Bite by Bite · 5 件
I write about food I’ve tried at places in Korea and my impressions of each meal. · 主なテーマ: 食品
トゥンデコッカン（등대곳간／Deungdae Gotgan）は、束草・永郎洞（ヨンランドン）の灯台海水浴場前、建物2階にあるオーシャンビューの韓国料理食堂です。友人との束草旅行2日目に、チャグルナクチ（タコの甘辛煮込み）2人前とチェユクポックム（豚肉の辛味炒め）2人前を注文し、うどん麺の追加と海苔・ごま油のチャーハンまで食べながら、1人1本の朝焼酎を合わせました。海を眺めながらご飯もおつまみも一緒に楽しめるトゥンデコッカンでした。
束草黄金ムルフェ刺身店（속초황금물회횟집、Sokcho Hwanggeum Mulhoe Hoetjip）は、江原道・束草中央市場のタッチョン横丁（닭전골목）入口の隣にあるムルフェ（冷たい刺身スープ）専門店です。船釣りで刺身を食べるつもりが釣果ゼロに終わり、基本メニューの黄金ムルフェを保冷バッグで持ち帰って海辺で食べましたが、刺身・スープ・マッククスが別々に包装されていたので麺がのびませんでした。束草旅行で宿や海の前でムルフェを食べたいなら、束草黄金ムルフェ刺身店の持ち帰りがぴったりです。
サムサムコロケ（Samsam Goroke／삼삼고로케）は、束草中央市場のタクチョン（鶏肉）横丁、マンソクタッカンジョンの向かいにあるプレミアム手作りコロッケ店です。束草旅行の最終日にサムサムコロケの6個セットを持ち帰り、友達と家でエアフライヤーで温めて食べたところ、1個ずつ名前が書かれた個包装で分けやすく、時間が経ってもべちゃっとしませんでした。束草でしか味わえない紅ズワイガニやアバイのコロッケを含め、いろいろな味を一度に楽しむならサムサムコロケの6個セットがぴったりです。
ヤンシム乾物（Yangsim Dried Seafood／양심건어물）は、江原道・束草の束草中央市場の入口にある乾物店。友人夫婦との束草旅行初日、宿で飲むお酒のつまみを買いにヤンシム乾物へ寄り、約30種を試食して焼きコプチャンキム（厚手の岩のり）、イカ煎餅、束草イカ、パイ風イカを選び、最終日に再訪してヨンデリ産ファンテチェ（干しスケトウダラのほぐし身）500gを27,000ウォンで購入した。味見して選べて価格も手頃、店主さんの気前も良いので、次の束草旅行の乾物のお土産もヤンシム乾物で買うつもり。
ザ・デイ トゥントゥンキッズ カルマディ プラス K2 いちご味（The Day Tunteun Kids Cal-Mag Plus K2 Strawberry Flavor）は、成長期の甥・姪のために用意した韓国の粉末タイプ栄養補助食品です。カルシウム220mg、マグネシウム110mg、ビタミンD3 10μg（400IU）、ビタミンK2 70μgを一包にまとめ、1日1包をそのままか水と一緒に摂れます。甘いいちご味で子供が自分から進んで食べてくれる点が、ザ・デイ トゥントゥンキッズを選んでよかったところです。
