束草中央市場のエッグタルト、1日3〜4回焼き上がり｜Doris

束草旅行ではタッカンジョン（甘辛い韓国風フライドチキン）やオジンオスンデ（イカの腸詰め）といったグルメも外せませんが、今回はどうしても食べてみたいデザートがありました☺️ それが束草中央市場の近くにあるエッグタルトの名店、Doris Patisserie（ドリスパティスリー）です❣️

毎日焼きたてのエッグタルトを売るお店ですが、いつでも行って買えるわけではなく、焼き上がりの時間に合わせて1日3〜4回ほど販売する方式です。私も売り切れが心配だったので、訪問前日に予約して12時受取で行ってきました。

Doris Patisserieの場所と営業時間

📍場所 강원 속초시 중앙로147번길 26 1층 ドリスパティスリー / ⏰営業時間 毎日 10:00〜16:00（休憩時間 11:00〜12:00、13:00〜15:00）

着いてすぐ見つけられたドリスパティスリー！ 外観がまるごと鮮やかなピンク色なので、束草中央市場の近くを歩いていてもすぐ目に入ります（笑） 私は12時受取で予約したのですが、12時前からすでに人が並んでいました。予約受取の列だけでなく、現場購入を待つ人たちの列も別にあって、人気ぶりを実感しました。

予約なしでも買える？1日3〜4回の焼き上がり制

ドリスパティスリーは現場購入もできますが、予約の数によっては販売が遅れたりまったく行われなかったりすることもあり、用意した数がなくなるとその回はすぐ終了になるそうです。

ドリスパティスリーは普通のパン屋さんのように一日中ずっと売っているわけではありません。焼き上がりの時間に合わせて1日3〜4回ほど営業し、予約のお客さんの受取を先に済ませてから、残りの数を現場で待っているお客さんに売るそうです。予約が早めに締め切られることもあるそうなので、訪問日が決まっているなら前日に予約しておくと安心だと思います！！

ショーケースのエッグタルト・マドレーヌ・フィナンシェ

お店に入るとまずショーケースに目が釘付け！ エッグタルトが種類ごとにぎっしり並んでいて、こんがり焼けた見た目が本当においしそうでした🤤

ドリスパティスリーはエッグタルトだけでなく、フィナンシェとマドレーヌもいろいろ揃っていました。マドレーヌはレモン、アールグレイ、バニラなどがあり、フィナンシェもココナッツやチョコなど何種類もあって、プレゼント用のデザートを探している人にも良さそうです。カラフルなピンク＆オレンジのパッケージもかわいくて、束草旅行の記念に包んでもらうのにもぴったり！

エッグタルトは、いくつかまとめて入れられる箱のセットもありました。オリジナルの箱、クリームチーズの箱のように揃えることも、いろんな味をバランスよく詰め合わせるセットもあるので、家族や友達と食べるのによさそうですね（笑）

店の奥を見ると、エッグタルトが本当に次々と準備されていました🫶🏻 トレイごとにエッグタルトがぎっしり！ こうして回ごとに焼きたてを売るから、時間に合わせて人が集まるんですね！

束草のお土産にもぴったりなピンク＆オレンジのパッケージ

ピンクとオレンジが混ざったパッケージが、ドリスパティスリーの雰囲気にとてもよく合っていました。持ち手付きの袋に入れてくれるので、束草を旅しながら持ち歩くのも楽でした。それに、受取のときにサービスまでつけてくれて嬉しかったです。😊

オリジナルとクリームチーズ、エッグタルトの味は？

ついに箱を開けます！ 私は基本の味をしっかり味わってみたくて、オリジナルとクリームチーズで注文しました。

箱を開けるとすぐ、こんがり焼けたエッグタルト6個が並んでいて、香ばしい香りがもう最高で🤤🤤 外のパイ生地はサクサクに焼かれ、中にはなめらかなフィリングがぎっしり。ひと口かじると本当においしいです！！！

特にオリジナルは、エッグタルトの香ばしくて甘い基本の味をしっかり楽しめました。クリームチーズはそこにクリームチーズ特有の濃厚でなめらかな風味が加わって、もう少しずっしりと楽しめました。

レビューイベントもチェックしてみてくださいね〜！

束草でよくあるものとは違うデザートを探しているなら、立ち寄ってみる価値のあるドリスパティスリー。束草中央市場を見て回って甘いものが食べたくなったら、オリジナルからクリームチーズまで選んで食べてみてください。かわいいパッケージのおかげで束草旅行のお土産にもいいですし、宿に持ち帰って夜食デザートにするのにもぴったりでした🩷