遁村洞駅の居酒屋、39,000ウォンのヌタウナギセット｜Ppalgan

トゥンチョン洞でヌタウナギの名店を探すと必ず名前が挙がるのが、Ppalgan Kkomjangeo（빨간꼼장어）です。王ヌタウナギで有名なお店ですが、今回は王ではなく普通の「ppalgan kkomjangeoセット」を注文してきました。結果は大満足！ピリ辛のヌタウナギともちもちの豚皮の組み合わせが最高だった、トゥンチョン洞の居酒屋の話を始めますね。

Ppalgan Kkomjangeoトゥンチョン洞駅本店の雰囲気は？

Ppalgan Kkomjangeo Dunchondong Station Main Branch（빨간꼼장어 둔촌동역본점）は城内洞の路地にある老舗風のお店で、店内は思ったより広く、円形テーブルを囲んで焼いて食べるスタイルです。いかにも長く続く名店という雰囲気でした。テーブルの間隔もよく、ゆったり食事できて、ヌタウナギ屋ならではの味のある空気にお酒が飲みたくなります。夕食時間を過ぎて行ったのにお客さんが次々入ってきて、さすがトゥンチョン洞の人気店だなと思いました。

天井の換気設備がしっかりしていて煙もあまり気にならず、円形テーブルを囲んで焼く感じがまさに老舗の味わいでした。友達と焼酎を一杯やるのにぴったりで、会食や集まりにも良さそうです。

ppalgan kkomjangeoセットの内容と値段は？

ppalgan kkomjangeoセットはヌタウナギ2人前に豚皮が付く構成で、値段は₩39,000でした。最近の物価を考えると、内容のわりにお手頃だと感じました。

Ppalgan Kkomjangeoのお通しは何が出る？

注文するとまず、豆腐キムチ、ニラとサンチュの和え物、エゴマの葉の漬物、熱々のおでん汁がお通しとして出てきました。思った以上に充実していて、どれもお酒のつまみにぴったりでした。

特に豆腐キムチがじわっとおいしかったです。やわらかい豆腐に炒めキムチをのせて食べると、ヌタウナギが来る前に軽く一杯やるのにちょうどいいんですよね。

おでん汁もスープがすっきりしていて、ピリ辛のヌタウナギとの相性が抜群でした。こういうお通しがしっかり出るお店って、地味に満足度が高いですよね。

ニラとサンチュの和え物は味付けが刺激的すぎずさっぱりしていて、ヌタウナギに添えるのにぴったり。エゴマの葉の漬物は個人的にいちばんのお気に入りでした。塩気とうま味があって、ヌタウナギを包んで食べると本当においしいんです。

下焼きヌタウナギの味はどうだった？

ヌタウナギは下焼き済みで出てくるので、テーブルでは少し焼き足すだけでよく、楽でした。しばらくして運ばれてきた真っ赤な味付けの見た目から食欲全開です。ヌタウナギ特有の固さがなく食べやすく下処理されていて、炭火の香りもほんのり感じました。

ひと口食べると、甘辛いタレがしっかり染みていました。辛いだけではなくうま味の強いタレなので、ついつい手が伸びます。ヌタウナギ特有のコリコリした食感も生きていて、噛むのが楽しかったです。

ヌタウナギをおいしく食べる組み合わせ

ヌタウナギは特製ソースにつけてもおいしいですし、エゴマの葉の漬物で包む食べ方もぜひおすすめしたいです。塩気のあるエゴマの葉がヌタウナギの辛さをちょうどよく抑えてくれて、相性ばっちり。合間にニラの和え物も一緒に食べれば、くどさなくどんどん進みます！

セットに入っている豚皮はどうだった？

セットに含まれる豚皮も期待以上でした。外は少しカリッと、中はもちもちの食感が生きていて、ヌタウナギに負けないおいしさでした。鉄板でこんがり焼くと香ばしさがぐっと立ちます。豚皮好きの方なら満足するはず！

辛いヌタウナギを食べながら豚皮を一切れずつ挟むと、組み合わせが本当に最高です。焼酎のつまみとしても最高でした。やっぱりヌタウナギ屋にはお酒が欠かせないなと思いましたね。

王ヌタウナギでなくても、ppalgan kkomjangeoセットはあり？

トゥンチョン洞のPpalgan Kkomjangeoは王ヌタウナギの名店としてだけ知っていましたが、普通のppalgan kkomjangeoセットでも十分満足でした。値段のわりに内容がよく、お通しもしっかり出て、何よりタレの味がいいので、また来たいと思えるお店です。

トゥンチョン洞や城内洞のあたりでヌタウナギの名店を探している方、お酒を楽しめる老舗風のお店を探している方におすすめです！ピリ辛のヌタウナギともちもちの豚皮の組み合わせが好きなら、きっと満足できると思います。