ソウル建大入口のそば定食、ダンス練習前の友人ランチに生わさび｜Kosi

コシ建大店（Kosi Konkuk University Branch）は、建大入口にある自家製麺のうどん・そば・とんかつの和食店です。友達と建大でダンス練習の5回目。今回は先に会ってランチを食べて、カフェインもしっかり補給してから練習することにしました。ランチは私がもう何回目かわからないほど通っている建大の名店、コシ建大店に決定です。

コシ建大店への行き方と営業時間・駐車場

コシ建大店は建大入口駅1番出口から歩いて5分です。出口を出たらひたすら真っすぐ進むだけ。

• 住所：ソウル広津区アチャサン路197 1階
• 営業時間：毎日11:10〜21:00（休憩15:00〜17:00）
• 駐車：可能（1時間無料）、店の真正面または店舗裏の駐車場を利用

コシ建大店の入口のバナーに、看板メニューが写真で出ています。営業時間の案内板の字体がすごくかわいい。

コシ建大店はテーブルオーダーで注文しますが、タブレットの画面だと見づらいので、入口のメニュー表を載せておきます。

コシ建大店のうどんがおいしい理由は？

コシ建大店のうどんは、塩・水・小麦粉の3つだけで作る自家製麺だそうです。お店の紹介文はこちら。

自家製麺。塩、水、小麦粉の3つの材料で作る、人の手間を感じられる麺です。うどん麺は小麦粉の生地を踏み、こね、2日以上熟成させます。生地は天気や気温、湿度に左右されるため、毎日細やかに手をかけなければなりません。時間と手間をかけて作られた生地は、厨房でその場で伸ばし、切って、茹でて、一品のうどんになります。

昼のピークを少し過ぎて行ったのに、お客さんが次々入ってきます。さすが建大の名店コシ建大店。オープンキッチンなので調理する様子も見られます。毎回思うけれど、お店がものすごくきれいです。

2人で何を注文して、いくらだった？

コシ建大店で、2人で天ぶっかけうどん、そば定食、追加とんかつ、ゼロコーラ2缶を頼んで合計₩35,500でした。どれもおいしそうでメニュー選びに悩みましたが、夏なので冷たいうどんとそばに決めました。

• 天ぶっかけうどん ₩11,000
• そば定食 ₩14,500
• 追加とんかつ ₩6,000
• ゼロコーラ ₩2,000 × 2缶
• 合計 ₩35,500

フィギュア好きな人いる？

コシ建大店は各テーブルに追加の調味料が置いてあります。エプロンは頼めば持ってきてもらえます。

ボリュームたっぷりで目が丸くなるコシ建大店のメニューたち。きちんとしていて、構成もしっかりしています。

天ぶっかけうどん、冷たい麺のコシは？

友達が頼んだコシ建大店の天ぶっかけうどん（₩11,000）は、ぷりぷりの冷たいうどんに、好みでつゆをかけて食べるメニューです。夏は温かいうどんより冷たいうどんだよね。

ぷりぷりのうどんに冷やしうどん用のつゆを好みでかけて食べます。最初につゆをかけて「全然しょっぱくない」と言って、結局全部かけちゃう友達（笑）。かつお節の深い味がするそうです。

麺が完全に生きています。友達に味見してと言われて1本つまんだら、1本だけで口いっぱいに。弾力がほかのうどんとはまったく違いました。次に行ったときは私も天ぶっかけうどんにしよう。うどんの量もすごいです。

いなり寿司まで食べればお腹いっぱいMaxです。

6,000ウォンの追加とんかつのクオリティは？

コシ建大店の追加とんかつ（₩6,000）は友達とシェアしました。₩6,000でこのクオリティって何事？サクッとあっさりで、ついつい手が伸びます。衣がただ者じゃない。とんかつソースあり。

コシ建大店のそば定食の内容と味

コシ建大店のそば定食（₩14,500）は、そばにサラダと基本のおかず、天ぷら5種といなり寿司がつきます。今回はこれが私のそば定食。サラダと基本のおかずも無駄がなくすっきりした構成です。

そばもうどんに負けないおいしさ。コシ建大店に行くたびそばを頼んでしまう理由です。すっきりとしか言いようがありません。

わさびは半分だけ溶きました。半分でも生わさびだからか、鼻にツーンときます。麺とつゆの相性が見事。今まで食べたそばの中で一番おいしいです。メニューに悩んでも、結局ぐるっと回って頼んでしまうコシ建大店のそばです。

定食の内容がとても良いです。えごまの葉天、かぼちゃ天、えび天2本、さつまいも天、いなり寿司がつきます。

天ぷらのサクサク感が本当に……ASMRで録音したいくらい。作れないものがない建大の名店、コシ建大店。

トイレと世宗大学の学生特典

コシ建大店のトイレは店内を通って行けます。

世宗大学の学生なら、コシ建大店でさつまいもコロッケをサービスしてもらえます。うらやましすぎる！！！

口直しのキャンディまで食べられるコシ建大店。建大のうどん、建大のそば、建大のとんかつの名店として、コシ建大店は全力でおすすめ！