カレー粉、わさび（サムジャンは別）

私はもやしと白菜キムチは焼いて食べて、ネギキムチも持ってきてお肉でくるくる巻いて食べた。2区画目の食材は種類がこんなに多いのに、どれも状態が良くてとても清潔に管理されていて満足だった。

最後は玉ねぎとネギサラダをはじめとする包み野菜！ 野菜がきれいなの見えますか？ 🫨 種類も豊富なうえ、野菜がどれもすごく新鮮できれいなので、お母さんがものすごく喜んだ。焼肉屋でお肉より野菜をたくさん食べる人＝うちのお母さん.. 野菜を好きなだけ持ってこられるので、親世代にはとても好評！

テパマケッの気が利いているポイント＋1。サラダバーの上にお皿が用意されていて自由に使えるんだけど、種類もサイズもとても豊富に揃っている。こういうセルフバーで同じサイズのお皿しかないと、持ってくる種類や量によってじわっと不便なことがあるのに、ここは広いお皿、深いお皿、細長いお皿、大きいお皿などなど、全部揃っちゃってる…! とても楽で良かった！

両親と3人で食べたメニューと価格

• セルフバー 大人1人₩2,000 x 3人
• 済州薄切り豚バラ 100g ₩6,900 x 3（300g）
• 済州豚トロ 100g ₩6,900 x 5（500g）
• 海鮮テンジャン ₩6,000
• ご飯 ₩1,000

基本で出てくるヤカンのおでん汁

テパマケッ大淵店は不思議なことにおでん汁が基本で出てくる。ヤカンに入って出てくるので、スープを紙コップに注いで飲みやすかった。おでんの出汁が美味しくてずっと飲んでた… しかもこのおでん汁のヤカン専用のコンロが別にあってかわいかった..! おでん串は追加もできる！

お肉は注文するとすぐに、その場でスライサーで切ってくれる。

セルフバーでしっかり取ってきた野菜で、お肉を食べる準備完了。もともとお肉と野菜以外を焼いて食べるのはあまり好きなほうじゃなくてほとんど食べないんだけど、気になって少しずつ持ってきてみた。そしたら意外にも、あのスンデが焼くともちもちでとっても美味しかった！

100g₩6,900の済州薄切り豚バラ、肉の質はどうだった？

テパマケッ大淵店の済州産選別肉は100g₩6,900ととても安いのに、肉の質がすごくいい..!!! ついに今日の主役の登場！ お母さんもお父さんも、お肉を見るなり「ここ、いいお肉使ってるみたいね」と言っていた。

まずは薄切り豚バラから焼く。くるくる巻かれた薄切り肉を広げて焼くと、とても早く火が通った。注文時に厚さのオプションを基本／少し厚めの2つから選べて、私たちは基本にした！ 味は言うまでもなく………… ただただ美味しい 🤤🤤🤤

野菜も一緒に焼くよ～！ ワラビともやしは元から焼いて食べるのが好きなんだけど、ニンニクの芽もこうして一緒に焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかった。ハマってニンニクの芽をすごく食べた… お肉にサクサクコリコリの食感がプラス。

済州豚トロが本当の主役だった理由

テパマケッ大淵店の済州豚トロはやわらかくてもちもちで、この日いちばん美味しかったメニュー。薄切りを食べ終えて豚トロを焼いたけど、やっぱりお肉の質がすごく良さそうだった！

...! こいつが本当にやばい。豚トロ本当に美味しい…. やわらかくてもちもちで、もう最高に美味い… ㅠㅠ

えっ、これ本当になんでこんなに美味しいの…? 🥹 薄切りは焼きすぎたり、焼いてから時間が経ったりすると食感が少し固くなるけど、豚トロはそれもなくて、ただもちもち食感の天才で、美味！！しい！！！

もやしと玉ねぎ、ニンニクの芽を入れて、野菜でしっかり包んで食べた。私がサムの写真を撮っていたら、お母さんが「私が巻いたサムも美味しいから撮って」と差し出してきた写真… ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 両親がどれだけ満足したかわかりますよね。両親が認める焼肉店＝本物の名店。

結局、豚トロ追加エンド… 私、テパマケッの豚トロを愛してしまいそう。

海鮮テンジャンと炒飯、セルフで炒める？ 注文する？

テパマケッ大淵店の海鮮テンジャン（₩6,000）はミドトク（미더덕、ホヤに似た貝類）の風味が強いすっきりした味のスープで、炒飯は₩4,000のセルフ炒飯を注文したほうがいい。お肉を食べ終えたあと、海鮮テンジャンとご飯を追加して、自分でご飯を炒めて食べた。海鮮の味がしっかりして、すっきりしていた。

セルフ（セルフ炒飯を注文せず、本当に自分で）でご飯を炒めたのは……₩4,000追加すればセルフ炒飯を注文できるので、注文して炒めて召し上がってください ㅎ.. もしくはレビューイベントをするか..! セルフバーからキムチともやし、ワラビを持ってきてごま油をかけて炒めて食べたけど、セルフ炒飯を追加していたらもっと美味しかったはず。メニューがあるのには理由がある。

最後にお会計して出るときにアイスクリームまでもぐもぐ。デザートまで完璧なテパマケッ…

総評：両親も会食の場所に決めたテパマケッ大淵店

食べ終わって出るとき、お父さんが「職員たちを連れてここで会食しなきゃ」と言って、駐車案内の写真を撮っていった。両親も本気で満足したテパマケッ大淵店… 😋 サムギョプサルの名店、お肉の名店と認めます。コスパも味も家族みんな大満足で、近いうちにまた来ることにした！

• 味 ★★★★★
• 価格 ★★★★★（コスパ最高）
• 快適さ ★★★★☆（店内はとても清潔で快適だけど、ややうるさい）
• 再訪意向 ★★★★★